L'anguilla europea è uno dei pesci più insoliti che si possono trovare solo sul nostro pianeta. Nel corso della loro vita, subiscono così tante incredibili metamorfosi e superano tali distanze che le loro imprese sono sorprendenti. Per cominciare, le anguille sono pesci che vivono in acqua dolce ma si riproducono nell'oceano.
Da tutto il mondo salpano per questo nel Mar dei Sargassi. Solo le larve schiuse vengono trasportate da una potente corrente oceanica fino alle coste dell'Europa. Un viaggio lungo e incredibilmente pericoloso dura tre anni interi.
Solo al largo delle coste dell'Eurasia, le anguille raggiungono finalmente i sette o otto centimetri di lunghezza, ma la strada difficile non finisce qui. Dì quello che ti piace, ma le anguille sono pesci molto testardi e coerenti nelle loro aspirazioni.
Raggiunti i fiumi, a poco a poco salgono lungo di essi fino ai luoghi in cui vivevano i loro genitori. Qui vivono fino a 25 anni, per poi ripetere il percorso dei loro antenati nel Mar dei Sargassi. Per superare tutto questo percorso difficile e insidioso, sono spesso costretti a strisciare tra fiumi fino auna dozzina di chilometri!
E tutto questo per il bene di una strada di settemila chilometri e la deposizione delle uova, dopo di che li attende la morte… In una parola, le anguille sono pesci molto simili sotto questo aspetto al salmone, ma la loro migrazione è il contrario.
A proposito, la loro carne tenera e molto gustosa è stata apprezzata fin dai tempi antichi. Anche alle feste del grande Alessandro Magno veniva servito agli ospiti più onorati. Anche allora, gli scienziati erano perseguitati da una domanda: "Come si riproducono questi pesci se non sono mai stati trovati né caviale né latte in nessuno di loro?"
Allora Aristotele suggerì che le anguille sono pesci che hanno origine nel fango costiero!
Sorprendentemente, questa idea del grande pensatore è stata un dogma per… due millenni. E solo nel 1694 il grande naturalista e naturalista italiano Francesco Redi avanzò l'ipotesi corretta.
Ha trascorso diversi anni a guardare le anguille. Redi li seguì e scoprì che queste incredibili creature si riversano e nuotano lungo i fiumi, dirigendosi verso i mari. Infatti: tutti i pesci anguilla (dove se ne trovano un gran numero) a volte sono scomparsi da alcuni luoghi, ma nessuno ha prestato attenzione a queste fluttuazioni demografiche.
Certo, pochi gli credevano. Dopotutto, il naturalista non ha fornito alcuna prova convincente!
Una conferma indiretta dell'audace ipotesi è stata l'esperienza di Cazzi, altro scienziato e nobile italiano. Quasi 200 anni dopo la teoria di Redi, catturò nel Golfo di Messina un pesce estremamente insolito, che nessuno aveva mai visto prima.descritto.
La "nuova specie" fu chiamata leptocephalus. Nel 1897, un paio di questi pesci furono posti in un acquario e iniziarono ad osservare. Un anno dopo li attendeva una sorprendente scoperta: i corpi dei leptocefali, accorciati di un centimetro, persero la loro specifica forma a foglia, trasformandosi in comuni anguille!
Tuttavia, non ci sono solo specie d'acqua dolce. In particolare, l'anguilla di mare europea. Raggiunge una lunghezza di tre metri e può pesare fino a 120 chilogrammi!
A proposito, la riproduzione di questa specie non è stata ancora studiata accuratamente. È noto che le anguille scendono a grandi profondità per deporre le uova. L'area riproduttiva è Gibilterra. Ma non ci sono dettagli sul luogo esatto della deposizione delle uova e il processo stesso non è stato ancora descritto da nessuno.
