Il pescecane appartiene all'ordine del pesce palla o del pesce palla e ne esistono più di novanta specie. Si differenzia dagli altri pesci per la sua capacità unica di gonfiarsi quando è spaventato, ingoiando un grande volume di acqua o aria. Poi punge con delle punte, vomitando un veleno per i nervi chiamato tetrodotossina, che è 1200 volte più potente del cianuro di potassio.
Pesce-cane a causa della particolare struttura dei denti veniva chiamato pesce palla. I denti gonfi sono molto forti, fusi insieme e sembrano quattro placche. Con il loro aiuto, divide i gusci dei molluschi e dei granchi, ottenendo cibo. È noto un raro caso in cui un pesce ancora vivo, non volendo essere mangiato, morsicò il dito del cuoco.
Alcune specie di pesci possono anche mordere, ma la carne è il pericolo principale.
In Giappone, questo pesce esotico si chiama fugu, cucinato abilmente, è in cima alla lista delle prelibatezze locali. Il prezzo per una porzione di un piatto del genere raggiunge $ 750.
Quando uno chef amatoriale inizia a prepararlo, la degustazione finiscefatale, perché la pelle e gli organi interni di questo pesce contengono il veleno più forte. Prima la punta della lingua diventa insensibile, poi gli arti, seguiti da convulsioni e morte istantanea. Quando sventra un pesce, un cane emette un odore fetido e inquietante.
I tipi più comuni di cani da pesca includono:
- Macchiato di bianco, vive nella zona tropicale dell'Oceano Pacifico e nelle acque dell'Indonesia.
- Maki-maki, che preferisce la vita nella parte tropicale del Pacifico e dell'Oceano Indiano.
- Anellato, che vive nelle acque costiere tropicali dell'America meridionale e centrale, bagnate dall'Oceano Pacifico.
- Macchia nera, che è un abitante della regione indo-pacifica dalla Polinesia alla costa dell'Africa orientale, così come il Mar Rosso.
Il cane-pesce dai piedi rossi o dagli occhi ha un corpo grosso e allungato, bocca dalle labbra spesse, schiena, parte inferiore della testa e ventre ricoperti da piccole punte. C'è una pinna sul dorso, le pinne ventrali sono assenti, le pinne pettorali sono larghe e piccole e la pinna caudale è troncata. Sotto gli occhi ci sono piccoli tentacoli con organi dell'olfatto - narici. Come tutti i pesci palla, le pupille iridescenti sono mobili, color verde o blu. I denti sono interconnessi e formano un piatto di taglio continuo.
La lunghezza del pescecane può raggiungere i 50 cm Tutto il corpo è sostanzialmente dello stesso colore con molte piccole macchie e una grande macchia scura con un bordo chiaro dietro la pinna pettorale, che formano un disegno simile a l'occhio. Lo stesso postosituato alla base della pinna dorsale. A causa di queste macchie, al pesce è stato dato il nome di "oculare", e grazie alle pinne rossastre è chiamato zampe rosse.
A seconda della varietà, il pescecane ha un colore diverso: dal sabbia chiaro al grigio scuro con macchie su tutto il corpo, leopardo o lilla con strisce giallo brillante.
Il palombo è sedentario e si muove con l'aiuto delle pinne dorsale, pettorale e anale, che si trovano dietro, e la pinna caudale viene solitamente utilizzata come timone. Muscoli speciali le consentono di nuotare non solo in avanti, ma anche all'indietro, il che compensa la sua bassa velocità.
Durante il corteggiamento, il maschio e la femmina girano in basso, poi la femmina depone le uova sulla pietra, e il maschio, fecondandole, copre la muratura con il suo corpo e rimane a guardia della sua prole. Dopo alcuni giorni compaiono avannotti simili ai girini. Il maschio li porta in una depressione scavata nel terreno, continuando a custodirli finché non iniziano a nutrirsi.
All'inizio, la prole si nutre di piccoli ciliati, quindi la dieta diventa sempre più varia. La maggior parte delle specie di questi pesci sono onnivori, anche se preferiscono il cibo per animali, principalmente invertebrati.
