Sorprendente nelle vicinanze: funghi cornuti

2024 Autore: Henry Conors | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-12 09:08

Cortails - funghi, il cui aspetto è significativamente diverso da quello che siamo abituati a vedere. Il corpo simile al corallo di questo rappresentante del mondo della fauna selvatica colpisce per la sua insolita bellezza. Non ha né gambe né cappello. I tubuli ramificati verticalmente sono molto difficili da associare ai funghi, ma le corna, o ramaria, appartengono a questo regno. A proposito, il parente più prossimo del calabrone sono i finferli. Nonostante il loro aspetto diverso, gli scienziati ritengono che avessero un antenato comune.

I funghi corntail sono disponibili in diverse varietà. Ma i più comuni sono canna, ametista e giallo. Questi funghi crescono nelle foreste umide di conifere, su frammenti di alberi marci, corteccia o direttamente sul muschio, nelle radure di mirtilli rossi. Appaiono nel picco principale della caccia tranquilla - ad agosto, all'inizio di settembre. A proposito, per il loro aspetto insolito, i funghi cornuti erano soprannominati spaghetti ai funghi. I dati sulla commestibilità del fungo variano. I russi spesso aggirano la ramaria, non considerandola commestibile, ma in Bulgaria, Repubblica Ceca e Germania vengono cucinate da loroottimi piatti o essiccati per l'inverno da utilizzare come condimento per zuppe e salse varie. Inoltre, gli europei, nonostante il fatto che i funghi cornuti siano classificati come funghi commestibili della quarta categoria, sono pronti a mangiare i giovani corpi fruttiferi per il cibo e freschi. Per quanto riguarda il gusto, la ramaria, che non ha quasi aroma, è amara.

Il fungo giallo corno cresce fino a 20 centimetri. Il corpo carnoso tubolare, bianco alla base e giallo man mano che cresce, si ramifica dividendosi prima in una coppia di rami, che poi si diramano allo stesso modo, e così via. In biologia, questa divisione è chiamata dicotomica. Quando vengono pressati, i funghi cornuti, la cui polpa è fragile, acquosa, diventano leggermente rossi. Con l'età, il colore del corpo tubolare cambia in ocra e arancione.

Un altro tipo di ramaria - le corna di ametista - si trova nelle foreste decidue, principalmente nei boschi di betulle. Il colore del corpo ramificato è molto insolito: lilla o viola. Questo fungo cresce singolarmente o in interi gruppi-famiglie. A differenza dei funghi gialli, le corna di ametista sono molto più piccole e raggiungono un' altezza di 7 centimetri. Il gambo del fungo è praticamente assente e le estremità dei rami sono frastagliate. Come la ramaria gialla, anche l'ametista appartiene alla quarta categoria e viene mangiata in giovane età.

Completamente diverso dai primi due rappresentanti della canna ramaria. Cresce nei boschi di conifere da metà luglio e dura fino a metà settembre. Succede in piccoli gruppi di 3-5funghi. Il corpo giallo a forma di lingua o mazza cresce fino a 10 centimetri e, a differenza delle varietà precedenti, non si ramifica. Con l'età, il fungo si allunga e inizia ad assomigliare a una lingua giallo scuro o marrone. Il fungo è commestibile e si mangia bollito o essiccato.

Il regno della fauna selvatica colpisce per la sua diversità. Qualcuno ammira i suoi figli con il loro aspetto insolito, qualcuno è disgustato. È a rappresentanti così ambigui che appartengono i funghi corno.