La coltivazione del grano è il ramo principale della produzione agricola e di tutta la produzione agricola.
La coltivazione del grano in Russia
La Federazione Russa è leader mondiale in termini di numero di aree coltivate. Condizioni climatiche favorevoli, suoli altamente fertili, enormi riserve di acqua dolce per l'irrigazione nelle aree coltivate rendono la coltivazione del grano un ramo della produzione agricola abbastanza sviluppato e redditizio.
Tutte le colture di cereali coltivate sul territorio della Federazione Russa sono raggruppate per scopo come segue:
- cibo - pane (segale e frumento) e cereali (miglio, grano saraceno, riso);
- mangime - avena, orzo, mais (in cerca di grano).
Le maggiori aree coltivate sono occupate da frumento primaverile e invernale (circa il 50% di tutte le superfici seminate). La superficie coltivata a grano dal 1991 al 2011 è aumentata di quasi il 13%. Tra le colture foraggere, le aree più estese sono occupate da avena e orzo. Il mais viene piantato solo sul 3% di tutte le colture di cereali.
Il volume delle esportazioni di grano nell'economia mondiale è un indicatore dello sviluppo economico del paese. Lo Stato, prima di tutto, cerca di fornire alla propria popolazione i prodotti alimentari necessari (ininteressi di sicurezza nazionale), e solo in caso di eccedenza consegna il prodotto per l'esportazione.
La storia delle forniture di grano russo al mercato mondiale è piena di periodi di crescita dei volumi di fornitura e periodi di declino, fino al suo divieto totale.
Esportazione di raccolti di grano dall'impero russo
Negli anni '70. 19esimo secolo La Russia ha occupato un posto speciale nel mercato europeo dei cereali. Il grano era la principale fonte di reddito per l'impero russo. Alla fine del 19esimo - inizio del 20esimo secolo. La Russia occupa una posizione di primo piano nel mondo nella produzione di pane di grano, un quinto del grano coltivato nel mondo era russo. Più del 50% della segale, un terzo dell'orzo e un quarto dell'avena coltivati nel mondo erano russi. La Russia è il leader nell'esportazione di orzo e segale e si colloca al secondo posto al mondo nella fornitura di avena e grano.
Esportazione di grano dall'URSS
La collettivizzazione coercitiva negli anni '30 ha portato a un rapido declino della produzione agricola, compreso il pane di grano. Allo stesso tempo, il suo piano di approvvigionamento è stato notevolmente aumentato.
Quindi, forniture di grano dal 1930 al 1932:
- 4,8 milioni di tonnellate di grano furono esportate nel 1930, - nel 1931 (in condizioni di mancato raccolto) - 5 milioni di tonnellate, - nel 1932 (nelle condizioni dell'inizio della carestia) - 2 milioni di tonnellate.
Nel periodo dagli anni '30 alla fine degli anni '50, l'obiettivo principale delle forniture di grano dall'URSS al mercato mondiale era ottenere valuta estera per l'industrializzazione del paese, il ripristino dell'economia nazionale,distrutto durante la Grande Guerra Patriottica. La vendita di cereali all'estero in quel momento veniva effettuata nelle dure condizioni della sua carenza interna.
Nel dopoguerra le esportazioni di grano verso il mercato mondiale sono rimaste, ma dalla fine degli anni '50. i suoi volumi sono diminuiti drasticamente e le importazioni sono aumentate. Dagli anni '60 agli anni '90. le importazioni di grano prevalgono sulle esportazioni. Abbiamo acquistato grano per lo sviluppo intensivo della zootecnia e per fornire carne e latte alla popolazione del paese.
2000
Dagli anni '90 iniziò un nuovo periodo nell'esportazione di grano dalla Russia, l'offerta di grano russo aumentò, ma nel 1991-1993. La Russia praticamente interrompe l'esportazione di grano e riprende le consegne solo dal 1994.
2001–2002 - questo è un boom del grano in Russia (la produzione di grano è aumentata), la Russia per la prima volta negli ultimi 70 anni ha esportato volumi significativi di grano - 7 milioni di tonnellate ed è entrata nei primi dieci paesi del mondo nella vendita di grano e nei primi cinque in orzo.
Nel 2002-2003 la produzione di grano e la sua esportazione sono quasi raddoppiate, ad esempio, la Russia ha prodotto - 87 milioni di tonnellate, vendute fuori dal paese -18 milioni di tonnellate.
Il mercato del grano è stato colpito dalla crisi finanziaria, i prezzi di questo prodotto sono diminuiti drasticamente e la sua esportazione è diventata non redditizia, finanziariamente non redditizia. Nel gennaio 2009, il rublo si è deprezzato, le posizioni degli esportatori di grano russi si sono rafforzate ed è diventato redditizio vendere in valuta estera.
Attualmente, il mercato del grano del paese è stato rianimato, le importazioni di grano sono state ridotte al minimo e in modo significativole esportazioni sono aumentate, i volumi di produzione sono aumentati. Sul mercato internazionale, il prodotto russo sta riscuotendo un enorme successo, soprattutto molto richiesto nei paesi arabi. Le esportazioni di grano dalla Russia sono aumentate notevolmente nel periodo 2011-2012: il volume delle esportazioni all'estero ha raggiunto un record, pari a 26,5 milioni di tonnellate.
Va notato che la stagione 2010-2011 era secco, quindi raccoglievano una piccola quantità del raccolto, che copriva solo il fabbisogno nazionale del paese. Il governo ha imposto restrizioni alle esportazioni di grano dalla Russia, temendone la carenza. Questo divieto di esportazione di prodotti cerealicoli verso il mercato mondiale è stato introdotto da agosto 2010 ed era valido fino a luglio 2011
Nel 2015-2016, le esportazioni di grano rappresentano il 76% di tutti i cereali. Questo è 27,5 milioni di tonnellate; al secondo posto in termini di volume - mais - 15% - 5,3 milioni di tonnellate; terzo posto - orzo - 8%. 3 milioni di tonnellate esportate.
Geografia delle esportazioni di grano russe
I principali consumatori di grano dalla Russia sono Iran, Arabia Saudita, Spagna, Italia, Israele, Marocco, Tunisia, Egitto e Grecia. L'Italia è il principale acquirente di grano russo.
