Il raccolto lordo delle colture agricole è il volume totale dei prodotti agricoli raccolti, che può essere calcolato per una coltura specifica o per un gruppo specifico di colture. Il termine è stato utilizzato dal 1954. La misura di misura è l'unità naturale. Un sinonimo di questo concetto è produzione agricola lorda.
Il raccolto lordo delle colture di cereali è uno dei tipi di raccolto lordo delle colture agricole. Dipende direttamente dal raccolto, essendo, di fatto, il suo equivalente.
Cosa sono i cereali?
I cereali sono uno dei tipi di colture più importanti per l'uomo. Svolgono un ruolo importante nel fornire cibo all'umanità e le aree che occupano sono massime rispetto a quelle di altri gruppi di colture agricole. Oltre al cibo, dai cereali si producono alcol e altre sostanze organiche, comprese quelle utilizzate per la produzione di biocarburanti. Il terzo scopo dei cereali è la produzione di alimenti per animali domestici.
Tuttile colture di grano si dividono in colture di grano e leguminose. I primi appartengono alla famiglia dei cereali e comprendono specie come frumento, riso, avena, mais, segale, miglio e altre colture meno conosciute nel nostro paese. L'eccezione è il grano saraceno, che appartiene alla famiglia del grano saraceno.
I legumi da granella appartengono alla famiglia dei legumi botanici. In alcuni casi, per cereali si intendono solo i cereali. Grano, riso, orzo, avena, mais e grano saraceno sono considerati i principali tipi di cereali.
I principali paesi esportatori di grano sono USA, Russia, Argentina, Unione Europea, Canada, Australia. Rappresentano oltre l'85% del volume totale delle esportazioni mondiali di grano. I principali paesi consumatori di grano sono Cina, Turchia, Giappone e Arabia Saudita. Considerando il potenziale agricolo della Cina, potrebbe essere un importante esportatore di vari prodotti agricoli, ma a causa della sua elevata popolazione è costretta ad acquistarlo invece.
Mais, frumento e riso insieme forniscono il 43% delle calorie totali del mondo.
Raccolto e raccolto lordo di grano
La resa in cereali è il volume (o massa) totale di grano maturato nei campi. Fatta eccezione per le perdite durante la mietitura dei campi, il raccolto lordo di cereali è uguale al raccolto. In condizioni meteorologiche avverse, a causa di grandi perdite, può essere significativamente inferiore al raccolto. Tuttavia, il calcolo del valore della resa viene effettuato esattamente in base al raccolto lordo. Dal momento che è abbastanza difficile calcolare il grano perso. Quando si dice che tale raccolto è stato raccolto,implica il raccolto lordo.
Cos'è il rendimento?
La resa delle colture di grano è intesa come la massa (o volume) di grano maturato per unità di superficie (di solito 1 ha) di terreno agricolo. Esistono diversi tipi di rendimento:
- La resa pianificata è la quantità media di produzione di grano che può essere ottenuta da 1 ettaro nelle condizioni attuali.
- La resa potenziale è la quantità massima di cereali che si può ottenere da un ettaro in condizioni favorevoli.
- La resa prevista è una stima approssimativa del raccolto futuro (rendimento lordo) raccolto da 1 ettaro di superficie seminata.
- La resa effettiva è il peso medio (volume) di grano ottenuto da 1 ettaro di superficie seminata.
- La resa permanente è l'intera massa di grano coltivata su un ettaro di superficie seminata. È determinato raccogliendo tutto il grano da una determinata area prima della raccolta o con altri metodi. Consente di stimare la quantità di perdite che si verificano durante la raccolta.
La raccolta significa una serie di lavori agricoli per rimuovere il grano maturo dai campi agricoli. Appartiene alla fase finale della coltivazione di un raccolto. Nel tempo, il grado di meccanizzazione nella raccolta aumenta.
Dinamica della raccolta e della resa del grano negli ultimi 100 anni
Le rese e le rese totali lorde dei raccolti in Russia non cambiano nello stesso modo. Diamo un'occhiata alla dinamica in modo più dettagliato. Prima della seconda guerra mondiale, la resae il raccolto lordo è rimasto invariato, subendo solo fluttuazioni locali. Poi è iniziato un rapido aumento di entrambi gli indicatori. Dal 1970 il raccolto lordo ha smesso di aumentare, mentre la resa ha continuato a crescere, anche se a un ritmo più lento. Questo indica l'inizio della riduzione delle superfici agricole.
Negli anni '90, il raccolto lordo è diminuito drasticamente. I rendimenti sono diminuiti in misura minore. Negli anni 2000 il raccolto lordo è leggermente aumentato, senza mai raggiungere il livello degli anni '70 e '80, ma la resa è aumentata notevolmente. Questo quadro suggerisce che negli anni '90 la riduzione della superficie sia stata combinata con una diminuzione delle rese, il che indica un calo totale dell'agricoltura. Negli anni 2000 è proseguita la riduzione della superficie seminata, ma un forte aumento delle rese ha più che compensato questo effetto.
Quale raccolto di grano è previsto per il 2018?
Secondo il Ministero dell'Agricoltura, il raccolto lordo di grano nel 2018 sarà di 64,4 milioni di tonnellate e il raccolto totale di grano sarà di 100 milioni di tonnellate. Allo stesso tempo, a causa delle condizioni meteorologiche, la perdita totale di massa di grano sarà di 30 milioni di tonnellate. Tali dati sono stati segnalati da un rappresentante del ministero all'agenzia TASS.
Ragioni del calo del raccolto nel 2018
Le condizioni meteorologiche sfavorevoli (soprattutto siccità) sono la ragione principale delle previsioni inferiori per il raccolto lordo di cereali 2018. I soggetti della Federazione Russa più colpiti dalla siccità sono la Repubblica di Crimea, la regione di Volgograd, la Repubblica cecena, nonché Altai eCalmucchia. Inoltre, un regime di emergenza dovuto alla mancanza di umidità del suolo può essere introdotto nelle regioni di Rostov e Astrakhan, in misura minore - nelle regioni di Saratov e Samara, nonché in alcuni luoghi del territorio dei territori di Stavropol e Krasnodar e la Repubblica di Adygea.
In altre aree, i terreni impregnati d'acqua rappresentano un rischio per le colture. Queste regioni sono: la regione di Arkhangelsk, la Yakutia, il territorio di Altai, la regione di Novosibirsk, le regioni di Tomsk, Omsk e Kemerovo, nonché il territorio del Trans-Baikal.
Situazione difficile con il raccolto a causa delle forti piogge osservate nelle regioni di Sverdlovsk, Kurgan e Tyumen. Qui è previsto uno spostamento delle date di semina delle colture di circa 2,5 settimane. Secondo il ministero, tutto questo può anche portare a una diminuzione del raccolto.
Allo stesso tempo, il raccolto lordo totale di cereali nel 2017 è stato un record e ammontava a 135,4 milioni di tonnellate, di cui 85,9 milioni di tonnellate di grano. Le esportazioni annuali di grano hanno raggiunto 52,4 milioni di tonnellate.
