Scalda-forno: descrizione, dispositivo, curiosità, foto

2024 Autore: Henry Conors | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-12 09:12

Nei tempi antichi, le stufe russe erano in ogni casa contadina. Tali apparecchiature di riscaldamento, ovviamente, presentano molti vantaggi. Tuttavia, sfortunatamente, la stufa russa presenta anche due inconvenienti piuttosto gravi. In primo luogo, tali apparecchiature non sono particolarmente economiche. La legna da ardere per la stufa di questa varietà deve essere raccolta molto. In secondo luogo, tali strutture di riscaldamento durante il funzionamento, sfortunatamente, si riscaldano piuttosto male al di sotto. Di conseguenza, il pavimento della casa rimane freddo. E le corone inferiori, a causa della condensazione dell'umidità nella casa di tronchi, iniziano a marcire.

Un' alternativa al forno russo

Nei tempi antichi, i contadini, ovviamente, conoscevano tutte queste carenze delle apparecchiature di riscaldamento più popolari nei villaggi. Tuttavia, la stufa russa ha sempre avuto più vantaggi che svantaggi. Pertanto, è rimasta popolare per molto tempo e non cercava alternative. Inoltre, nei tempi antichi c'era molta più legna da ardere, oltre alle foreste, di adesso. Di conseguenza, non vi era alcuna necessità particolare di risparmiare carburante e prolungare la vita delle capanne di tronchi.

Pensatola sostituzione della stufa russa con un modello più economico in Russia solo dopo la rivoluzione, in un momento di impoverimento della popolazione, carestia generale, ecc. Nel 1929, un modello speciale della stufa russa, la "stufa a pressione di calore", ha cominciato a guadagnare popolarità nel nostro paese. L'ingegnere domestico Podgorodnikov ha ideato questo progetto di riscaldamento. Per migliorare la stufa russa, ha semplicemente diretto i gas dalla camera di cottura verso il basso.

Successivamente, Podgorodnikov sviluppò diversi tipi di furgoni riscaldati, diversi per dimensioni, efficienza e posizione dei focolari. Tutti questi modelli permettevano, tra l' altro, di scegliere la modalità di funzionamento e riscaldamento delle singole parti.

Descrizione e principio di funzionamento

Come una normale stufa russa, tutte le modifiche del tepushki possono essere cotte con legna, carbone o torba. Tali apparecchiature vengono generalmente riscaldate in non più di 30-60 minuti.

Come le stufe russe, il tepushki può essere utilizzato non solo per riscaldare i locali della casa, ma anche per cucinare. Includono anche un forno. Inoltre, nella parte sotto il fuoco di quasi tutte le case di riscaldamento, puoi riscaldare l'acqua.

Caratteristiche del design

La caratteristica principale delle auto di Podgorodnikov è che hanno sempre 2 telecamere. Quello inferiore è chiamato riscaldamento e quello superiore è chiamato "crogiolo". Nella parte inferiore del Teplushka c'è una cassetta dell'acqua calda e dei pali.

Il carburante in tali forni viene bruciato in un focolare di una configurazione speciale situato nella parete laterale. In questa parte del design della caldaia di riscaldamento c'è una griglia e un ventilatore. Tuttavia, la sovrapposizione nel focolare di un tale forno non lo èfornito. I gas della legna da ardere in apparecchiature di questo tipo salgono nel crogiolo e lo riscaldano, quindi scendono nella camera inferiore. Inoltre, il fumo raffreddato va nel camino.

Se la casa è calda, i proprietari hanno la possibilità di aprire un'apposita serranda durante la cottura. In questo caso, i gas andranno immediatamente nel tubo. Non entreranno nel forno e rimarrà freddo.

Caratteristiche di ordine e costruzione

Hanno messo tepushki quasi secondo la tecnologia standard. Il metodo di costruzione non è praticamente diverso dal metodo di costruzione di una stufa russa. In ogni caso, per la muratura di tali strutture vengono utilizzati solo materiali da costruzione resistenti al calore. L'ordine del forno di riscaldamento di Podgorodnikov può apparire, ad esempio, come segue.

Oltre ai mattoni di argilla refrattaria e una miscela argilla-cemento resistente al calore, prima della posa si acquista un tale forno, una griglia, porte per due pulizie e un focolare, una cassetta dell'acqua calda in acciaio zincato, ecc.. Solo il maestro che ha già una certa esperienza nella costruzione di forni, anche russi, dovrebbe assumersi questo lavoro.

Costruiscono tali forni su solide fondamenta con impermeabilizzazione. In questo caso, la prima fila di muratura viene resa solida. Ulteriore costruzione viene eseguita, secondo l'ordine scelto.

Recensioni su termostufe

Quasi tutti i modelli di Podgorodnikov sono proprietari di case di campagna con una stufarispondono molto bene al riscaldamento. Naturalmente, nella costruzione, tali forni sono piuttosto complicati. Tuttavia, sono anche molto facili da usare. La legna da ardere per le attrezzature di questa varietà non ha bisogno di essere raccolta troppo. È facile cucinare il cibo nei camion riscaldanti e riscaldano perfettamente la casa.

Oggi oltre ai forni in muratura, sono in vendita anche forni in metallo con lo stesso nome. I moderni furgoni riscaldanti in acciaio meritano anche ottime recensioni da parte dei proprietari di case di campagna. L'efficienza di tali modelli è elevata e in termini di consumo di legna da ardere, come i forni in muratura, sono considerati economici.

Fatti interessanti

Le modifiche ai forni di riscaldamento di Podgorodnikov e altri ingegneri al momento sono solo una quantità enorme. E ognuno di questi modelli ha il suo gusto. Ad esempio, in Teplushka-15, il modello più popolare fino ad oggi, lo scaffale davanti al crogiolo è anche una stufa. Il risultato è un forno, dietro al cui piano si trova una camera coperta da una serranda.

Il focolare sinistro in questo modello è predisposto per l'utilizzo della stufa, quello destro per il riscaldamento. Allo stesso tempo, la circolazione del gas in Teplushka-15 è organizzata in modo tale che il fumo riscaldi l'intera struttura della fornace, indipendentemente da come viene utilizzata. Questo modello è abbastanza grande. Tuttavia, sono stati sviluppati anche i disegni di una copia ridotta di Teplushka-15.

L'efficienza di questo tipo di stufa è superiore a quella russa. Può essere interessante considerare il fatto che per ottenere un tale risultatoPodgorodnikov è riuscito solo perché ha intuito di utilizzare la teoria della libera circolazione dei gas nello sviluppo dei suoi modelli. In precedenza, tutti i tentativi di altri ingegneri di migliorare la stufa russa si sono conclusi con un fallimento.

Come cucinare

Riscalda i locali con una termostufa, quindi in modo molto efficiente. Tali strutture si riscaldano rapidamente e si raffreddano a lungo. Anche i camion riscaldanti abbastanza comodi, come già accennato, sono considerati in termini di cucina. Ma ovviamente è necessario utilizzare correttamente il forno in questo modo. Si ritiene che dovresti iniziare a cucinare, stufare o friggere in una camera o su una stufa solo quando è ben riscaldata e nella camera di combustione rimangono solo carboni.

Come in un forno russo convenzionale, tutti i piatti possono essere inseriti nel forno di tali apparecchiature contemporaneamente. La loro preparazione in futuro, quindi, avverrà in modo sincrono. Tuttavia, si consiglia di cuocere separatamente il pane nei moderni forni di riscaldamento russi di Podgorodnikov, come a metà del secolo scorso. In questo caso risulterà particolarmente gustoso e profumato.

Breve biografia del creatore

I forni di riscaldamento sono stati utilizzati per riscaldare le case di campagna per quasi 100 anni. Il loro creatore I. S. Podgorodnikov è nato nella città di Mogilev (Bielorussia), nel 1886, nella famiglia di un fabbro. Dopo essersi diplomato in una vera scuola, è entrato all'Istituto Tecnologico di San Pietroburgo. Dopo aver ricevuto un diploma di istruzione superiore, Podgorodnikov ha ottenuto un lavoro presso il cantiere navale Putilov.

Durante la rivoluzione, un ingegnere ci ha provatoemigrare in Europa. Era difficile farlo allora. Per lasciare la Russia, Podgorodnikov decise di raggiungere a piedi la Crimea e provare a salire a bordo di un piroscafo. Tuttavia, lungo la strada, l'ingegnere fu arrestato dall'Armata Rossa perché sospettato che fosse una spia Denikin. Avendo scoperto che Podgorodnikov non aveva nulla a che fare con i bianchi, è stato semplicemente portato in viaggio e rilasciato.

Dopodiché, Podgorodnikov ha cambiato idea sull'andare in Europa in pericolo di vita. Non credendo alla sua liberazione, andò in Crimea, dove si sposò e trovò lavoro come tecnico in una cartiera.

Anche durante le sue peregrinazioni nella parte centrale e meridionale della Russia a scopo di emigrazione, Podgorodnikov attirò l'attenzione su alcune imperfezioni delle stufe russe popolari tra i contadini dell'epoca. In quanto persona analitica, iniziò a pensare a come eliminare le carenze di tali apparecchiature.

In futuro, Podgorodnikov ha condiviso la sua esperienza su questo tema con Grum-Grzhimailo, un eccezionale ingegnere metallurgico. Subito dopo, ha ricevuto un invito a entrare a far parte di uno degli istituti di design di Mosca. Successivamente, la principale attività professionale di Podgorodnikov è stata la progettazione di forni per metalli. Tuttavia, nel tempo libero, ha continuato a dedicarsi al mattone. Il risultato dei suoi sforzi, alla fine, fu una stufa da riscaldamento comoda ed economica. Successivamente fu proprio questo modello, essenzialmente artigianale, a conquistare la grande simpatia della gente comune.