L'argomento della nostra recensione è l'India. Le tradizioni e la storia di questo paese e della sua gente interessano a molti.
L'India esiste da più di cinquemila anni. Durante tutto questo tempo, le tradizioni culturali dell'India hanno subito vari cambiamenti, ma l'originalità è sempre stata preservata. Pochi gruppi etnici possono vantare un legame così forte con radici antiche. La rivoluzione scientifica e tecnologica ha livellato le differenze tra la maggior parte delle nazioni autentiche. Quanto all'India, sembra che questo Paese sia più libero di qualsiasi potenza civile europea nello scegliere una strada. Le innovazioni non schiavizzano le persone, ma si inseriscono in modo fluido e armonioso nelle antiche tradizioni dell'India, molte delle quali esistono e operano oggi, proprio come accadeva molti secoli fa.
La cultura indigena è una conseguenza della mentalità unica del popolo indiano
La civiltà più ricca e altamente sviluppata dell'India si è sviluppata per tutto questo tempo secondo le proprie leggi, a differenza di quelle che hanno cambiato la mentalità della popolazione dell'Europa e dell'Asia. Per scoprire quali tradizioni sono in vigore oggi in India, devi recarti personalmente lì e stabilirti per alcuni giorni in alcunialcuni lontani, dimenticati dalla civiltà, provincia. Solo in questo caso è possibile avere il quadro più completo della questione di interesse.
In India, per molti secoli, varie nazionalità hanno convissuto pacificamente, originariamente abitando il territorio della penisola dell'Hindustan. I rappresentanti di varie religioni e caste hanno onorato le regole e le usanze reciproche. L'India ha sempre mantenuto la sua unicità, anche se non è mai stata isolata da altri paesi, popoli e credenze.
Attraverso le rotte commerciali sono passate da tempo attraverso l'India. La terra fertile e ricca forniva al mondo le migliori spezie e gemme, artigiani e artigiani di talento realizzavano squisiti articoli per la casa, piatti, tessuti, ecc. Tutto questo si diffuse in tutto il mondo e trovò i suoi ammiratori in ogni paese. Dopo l'invasione dell'India da parte della Gran Bretagna, associata alla scoperta di un giacimento di diamanti, e, di conseguenza, quasi duecento anni di colonizzazione, l'India ha subito, come si suol dire, una durissima prova di forza, ma è sopravvissuta grazie al filosofia primordiale espressa nella pace, tolleranza e tolleranza del popolo indiano. Non sorprende che le tradizioni moderne dell'India si siano armoniosamente fuse e fuse con le usanze dell'antichità. Questo Paese è davvero la culla della spiritualità per tutta l'umanità. I filosofi chiamano l'India il cuore della Terra - Hindustan, e in effetti la forma ricorda questo organo vitale. È interessante notare che l'India è l'unico paese dal cui territorio gli occupanti britannici furono espulsi attraverso una resistenza pacifica e incruenta. Il Mahatma ne era l'organizzatore e l'ispiratore. Gandhi. Successivamente, il primo ministro britannico Winston Churchill definì questo grand'uomo un nemico della corona britannica e, quando Gandhi fu imprigionato in un'occasione formale, disse che Gandhi non doveva essere rilasciato anche se fosse morto per uno sciopero della fame, cosa che dichiarò in segno di protesta contro arresto illegale.
Vegetariano
È generalmente accettato che gli indiani, almeno per la maggior parte, siano vegetariani. Questo è vero: circa l'80% degli abitanti di questo paese mangia solo piatti vegetariani. L'emergere del vegetarianismo è solitamente attribuito al V o VI secolo d. C. Fu allora che buddisti e indù adottarono il concetto di non danneggiare gli esseri viventi. Alcuni gruppi religiosi non arano nemmeno la terra per non nuocere agli insetti, ma camminano lungo le strade con le pannocchie, che servono per spazzare via gli insetti, in modo da non schiacciarli accidentalmente.
20% della popolazione indiana sono musulmani, cristiani e rappresentanti di altre fedi. Mangiano carne. Molto spesso, questi uccelli sono polli e, più raramente, struzzi, tacchini, oche, anatre e quaglie. I cristiani, inoltre, si concedono carne di maiale. Per quanto riguarda la carne bovina, mangiare questi animali è punibile dal tribunale penale.
Atteggiamenti indiani nei confronti delle mucche
Quando visiti un indiano, non parlargli dei deliziosi piatti di manzo o vitello che cucini a casa. In India, la mucca è un animale sacro. I problemi di esistenza comoda di mucche sono risolti nel governo al più alto livello. La protezione delle mucche è una questione di importanza nazionale. Turistisono sorpresi di come questi animali grandi e calmi vagano liberamente per le strade, spesso ostacolando il traffico. La gente del posto lo sopporta con calma.
L'inizio del culto delle mucche è attribuito al II secolo d. C. Gli scienziati spiegano che l'emergere di questa tradizione è molto prosaico. Al momento indicato, la densità di popolazione in India aveva raggiunto un livello critico e una vera minaccia di fame ed estinzione incombeva sul paese. I seminativi per la coltivazione e il pascolo del bestiame si sono rivelati catastroficamente piccoli. La giungla è stata abbattuta. Ciò ha comportato nuovi problemi: il prosciugamento dei corpi idrici dolci, l'estinzione degli animali selvatici, la salinizzazione del suolo e così via. Le mucche furono dichiarate sacre - la pena di morte era dovuta per aver ucciso un animale.
Ma i prodotti lattiero-caseari non sono vietati in India. C'è una tale varietà e varietà di varie opzioni per i piatti a base di latte acido in India che qualsiasi paese che non professi il culto delle mucche può invidiarlo.
Cibo tradizionale
Oltre ai latticini, gli indiani mangiano riso bianco in grandi quantità. Quale paese oltre alla Cina è il più grande produttore di questo raccolto? Certo, l'India. La tradizione del consumo di riso ha portato al fatto che è diventato persino un problema: in India, la percentuale di pazienti diabetici è molto alta, nata sullo sfondo di una dieta squilibrata, sovrasaturata di carboidrati veloci.
Gli indiani non assaggiano mai un piatto in fase di cottura. Credono che il primo cibo dovrebbe avere un saporedivinità, e solo dopo di lui è permesso iniziare il pasto per tutti gli altri.
Gli indiani amano molto i legumi. Sono coltivati in questo paese da diverse dozzine di specie: fagioli mung, ceci e tutti i tipi di fagioli, lenticchie, piselli e semi di soia. Il piatto di fagioli più popolare è dal. È una specie di zuppa o stufato denso. Una focaccia viene servita con il dal. Ci sono anche molte opzioni per le torte, a seconda della composizione dell'impasto e del metodo di preparazione.
Gli indiani che vivono vicino a specchi d'acqua includono il pesce nella loro dieta. Tuttavia, non distinguono tra specie. Il pesce è diviso in grande e piccolo. Quando vieni in un ristorante e chiedi un piatto di pesce, il cameriere ti chiederà solo le dimensioni. Non è consuetudine in questo paese distinguere per habitat (mare o fiume), per contenuto di grasso o ossatura. Questo mostra anche la cultura e le tradizioni dell'India associate al vegetarianismo.
Regola della mano destra
Gli indiani mangiano con le mani, più precisamente con la mano destra. A questo proposito, si sono sviluppate alcune tradizioni originarie dell'India, difficili da percepire per gli europei. Poiché la mano destra è considerata pulita e la sinistra, rispettivamente, impura, fanno il cosiddetto lavoro sporco con la mano sinistra e mangiano con la destra. Gli indiani mettono la mano in una manciata e molto abilmente, senza versare una goccia, raccolgono anche una zuppa molto sottile.
Nelle grandi città ci sono ristoranti europei e cinesi che offrono le posate appropriate, ma il cibo ha ancora un accenno di indiano. Ciò è dovuto all'aroma delle piante speziate aggiunte al cibo. comeÈ noto che le spezie migliori e profumate sono prodotte in India. Agli europei sembra che gli indiani condiscano i loro piatti in modo così forte da perdere il gusto dei prodotti principali. Le erbe aromatiche non solo aggiungono una tonalità specifica, ma fungono anche da conservanti. Nei climi caldi, il cibo si deteriora molto rapidamente. Gli indiani non preparano il cibo per il futuro e non lo mettono in frigorifero a fine pasto, come facciamo noi. Buttano via tutto ciò che non mangiano.
La regola della mano destra è rigorosamente osservata dagli indiani in questo momento. Quando va in India, un europeo dovrebbe esserne consapevole e cercare di non offendere la gente del posto offrendo dolcetti con la mano sinistra e prendendo o dando soldi con la destra. In generale, agli indiani non piace essere toccati dalle mani. Considerano gli abbracci, le pacche sulla spalla e altri contatti fisici in luoghi pubblici una manifestazione di cattive maniere e maleducazione.
Strani matrimoni
La cultura e le tradizioni dell'India sono tali che in questo paese di tanto in tanto ci sono matrimoni di persone con animali. Questo colpisce gli europei, ma non sconvolge affatto gli indiani stessi. L'unione, a nostro avviso strana, è percepita dagli indiani come un riflesso naturale del concetto di trasmigrazione delle anime. La reincarnazione, reincarnazione o trasmigrazione delle anime è l'evoluzione di ogni singola anima. Prima di arrivare alla dimora finale - il corpo umano, l'anima vive la vita in centinaia o migliaia di diversi corpi non umani, e la Bhagavad Gita parla di ben 8.400.000 incarnazioni. Solo essendo nel corpo umano, l'anima ha l'opportunità di completarloun lungo e difficile ciclo di nascite e morti. È interessante notare che nel cristianesimo primitivo esisteva anche una dottrina della rinascita, ma al Secondo Concilio di Nicea fu esclusa dalla dottrina ufficiale.
In India, le usanze europee sono difficili da radicare. Se ci sembra che il matrimonio sia più naturale per una donna di età compresa tra i venti ei trent'anni, allora gli indiani considerano giusto sposare le figlie prima della pubertà. Una donna anziana non sposata è considerata sporca. Il sanguinamento, secondo i seguaci di antiche credenze, è un fenomeno innaturale. La donna deve essere costantemente incinta. Se una ragazza non era sposata prima della comparsa della prima attaccatura dei capelli, ai vecchi tempi suo padre era privato dei privilegi di classe e il figlio che le era nato era considerato un profanatore del cibo sacrificale portato alle anime degli antenati. È interessante notare che prima dell'arrivo degli inglesi in India, i matrimoni precoci, quando si sposavano neonati e persino bambini non ancora nati, erano un privilegio delle caste superiori. A poco a poco, i rappresentanti delle caste inferiori si unirono a questa tradizione. Alcune tradizioni e costumi arcaici dell'India, ad esempio tali matrimoni precoci, furono condannati dai politici più rispettati, in particolare Mahatma Gandhi, Indira Gandhi e altri. L'attuale età legale per il matrimonio è di 18 anni per le ragazze e 21 per i ragazzi. Tuttavia, i matrimoni nel tempio sono ancora considerati più legali e in età precoce rispetto ai matrimoni di stato nei villaggi.
Caste e Varnas
Parlando dell'India, non si può ignorare questo insolitosistema di ordine sociale. La maggior parte della popolazione del paese, anche se non al 100%, è divisa in varna e caste. Ogni indù sa a quale classe appartiene, ma chiederlo è considerato una cattiva forma. Il Mahatma Gandhi, il politico più rispettato dell'India, ha condannato e combattuto contro questa reliquia del passato.
Per quanto riguarda i varna, ce ne sono quattro in India e sono più antichi delle caste. Ogni varna ha il suo colore simbolico. I bramini sono la classe più alta. Il loro colore è bianco. Iconicamente i bramini erano sacerdoti, dottori e scienziati. Al livello successivo inferiore ci sono gli kshatriya. Si tratta principalmente di rappresentanti delle autorità, oltre che di soldati. Il loro simbolo è rosso. Gli kshatriya sono seguiti dai vaishya, mercanti e agricoltori. Il colore di questa varna è giallo. Il resto, coloro che sono occupati e non hanno un proprio appezzamento di terreno, sono sudra. Il loro colore è nero. Ai vecchi tempi, le tradizioni e le usanze dell'India prescrivevano sempre che ogni persona indossasse una cintura del colore della propria varna. Ora, per fare carriera e arricchirsi, non è necessario essere di alta classe, non è raro che un tassista o un cameriere in un ristorante sia un bramino.
Castes apparve nel II secolo aC. Ce ne sono più di tremila in India. È molto difficile dire con quale sistema sia avvenuta la divisione: come abbiamo già detto, le tradizioni dell'India vengono costantemente trasformate. Attualmente, le caste uniscono persone della stessa professione, una comunità religiosa e un'area comune di residenza o nascita. Sono elencati nella Costituzione, c'è anche un articolovietare la discriminazione in base alla casta. Prima dell'approvazione di questa legge, gli indiani seguivano rigorosamente la legge di casta riguardo a chi puoi e con chi non puoi sposarti, da chi puoi e da chi non puoi prendere acqua e cibo, crudi e cotti. Ci sono molte restrizioni. Inoltre, in India c'è una grande percentuale della popolazione che non ha forti radici ancestrali. Questi sono intoccabili. Anche una specie di casta. Include immigrati provenienti da altri paesi, nonché residenti locali espulsi dalle loro caste per i loro misfatti. Gli intoccabili includono anche le persone che fanno il lavoro sporco. Sporco significa uccidere creature viventi (caccia e pesca), lavorare la pelle e tutto ciò che riguarda i funerali.
Al momento, le tradizioni dell'India medievale, quando i rappresentanti di diverse caste aderivano rigorosamente alla regola del distacco l'uno dall' altro, si sono notevolmente ammorbidite. Sono frequenti i casi di matrimoni di giovani di caste diverse. Tra i politici ci sono intoccabili, Shudra, Vaishya e Bramini.
Vacanze del popolo indiano
Le tradizioni nazionali dell'India si manifestano più chiaramente durante le grandi feste associate al culto degli dei. Di norma, tali celebrazioni non sono limitate a un giorno e non sono legate a una data specifica. L'onore è correlato al calendario lunare e dipende dalla fase lunare. Durante le vacanze, è considerata sfortuna guardare la stella della notte. Per conoscere meglio l'India, è meglio che il primo viaggio in questo paese coincida con i festival Diwali o Holi. La partecipazione a tali eventi rivela in modo più completoprima dei viaggiatori le tradizioni più interessanti dell'India. Diwali e Holi sono descritti più dettagliatamente di seguito.
Oltre a queste feste, in primavera e in autunno, gli indiani celebrano l'incarnazione del dio supremo nelle immagini di divinità femminili. Onorano anche Ganesha, il dio dalla testa di elefante che dona saggezza e abbondanza dei frutti della terra, per diversi giorni. Questi sono lontani da tutte le celebrazioni religiose dell'India. Diverse province e religioni aggiungono le proprie festività.
Le tradizioni e la religione dell'India si manifestano molto chiaramente nel modo in cui la gente del paese venera i propri santuari spirituali. Tutte le feste sono celebrate molto rumorosamente e allegramente con fiere, musica e balli. Oltre a quelli religiosi, l'India celebra diversi giorni festivi comuni: questo è il Giorno della Repubblica, o Giorno della Costituzione, così come il Giorno dell'Indipendenza dalla Corona britannica. Il 2 ottobre, tutta l'India festeggia il compleanno di Gandhi. Gli indiani lo considerano il padre spirituale del loro paese e lo onorano come l'uomo più grande del mondo.
Diwali
Il 27 ottobre, la celebrazione di cinque giorni del nuovo anno - Diwali - inizia in India. Un altro nome è la festa del raccolto, o la festa delle luci. In questi giorni, gli indiani celebrano la vittoria di Krishna e Satyabhama sul demone del caos Naraksura, così come molti altri eventi significativi: il ritorno di Rama (una delle incarnazioni di Vishnu) dall'eremo della foresta, l'apparizione di Lakshmi dal latteo oceano, a cui viene chiesto materiale: prosperità e buona fortuna, la pacificazione da parte dell'orgoglioso Krishna Indra e la nascita del divino Buddha.
Inoltre, un giornocelebrare l'incontro di fratello e sorella Yama e Yami. In onore di ciò, gli indiani fanno regali ai loro fratelli e sorelle, il più delle volte sotto forma di braccialetti di filo. Simboleggiano l'amicizia, la cura, la fiducia e la protezione reciproca dai trasgressori esterni. Se un fratello e una sorella stavano litigando, allora questo è il giorno più adatto per fare pace.
Tutti gli eventi di cui sopra sono contrassegnati dall'accensione di fuochi simbolici, dalla combustione di incenso, fuochi d'artificio, fuochi d'artificio e l'esplosione di petardi. Per questo Diwali è chiamato il festival delle luci.
Holi
Questo festival è dedicato a Holika, la dea demone malvagia che si oppone al dio supremo del pantheon indù, Vishnu. Nella prima luna piena dell'anno, all'incrocio tra febbraio e marzo, gli indiani scacciano Holika. Durante il giorno, gli indiani organizzano un'allegra processione con musica e balli. La sera viene realizzata una grande effigie di paglia della dea, che viene bruciata sul rogo. Persone e animali s altano su questo fuoco. Durante il festival, puoi vedere gli yogi ballare sui carboni ardenti. Si ritiene che malattie e problemi vengano distrutti in questo modo. La bevanda tradizionale della festa è il tandai con il bhang (canapa indiana), si sconsiglia di lasciarsi coinvolgere. All'inizio della festa, è consuetudine cospargersi a vicenda di polveri colorate e acqua con acqua colorata. Le vernici sono realizzate con piante macinate: curcuma, indaco, henné, robbia, legno di sandalo e altri. Al termine della festa dei colori, come viene anche chiamata Holi, i partecipanti al divertimento si cospargono a vicenda di cenere e acqua mista a terra.
Nazionalevestiti
Gli indiani hanno provato a lungo i vestiti europei. I jeans sono indossati dalla maggior parte dei giovani della popolazione urbana. Eppure, gli abiti nazionali non lasciano il guardaroba degli abitanti della penisola dell'Hindustan. Questo non è sorprendente. Cotone, seta, ramiè e altri tessuti con cui vengono cuciti abiti quotidiani e festivi sono qualcosa di cui l'India può giustamente essere orgogliosa. Le tradizioni della tessitura risalgono ai tempi antichi. Questo è un mestiere primordialmente maschile, e i bellissimi motivi intrecciati sui sari e contenenti vari simboli sono il frutto della fantasia di artisti ereditari e maestri tessili. Decorano tessuti per sari con ricami, disegni a stencil, intrecci, cuciono specchi, pietre e gioielli in metallo. I tessuti Sari si distinguono per una grande varietà di colori e luminosità. La pelle scura delle donne indiane ha un bell'aspetto incorniciato da tessuti luminosi. I colori pastello pallidi non si adattano a loro. A seconda della regione di residenza, i sari sono drappeggiati in modi diversi. I sari sono indossati con piccoli cholis.
Oltre al sari, le donne indiane indossano vari pantaloni: pantaloni larghi e tubi stretti e dritti. Hanno anche gilet lunghi e giacche nel loro guardaroba, così come abiti a tunica che hanno preso in prestito dal guardaroba maschile. In generale, dopo aver visitato l'India, molti europei giungono alla conclusione che non è sempre possibile determinare il sesso di un indiano vestito con abiti nazionali: sia alle donne che agli uomini piace vestirsi in modo brillante, adornarsi con braccialetti e catene di metallo, disegnare bindi sulla fronte.
Namaste
Sese sei attratto dall'India, dalla storia e dalle tradizioni di questo paese originale e sorprendente, e hai intenzione di andarci, assicurati di imparare il saluto educato generalmente accettato, namaste, con cui gli indiani accompagnano i loro incontri con gli amici. Questa è un'espressione simbolica della frase "il divino in me accoglie il divino in te" - due mani devono essere incrociate con i palmi e, leggermente inchinandosi, toccarsi la fronte con gli indici.
