Il pollo è uno dei cibi preferiti di molte persone. Pollo alla griglia al forno in salsa, pollo al tabacco, braciole: una grande varietà di piatti di pollo viene servita sia nelle feste casalinghe che al ristorante. Ti viene voglia di prendere con le mani una deliziosa coscia croccante e mangiarla, ma non puoi. Non siamo persone primitive. Se non sai come mangiare il pollo - con le mani o con una forchetta, allora questo articolo ti sarà utile.
Filetti e cotolette
I prodotti a base di carne di pollo si distinguono per la loro morbidezza e succosità. Se ti è stata servita una cotoletta, polpette o filetto di pollo, usa una forchetta e un coltello per mangiare questo piatto. Soprattutto, metti un tovagliolo sulle ginocchia per evitare cadute accidentali di grasso sui vestiti. Con un coltello, tagliate delle fettine dal piatto di carne e portatelo alla bocca con una forchetta. Non c'è bisogno di tagliare l'intero pezzo a pezzi in una volta, sii coerente.
Cosce e ali
Come si mangia il pollo se ti vengono offerte ali o cosce? Devi in qualche modo liberare l'osso dalla carne. Coltello e forchetta verranno in tuo aiuto. Sollevare delicatamente la pelle con un coltello, tenendo l'osso con una forchetta, e raschiare via la carne. Ora devi tagliare con cura la carne: premi l'osso con una forchetta su un piatto e taglia i piccoli pezzi con un coltello. Ogni pezzo tagliato va consumato subito, senza impilarlo su un piatto. Dopotutto, il processo di mangiare e sventrare un pollo non dovrebbe interferire con la tua comunicazione con i tuoi vicini di tavola. Se non riesci a gestire i pezzetti rimasti sull'osso, mettilo da parte.
Com'è l'etichetta mangiare il pollo se ti è stato servito in brodo? Per prima cosa, devi mangiare il brodo intero con un cucchiaio, quindi iniziare a mangiare una prelibatezza di carne, mettendo da parte il cucchiaio e armati di forchetta e coltello.
Gamba
Se c'è una coscia di pollo nel tuo piatto e un cappuccio incomprensibile viene messo sulla punta dell'osso, non allarmarti, questo è un dispositivo speciale che è stato creato appositamente per la tua comodità. Ciò significa che puoi tenere l'osso con le dita mentre scolpisci. Di solito, insieme alle cosce di pollo, viene servito un piatto di acqua e limone, in cui puoi immergere con cura le dita sporche. Se sai già come mangiare il pollo secondo l'etichetta, non ti sorprenderà avere un limone nell'acqua. Il limone rimuove perfettamente l'odore della carne dalla pelle delle mani. Basta immergere le punte delle dita in una ciotola di acqua e limone e poi pulirle con un fazzoletto.
Se sai come mangiare il pollo secondo il galateo, allora non sarà difficile affrontare la sua coscia: tenendolo per il cappuccio di carta, separane accuratamente i pezzetti con un coltello o una forchetta emettiti in bocca. Non dimenticare di fare attenzione alle gocce di succo che cadono in grembo o sulla tovaglia.
Come mangiare il pollo secondo l'etichetta
Se ti ritrovi a una cena servita con pollo intero cotto e non sai come fare un boccone, non avere fretta.
Di solito, la persona che lo ha cucinato, o il cameriere, taglia il pollo. Allo stesso tempo, è diviso tra tutti gli ospiti in modo tale che ognuno riceva un pezzo approssimativamente della stessa dimensione. Cominciano a dividere la carcassa dalle ali, quindi separano le gambe, seguite dalle ossa laterali. E il petto viene tagliato in pezzi longitudinali e diviso tra tutti gli ospiti. Se il pollo è stato cotto con salsa, assicurati che ogni pezzo di carne sia stato annaffiato con esso.
Regole semplici
Ora che sai come mangiare il pollo secondo l'etichetta, non resta che consolidare le conoscenze acquisite.
- Non maneggiare i pezzi di pollo con le mani a meno che il cappuccio di carta non sia sull'osso.
- Usa forchetta e coltello, indipendentemente dalla parte del pollo che prendi.
- Se improvvisamente ti sporchi le mani con la carne di pollo, usa l'acqua e limone, che viene servita con la carne in una ciotola separata. Non immergere le dita in profondità o sciacquarle in una ciotola. Basta inumidire leggermente e pulire con un fazzoletto.
- Se i piccoli pezzi di carne non si staccano dall'osso, non rosicchiarlo, ma semplicemente appoggiarlo sul bordo del piatto. Come mangiare il pollo è molto facile da ricordare.
- Se sei una casalinga che serve pollo al forno, ricorda le regoledividendo la carcassa per tutti gli ospiti. Conta il numero di persone e stima approssimativamente il numero di pezzi in cui devi dividere il pollo. Assicurati che le porzioni siano all'incirca della stessa dimensione. Assicurati di aggiungere i pezzi di petto di pollo alle ali.
Come hai già visto, mangiare il pollo secondo l'etichetta non è così difficile. L'importante è ricordare che è necessario comportarsi in modo corretto per non offendere nessuno con il proprio comportamento a tavola.
