Più di duecento anni fa, la parola "portiere" significava solo una cosa: un residente in Svizzera. Com'è possibile che oggi il "portiere" sia una professione? E chi sono il portiere e il portiere? In che cosa sono diversi da un portiere?
L'anima dell'hotel da tempo immemorabile
L'origine della professione ebbe luogo nell'Antico Oriente. A questo periodo appartiene anche l'aspetto dei primi alberghi. Ciò è dovuto al fatto che il numero di pellegrini, mercanti e artisti erranti è aumentato vertiginosamente. Pertanto, i dipendenti hanno cominciato ad apparire all'ingresso degli stabilimenti, che li hanno invitati a entrare e mangiare, rilassarsi o passare la notte.
Queste persone erano chiamate guardiani o guardiani.
Etimologia
La versione più popolare dice che il portiere è un immigrato. Il diciottesimo secolo si rivelò molto difficile per la Svizzera, quindi i nativi di questo paese cercavano una vita migliore nell'impero russo. Intere famiglie correvano. A causa dell'ignoranza della lingua, trovarono lavoro come domestici in locande e alberghi. Tutto ciò che hanno detto in risposta a qualsiasi domanda era "Svizzera". I russi azzerano rapidamente il finale e a metà del 19secolo la parola era usata ovunque.
Aderenti della seconda versione alla domanda: "Cos'è un portiere?" rispondi che questa è una guardia d'élite. La parola è venuta dalla guardia, che custodisce la residenza in Vaticano del Papa. Da diversi secoli vi vengono reclutati solo gli svizzeri. Oggi in Italia la parola svizzero significa sia residente in Svizzera che "soldato pontificio".
Gli abitanti della quinta repubblica sono sicuri che il facchino sia un facchino. La parola ha radici francesi e significa "porta".
Casus
Nel 1806, per la prima volta, nel dizionario apparve il significato della parola "portiere" e la sua definizione, il che portò a una confusione ancora maggiore. La gente comune nella comunicazione e persino i giornali descrivevano con questa parola sia l'appartenenza di una persona alla nazione svizzera, sia la posizione. Pertanto, è sorta la domanda su come chiamare gli abitanti autoctoni della Svizzera. Grazie a ciò, nella lingua russa è apparsa una parola, che hanno iniziato a chiamare solo gli abitanti indigeni di un piccolo paese montuoso: "Svizzero". L'argomento è stato bloccato.
Responsabilità professionali
Allora cosa fa il portiere? Il significato e il significato della parola e dell'espressione oggi indicano chiaramente che il compito principale di un portiere è incontrare i visitatori di un hotel, una locanda, un ristorante, ecc. A seconda della classe o della classificazione a stelle della struttura, i compiti di un portiere possono variare. Ma in termini generali, le attività di un tale dipendente sono le seguenti:
- apri la porta ai visitatori in arrivo, - monitora gli ospiti in entrata e in uscita, - lo sonumeri di emergenza (ambulanza, vigili del fuoco, polizia, ecc.)
- segui le regole del servizio o dell'alloggio, - chiama un taxi su richiesta dell'ospite, - conoscere ed essere in grado di comunicare chiaramente l'ubicazione dei ristoranti, caffè, musei, luoghi memorabili più vicini, - buon orientamento in città, - aiuta a portare le cose in macchina o in camera o invita i facchini,
- conoscere la posizione degli allarmi e delle apparecchiature antincendio, essere in grado di usarli, - fornisce informazioni su qualsiasi succursale o unità strutturale dell'istituto, - monitorare la pulizia dell'area antistante l'hotel (ristorante, hotel, ecc.), nella hall e nella hall, - pulisci e pulisci pareti e vetri nel territorio a lui affidato, fai brillare le parti metalliche di porte o finestre, - in caso di malfunzionamento della porta d'ingresso, segnalare alla direzione o ripararla da soli, - assicurati che non ci siano auto davanti all'hotel (ristorante), - fai attenzione agli allarmi e ai cartelloni pubblicitari (se presenti).
Il portiere ha il diritto di ricevere informazioni da qualsiasi dipendente dell'istituto per lo svolgimento delle sue funzioni professionali.
Questa persona è responsabile penale, civile o amministrativa per le violazioni avvenute nel corso delle sue attività. Ed è anche responsabile dell'inadempimento o dell'adempimento negligente della gamma delle sue funzioni, secondo il funzionarioistruzioni.
Nominato e revocato dal direttore dell'istituto. Non ha subordinati.
Un portiere come membro dello staff
L'aspetto della persona alla porta dovrebbe corrispondere allo stile e alla classe del locale. Pertanto, l'uniforme da portiere è una parte molto importante del suo lavoro. Un vivido esempio sono i vestiti di un tale impiegato nell'hotel "Londra" di Odessa. L'edificio in cui si trova è stilizzato come il palazzo reale di Edimburgo (Regno Unito). Pertanto, i designer hanno sviluppato una livrea che ricorda molto l'uniforme delle guardie del Royal Guard Regiment della Torre di Londra.
Nei piccoli hotel, le posizioni di portiere e amministratore sono solitamente combinate. Pertanto, qui il portiere è una persona i cui compiti includono incontrare gli ospiti, essere responsabile della corrispondenza in arrivo, ricevere fax e telefonate. A volte i dipendenti tengono elenchi degli ospiti in arrivo e in partenza.
I grandi hotel o ristoranti nel loro stato hanno un portiere diurno e uno notturno.
E andrei dai portieri - lascia che me lo insegnino…
Il significato della parola "portiere" suggerisce che questa professione è dominata da persone che amano molto comunicare, che non si infastidiscono nel rispondere alle stesse domande mille volte al giorno. Non sarà difficile per un vero portiere soddisfare le piccole richieste degli estranei, rispondere alle loro domande, aiutarli a navigare in un luogo sconosciuto e sorridere. Non per niente una persona di questo mestiere è il volto di un'istituzione, sia essa un albergo, un ristorante,rispettabile edificio residenziale o ufficio di una grande azienda.
L'attività non è molto redditizia
Nonostante il fatto che il portiere sia il volto di un costoso hotel o ristorante, il suo stipendio è basso. Negli stabilimenti di classe bassa o di stelle basse, lo stipendio per il lavoro di un rappresentante di questa professione è di soli $ 250, più una mancia standard di non più di due dollari. Il motivo di uno stipendio così basso è la mancanza di requisiti particolarmente seri per la posizione e l'ottenimento di un'istruzione speciale. Tutto ciò di cui hai bisogno è l'inglese parlato, nessuna cattiva abitudine, una buona forma fisica, l'età giusta.
Lo stipendio alto (oltre 500 dollari) può vantare i portieri degli hotel della capitale (ristoranti, complessi residenziali, ecc.). Ma i requisiti qui sono più elevati: la capacità di rispettare gli standard aziendali, di servizio e di business; la lingua russa è perfetta: parlato competente, abilità nell'etichetta telefonica, ecc.
