L'oca da cortile appartiene all'ordine degli Anseriformi e alla famiglia delle anatre. Secondo le cronache storiche, era addomesticato dalle persone nei tempi antichi. Nelle famiglie grandi e piccole non è raro trovare questo uccello. Molto spesso viene allevato per la sua eccellente carne morbida e grassa. Sono richieste anche piume d'oca.
Storia e origini
Gli scienziati ritengono che questo sia uno dei più antichi uccelli domestici. Riferimenti alle oche si trovano negli annali dell'antica Cina e nella Bibbia. Greci e romani consideravano le oche uccelli sacri. Dopotutto, furono loro che riuscirono a svegliare l'intera guarnigione a guardia del Campidoglio, salvandolo così dai Galli.
Secondo gli zoologi, l'oca deriva dall'uccello cigno. È un uccello simile a un'oca. Gli uccelli domestici sono discendenti diretti dell'oca selvatica, che si può ancora trovare nella fauna selvatica. Si ritiene che anche il cigno reale, l'oca dalla fronte bianca e l'oca abbiano preso parte alla creazione di questo uccello.
Specie di oche domestiche
Quale oca è più adatta per la fattoria? Ad oggi, ci sono quindici delle razze più popolari utilizzate per l'allevamento in casa. Ognuno di loro ha sia svantaggi che vantaggi:
- Per scopi decorativi, la razza Kholmogory viene spesso allevata. Nonostante l'attrattiva esterna, questo uccello ha una produzione di uova piuttosto bassa, ma un tasso di sopravvivenza della prole piuttosto alto. Questa oca non vive più di diciassette anni e la pubertà di solito avviene in trentasei mesi.
- Ottima prestazione ha una razza bianca italiana. Dopo ventiquattro mesi, la papera ha circa quattro chilogrammi di peso vivo. Nella descrizione di un uccello d'oca di questa razza, molto spesso viene indicata una carne eccellente. È abbastanza grasso e nutriente. Le oche bianche italiane sono spesso allevate per la vendita di carne, poiché ingrassano rapidamente. Questo uccello può produrre circa novanta uova all'anno. Lo svantaggio di questa razza è il basso tasso di sopravvivenza dei pulcini a causa della mancanza di istinto materno. I proprietari devono utilizzare un'incubatrice per ottenere papere.
- Le oche di Tolosa hanno problemi simili. Questa razza francese è apprezzata per le sue dimensioni abbastanza grandi. Ha una buona peluria e una carne abbastanza grassa. Inoltre, il fegato di un uccello di questa razza è piuttosto grosso e grasso.
- L'oca grigia ucraina ha prestazioni eccellenti. L'uccello di questa razza è piuttosto popolare. Grazie alla sua buona salute e senza pretese, è molto apprezzatoagricoltori. Queste oche sono praticamente onnivore e sono in grado di produrre fino a settanta uova all'anno. Il loro peso a volte raggiunge i nove chilogrammi.
- E anche in casa puoi trovare le oche cinesi, che vengono allevate per le uova a causa della loro elevata produzione di uova. Loro, come le razze italiana e francese, hanno un istinto materno molto poco sviluppato.
- Le oche del governatore sono nate incrociando razze Shadrinskaya e Italiane. Hanno una produzione di uova piuttosto bassa, che non supera le quarantacinque uova all'anno. Questo uccello è di taglia media ed è considerato abbastanza senza pretese e resistente.
- La razza danese Legart è piuttosto sensibile e gentile. Questo uccello non tollera gli sbalzi di temperatura ed è piuttosto capriccioso nel cibo. Il danese Legart è allevato principalmente per il suo piumino. Le voci delle oche di questa razza sono piuttosto forti e rumorose.
Inoltre, anche le oche bianche degli Urali, le oche Shchedrin e Tula possono essere attribuite a razze popolari. Questi ultimi sono abbastanza resistenti al freddo, ma hanno una produzione di uova molto bassa. Gli Shchedrinskie sono piuttosto gentili, ma sono assolutamente onnivori e ingrassano molto bene. Soddisfatta di una razza forte, viene considerata anche l'oca grigia degli Urali.
Carne d'oca
È abbastanza nutriente e contiene fino al venti percento di proteine. Circa il 23% di questa carne è grasso d'oca, che a volte viene usato come medicinale. Ad esempio, secondo i guaritori tradizionali, il grasso di questo uccello acquatico può prevenire la comparsa dell'aterosclerosi. Non meno prezioso è il fegato d'oca, da cuiottimi pasti. Inoltre, a volte le oche vengono allevate per il loro piumino. I prodotti che contengono piumino d'oca possono durare a lungo. A causa del loro alto valore nutritivo, anche le uova di questi uccelli sono molto richieste.
Mantenere le oche
Questi uccelli non amano l'affollamento eccessivo. Altrimenti, la loro produzione di uova si deteriora e il tasso di sopravvivenza delle papere diminuisce drasticamente. Si raccomanda di osservare le seguenti proporzioni durante l'allevamento di uccelli. Per un'oca è richiesto almeno un metro quadrato di superficie del pollaio. In casi estremi, puoi posizionare tre oche su due metri quadrati. Inoltre, si consiglia vivamente di organizzare un serbatoio per le oche. Questo uccello nuota. Ha un disperato bisogno di qualsiasi specchio d'acqua. In estate è consigliabile liberare gli uccelli in una piscina all'aperto, che può essere facilmente costruita nel cortile. Le oche richiedono anche un'area di corsa di almeno cinque metri quadrati per uccello.
Attrezzature del sito
Di norma, il pavimento nei pollai dovrebbe essere di assi o ricoperto di argilla. Dall' alto è ricoperto da uno strato di paglia fresca. Alcune razze sono molto sensibili all'inquinamento e possono anche ammalarsi se il letto di paglia viene cambiato raramente. Assicurati di installare un abbeveratoio e un alimentatore. L'acqua per le oche viene pulita in anticipo e, se possibile, difesa.
L'uccello dell'oca ama sguazzare in un misto di cenere e sabbia. Pertanto, i proprietari devono organizzare per loro un bagno simile una volta alla settimana. La cenere è necessaria anche come profilassi contro germi e insetti dannosi.
Carattere delle oche
Questo uccello è molto legato al luogo in cui vive. Se il proprietario le fornisce cure adeguate, così facendo garantirà comprensione e fiducia reciproche tra lui e gli uccelli domestici. Una delle caratteristiche di questi uccelli è che sono estremamente sensibili al proprio territorio e sono in grado di proteggerlo dagli altri abitanti del cortile non peggio di un cane. Solitamente il pollame, l'anatra e l'oca non richiedono attenzioni particolari, e il loro allevamento è abbastanza economico e non causa molti problemi.
Cosa dare da mangiare alle papere
La domanda più importante che si pone quando si riproducono gli uccelli riguarda la loro alimentazione. Nonostante alcune razze siano piuttosto capricciose ed esigenti in termini di cibo, tuttavia, il cibo principale per l'uccello dell'oca rimane invariato. Alle piccole papere vengono solitamente dati tuorli d'uovo insieme a verdure tritate finemente. Poiché i verdi usano qualsiasi erba. Man mano che cresce, il mangime composto viene aggiunto al menu giornaliero, che può essere acquistato nei negozi specializzati. Contiene tutte le vitamine e i minerali necessari che garantiranno una crescita abbastanza rapida dei pulcini.
Gli esperti consigliano di dare le patate il prima possibile. Questo raccolto di radici è piuttosto ipercalorico e ti consente di accumulare rapidamente massa. A partire da sessanta giorni, puoi aggiungere alla dieta altri mangimi: crusca di frumento, farina di fieno, gesso, latticini, cereali. Dalle verdure, barbabietole e carote sono l'opzione migliore.
Mangime composto per anatre eoche
Per gli uccelli acquatici viene selezionato uno speciale mangime composto, che può essere preparato indipendentemente o acquistato in un negozio specializzato. Questa composizione comprende i seguenti componenti: orzo, crusca, torta di semi di girasole, piselli, gesso, gusci tritati, calcare, mais e lievito. La composizione deve essere salata. La miscela risultante contiene micronutrienti essenziali come fosforo, sodio e calcio. Inoltre, contiene molte proteine e fibre. È particolarmente utile aggiungere alghe al mangime di anatre e oche. Secondo gli allevatori, grazie a questa composizione, il gusto della carne è notevolmente migliorato.
Uova da cova
Molti agricoltori credono che covare le uova sia molto meglio che usare un'incubatrice. Di solito un'oca porta fino a dodici papere. La stanza in cui si trova la gallina dovrebbe essere abbastanza calda e senza correnti d'aria. Le oche non sopportano l'affollamento e quindi le partizioni non dovrebbero essere posizionate troppo vicine l'una all' altra. Il proprietario è tenuto a pulire il nido in modo tempestivo. A volte le oche confondono i loro posti e si siedono nei nidi vicini. Questo comportamento è considerato normale tra gli uccelli, ma molto scomodo durante l'allevamento delle oche.
Di norma, tengono d'occhio le uova e, se necessario, le girano per riscaldarle adeguatamente. I pulcini compaiono tra circa un mese.
Incubatrice in crescita
Per allevare i pulcini in un'incubatrice, le uova devono essere prelevate dall'oca entro e non oltre dieci giorni dopo. Poiché di solito non vengono lavati,è consentita solo una leggera spruzzatura con un agente speciale. La temperatura nell'incubatrice deve essere di almeno trentasette gradi e mezzo. E anche di non essere superiore a trentotto e mezzo. Per circa quindici minuti al giorno, i testicoli vengono aperti per la ventilazione. Inoltre, assicurati di girarli. E questo viene fatto almeno sei volte al giorno.
Malattie delle oche domestiche
Purtroppo, tutti i polli - polli, oche e anatre - si ammalano di tanto in tanto. Molto spesso, la causa del malessere è un calo di temperatura, la mancanza di luce solare e lo sporco sia in casa che direttamente nell'alimentatore. Inoltre, un'alimentazione insufficiente, povera di microelementi e vitamine, influisce negativamente sulla salute degli uccelli. Ad esempio, a causa della mancanza di luce solare, potrebbe apparire il rachitismo. I sintomi di questa malattia sono l'ammorbidimento del guscio e del becco dell'uccello. Per evitare che ciò accada, è necessario un supplemento con olio di pesce e lievito.
L'indigestione a volte è la causa delle carenze di vitamina B. La quantità necessaria di questo elemento si trova in tutti i cereali. Se un uccello d'oca ha la schiena nuda e le sue piume sono diventate unte, allora manca chiaramente di proteine. Allo stesso tempo, il suo eccesso può portare a problemi all'esofago e al prolasso dell'ovidotto nelle femmine.
Tuttavia, molto spesso lo stomaco e l'intestino dell'uccello soffrono di monotonia e malnutrizione. Può sviluppare diarrea o, al contrario, costipazione. In una parola, la minima violazione della dieta porta a conseguenze indesiderabili. E anche questonon è desiderabile spaventare o ferire un uccello. La produzione di uova della femmina è influenzata da una malattia della lingua, a causa della quale non riesce a mangiare completamente la sua porzione e perde peso drasticamente.
