Campo di tarassaco - dispensa di sostanze utili

2024 Autore: Henry Conors | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-12 09:19

Comune in quasi tutto il territorio del nostro paese e molto spesso irritante per i giardinieri, il tarassaco campestre è un caratteristico rappresentante della flora domestica.

Questo articolo parlerà di questa pianta, del suo habitat, delle sue proprietà e dell'applicazione.

Tarassaco di campo: descrizione

Chi non ha familiarità con un'erbacea perenne che fiorisce nelle radure della foresta, ai bordi delle strade e persino ai letti preferiti dai giardinieri dall'inizio della primavera fino alla fine della stagione estiva con stelle dorate di fiori che affermano la vita? L'invidiabile vitalità della pianta le permette di germogliare su qualsiasi terreno, compresi quelli rocciosi e pedemontani scarsi, nelle zone forestali e steppiche. Il tarassaco campestre si adatta facilmente a qualsiasi condizione ambientale e sopravvive con successo anche sui pascoli, sopportando il calpestio. Non è in grado di soffocare o spostare altre piante.

E il dente di leone ha molti nomi, è stato premiato con diversi epiteti: medicinale, farmaceutico, ordinario, di campo. Nomi popolari per questouomo coraggioso erbaceo e anche di più: vuoto, piumino da cipria, lattaio, zona calva, mungitore, scarabeo bambino, euforbia, fiore di mucca, colore lattiginoso, ecc. Tutti trasmettono in modo sorprendentemente accurato le qualità e le caratteristiche della pianta.

Il dente di leone di campo (famiglia degli aster) è dotato di una grande radice, fittone e ramificata, che penetra in profondità nel terreno a volte fino a 0,3-0,5 m. Su terreni asciutti e al sole non superano i 15-20 cm, e nei fossi umidi, lungo le sponde dei fiumi, all'ombra e sotto i cespugli, le foglie crescono fino a 40-60 cm La natura è saggia, ha concepito un strabiliante congegno, sembrerebbe, una semplice foglia: al suo centro viene posato un solco longitudinale, che raccoglie l'umidità della rugiada e della pioggia, e poi la fornisce alla radice.

Caratteristiche del dente di leone di campo

Peduncolo, stelo cavo che termina in un cesto di fiori tubolari giallo sole, ciascuno con cinque petali di canna stretti. I cesti-infiorescenze sono dei veri e propri barometri che reagiscono ai cambiamenti climatici, così come al cambiamento del giorno e della notte.

Tutti hanno notato che la sera e prima della pioggia, i denti di leone si chiudono, impedendo al polline di bagnarsi, e si riaprono con l'alba. I frutti del dente di leone sono acheni secchi, attaccati a paracadute-lanugine con una lunga e sottile asta, facilmente trasportati dal più leggero soffio del vento. I botanici hanno notato che gli acheni non si capovolgono mai, essendo esattamente al di sotto, e, atterrando, sono già pronti per la semina. Il dente di leone di campo germina alle temperature positive più basse. Piantine e germogli dai germogli di crescita della radice compaiono da aprile e per tutto il periodo estivo. La fertilità della pianta è impressionante: una pianta forma fino a 7mila semi per stagione.

Proprietà utili della pianta

Tutte le parti del dente di leone contengono una linfa lattiginosa che ha un sapore estremamente amaro. È questa circostanza - la presenza di amarezza - che rende la pianta medicinale e lo scopo principale delle sostanze amare attive è un effetto che migliora l'appetito, la digestione e una maggiore secrezione di succo gastrico. La quota principale dei nutrienti è concentrata nella radice della pianta.

Il campo di tarassaco contiene composti che normalizzano i processi metabolici nel corpo, aumentano l'emoglobina nel sangue, neutralizzano l'effetto del colesterolo cattivo sui vasi sanguigni e contribuiscono a un miglioramento significativo dello stato psicofisico di una persona. I preparati di tarassaco hanno anche altre proprietà: antivirali, antispasmodici, lassativi, sedativi, diaforetici, antielmintici, ecc.

Indicazioni per l'uso dei preparati di tarassaco

Le proprietà utili del dente di leone sono state a lungo utilizzate nel complesso trattamento di varie malattie.

E oggi i farmaci prodotti sulla base di questa perenne vengono utilizzati per inappetenza, colite, disturbi gastrointestinali, stipsi, malattie delle vie biliari e del fegato, pancreas, anemia, aterosclerosi, problemi polmonari e cutanei, infiammazioni ferite, diabete mellito,artrite, gotta, ecc. Una tale vasta gamma di farmaci, la cui base era il dente di leone medicinale di campo, è possibile grazie all'impressionante elenco di sostanze e composti concentrati nelle radici della pianta.

Uso del dente di leone nella vita di tutti i giorni

Le infiorescenze raccolte in primavera, in Russia sono state a lungo utilizzate in cucina. Dal tarassaco e oggi fanno la marmellata, che ricorda il miele fresco. Le cime marinate francesi e britanniche, che fungono con successo come sostituto a tutti gli effetti dei capperi nelle insalate e nelle zuppe. Utilizzare in insalata e foglie fresche che hanno subito lavorazioni culinarie. C'è anche il miele di tarassaco - un prodotto denso e viscoso di eccellente colore dorato con un brillante odore speziato e lo stesso sapore leggermente aspro. A causa della notevole quantità di inulina nelle radici di tarassaco, vengono utilizzate per fare una bevanda surrogata al caffè.

Approvvigionamento di materie prime

La preparazione delle radici di tarassaco inizia in primavera o in autunno. È in questo momento che accumulano la massima quantità di sostanze utili.

Le radici vengono scavate a mano o vengono utilizzati macchinari agricoli su piccola scala, arando il terreno in modo superficiale. L'approvvigionamento intensivo di materie prime in un unico luogo viene effettuato con un intervallo di tempo di 2-3 anni. Le radici estratte vengono ripulite dal terreno, lavate e messe ad asciugare, dopo aver frantumato grosse parti. È meglio utilizzare un essiccatore, impostando la temperatura a non più di 50 ° C. I frammenti di radice correttamente essiccati sono inodori, ma hanno un sapore dolciastro con una notevole amarezza. Non puoi più usare tali materie primecinque anni.