L'angelica cinese nella stessa Cina è anche conosciuta come Dong Kuai e "ginseng femminile". La pianta appartiene alla famiglia delle Ombrellifere insieme a sedano, prezzemolo e carote. La sua fioritura inizia alla fine della primavera e dura tutta l'estate, e i semi ovoidali a coste compaiono a settembre e ottobre.
Aspetto e composizione della pianta
L' altezza dell'Angelica cinese va da 40 a 100 cm Questa pianta ha un fusto dritto e infiorescenze ad ombrello (15 cm di diametro). I fiori di Angelica sono piccoli di colore verde-bianco e giallo-verde a cinque petali. La radice della pianta è allungata e carnosa, con radici avventizie. Questa erba commestibile può essere trovata nella Cina settentrionale, in Nuova Zelanda e nei paesi dell'emisfero settentrionale. Vive in luoghi umidi e ombrosi.
Nella medicina cinese, l'angelica è una delle erbe medicinali più popolari, poiché contiene molte sostanze curative. La pianta è ricca di minerali, tra cui ferro, magnesio, calcio e vitamine A, B e B₁₂. Angelica contienevari olii essenziali, furocumarine, acidi grassi essenziali, pectine e tannini.
Proprietà curative della pianta
L'estratto di Angelica chinensis è caratterizzato dalla presenza di ormoni vegetali fitoestrogeni, che hanno proprietà simili alle donne. Aiutano ad alleviare il dolore nella sindrome mestruale e nei disturbi ormonali. Dalle radici dell'angelica vengono estratti gli enzimi, che vengono utilizzati nel trattamento delle malattie oncologiche dello stomaco, dei polmoni e del fegato. Le sostanze contenute in questa pianta contribuiscono alla produzione dei globuli rossi, migliorano la circolazione sanguigna e rallentano il processo di coagulazione del sangue. Le tinture di Angelica hanno effetti antinfiammatori e antispasmodici. La pianta blocca la lisciviazione del calcio e allevia i dolori reumatici.
I semi di Angelica sono ampiamente utilizzati nel trattamento delle vie respiratorie. Il succo di questa pianta ha un effetto benefico sull'organo uditivo, in particolare durante l'otite media esterna e l'acufene.
Indicazioni e controindicazioni
Come per il sovradosaggio di quasi tutti i farmaci, l'angelica spesso provoca avvelenamento. Il suo uso prolungato porta ad una maggiore sensibilità della pelle alla luce solare.
Le sostanze curative dell'angelica chinensis hanno un effetto benefico sul corpo umano nelle seguenti malattie:
- sindrome dell'intestino irritabile;
- insonnia;
- stress;
- laringite e bronchite;
- ematuria, emorroidi;
- vene varicose, trombosi;
- gastrite;
- menopausa e sindrome premestruale pronunciata.
La pianta non dovrebbe essere consumata da donne incinte e madri che allattano. Le sostanze dell'Angelica aumentano il già abbondante sanguinamento mestruale. Inoltre, non è consigliabile assumere medicinali contenenti questa pianta per le persone con diabete.
Regole di raccolta
Devi scavare le radici nel primo anno di semina dopo la fioritura o dopo il primo inverno. I rizomi vanno lavati immediatamente con acqua fredda, tagliati e lasciati asciugare a non più di 40°C in asciugatrice o all'ombra. Una pianta opportunamente lavorata può essere conservata per due anni senza perdere le sue proprietà medicinali.
I semi di Angelica vengono generalmente raccolti alla fine di agosto. A questo punto, hanno il tempo di maturare completamente. Per una corretta raccolta, è necessario tagliare tutte le infiorescenze e, dopo un'accurata essiccazione, rimuovere i semi. Si consiglia di conservare le materie prime e le tinture pronte all'uso in luoghi bui. Quando si applicano pomate a base di angelica sulla superficie della pelle, evitare la luce solare per non scottarsi.
Cucinare
I decotti curativi sono spesso infusi sulle radici di angelica. Meno comunemente usati sono i suoi semi e germogli. All'inizio della fioritura in Cina, la pianta viene utilizzata anche come additivo alimentare.
30 grammi di radici pre-essiccate versano 300 ml di acqua a temperatura ambiente. Portare il composto a bollore e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Due ore dopo la cottura, filtrare e incorporare due cucchiaigiorno. Questa ricetta è considerata universale, poiché questa infusione è adatta sia per uso interno che esterno.
Quando si tratta la gastrite, versare radici di erba pestate o tritate finemente con alcol al 75% in un rapporto di 1/5 e lasciare riposare la miscela per due settimane. La tintura pronta dovrebbe essere bevuta tre volte al giorno prima dei pasti, 20 gocce per due mesi. Dopo una pausa di 14 giorni, il processo può essere ripetuto.
Per trattare il gonfiore e la flatulenza, versa circa 15 grammi (mezzo cucchiaio) di radici secche in 250 ml di acqua. La miscela deve essere bollita per 10 minuti e lasciar fermentare per circa un'ora. Bevi il liquido prefiltrato quattro volte, un cucchiaio, indipendentemente dal pasto.
Per utilizzare l'angelica chinensis come trattamento per la bronchite o la prevenzione dell'asma, prendi un cucchiaio della materia prima essiccata della pianta e versa un litro di acqua bollente. Lasciare riposare il liquido per 30 minuti, quindi filtrare. Questa infusione dovrebbe essere presa tre volte al giorno per mezza tazza prima di mangiare.
Angelica cinese: recensioni
La maggior parte dei consumatori al di fuori della Cina è soddisfatta dell'acquisto di medicinali Angelica. Dopo il suo uso regolare per una settimana, si nota un notevole miglioramento della salute. Coloro che soffrono di discinesia biliare, dopo un ciclo di trattamento con questa pianta, notano che ora possono gustare pienamente e senza dolore successivo cibi come carne fritta, cioccolato e agrumi.
Le donne parlano positivamente anche delle proprietà curative dell'angelica cinese nel campo della ginecologia. I farmaci a base di questa pianta hanno aiutato molte persone a normalizzare il ciclo mestruale e a rimuovere il dolore al bacino durante la menopausa per un lungo periodo. Inoltre, diversi clienti con pielonefrite cronica hanno notato un miglioramento significativo della salute dei reni.
