Colorate per gli occhi e appetitose al gusto, molte bacche nere hanno un aspetto. I loro nomi non ci sono sempre noti, così come le loro proprietà. Tra i rappresentanti del regno delle bacche ci sono esemplari che sono molto preziosi per noi, ma ci sono anche quelli il cui uso può essere pericoloso per la vita. Parliamo di entrambi.
Nomi salutari delle bacche nere
Ribes nero
Questo è il leader nel contenuto di vitamine e sostanze biologicamente attive. Questa bacca profumata è usata nella medicina popolare come diaforetico, antisettico, coleretico, emostatico, diuretico, tonico. Si ritiene che abbia un effetto positivo sull'intelligenza umana. Gli scienziati hanno scoperto che il ribes nero previene la formazione di cellule tumorali. Deliziose marmellate, succhi, composte, marmellate e vini sono fatti con frutti di bosco.
Blackberry
Spesso, i residenti delle latitudini settentrionali chiedono il nome di una bacca nera, molto simile ai lamponi. Non c'è da stupirsi, perché sono parenti, entrambi appartengono alla famiglia delle Rosacee. Ed entrambisono "aspirine" naturali. Le more sono un intero cocktail vitaminico. Inoltre, le bacche sono ricche di minerali e acidi organici, grazie ai quali hanno proprietà toniche e antisclerotiche. Le more riducono la glicemia.
Mirtilli
Oltre a un numero enorme di vitamine, la bacca è ricca di polifenoli, una sostanza che, secondo gli esperti, può ripristinare le cellule cerebrali danneggiate. L'estratto di mirtillo funziona bene con le malattie degli occhi. Le bacche bollite sono usate come rimedio esterno per ustioni ed eczemi. Marmellate, confetture, salse ai mirtilli - il vero "cibo degli dei".
Aronia
Un altro nome è chokeberry. Grandi bacche succose e aspre possono abbassare la pressione sanguigna. Sono consigliati per le malattie della tiroide e per la malattia da radiazioni. Meravigliose bevande rinfrescanti e vino profumato vengono preparati dal chokeberry.
Elencando i nomi delle bacche nere, è opportuno ricordare il gelso.
Gelso
L'albero cresce alle latitudini meridionali, è famoso per le sue bacche insolitamente succose, dalle quali si ricavano sorbetti, marmellate, melassa. Nel Caucaso, con la polpa dei frutti di bosco vengono cotti deliziosi pani e pan di zenzero. I frutti del gelso hanno un effetto benefico sull'emopoiesi, sul metabolismo. Attenuano l'appetito, rafforzano le condizioni generali e aumentano la potenza.
Nomi a bacca nera da consumare con cura
Ombra notturna
I frutti di bosco freschi non sono per niente gustosi, quindi da loro si ricavano marmellata o marmellata. I frutti della belladonna hannoazione antielmintica, usata per epilessia, convulsioni, mal di testa, alleviare la sovraeccitazione. Ma solo le bacche mature sono adatte al cibo, perché la belladonna acerba contiene sostanze tossiche.
Sambuco nero
I pennelli con una manciata di bacche piccole sono ampiamente usati sia in cucina che per scopi medicinali. Fanno marmellate, gelatine, marmellate. Le bacche essiccate vengono utilizzate per preparare tè anti-freddo e quelle fresche per i reumatismi e l'artrite. Ma le bacche di sambuco acerbe, come altre parti della pianta, sono velenose.
Nomi di bacche nere da non mangiare
Belladonna
La difficoltà delle grandi bacche lucide è che hanno un sapore dolce. Ma anche poche bacche mangiate possono causare arresto respiratorio e persino la morte. I primi segni di avvelenamento: una sensazione di bruciore in bocca, un forte battito cardiaco, oscuramento o "mosche" negli occhi. Nei casi più gravi possono verificarsi convulsioni.
Bacche di lupo
Sono molto simili nell'aspetto al ciliegio di uccello. Ma, a differenza di lei, matura in settembre-ottobre. Le bacche mangiate dopo un'ora e mezza causano diarrea, debolezza, convulsioni, con grave avvelenamento, la morte è possibile.
Occhio di corvo
Nei boschetti delle foreste di latifoglie puoi trovare una pianta con una sola bacca grigio-nera. Appetitoso in apparenza, è molto velenoso. L'avvelenamento si manifesta con vomito, vertigini, diarrea.
Corvo
Le bacche allungate delle dimensioni di un pisello riposano in un pennello sulle gambe lunghe,non sono solo neri, ma rossi e bianchi. Il loro succo provoca l'infiammazione della mucosa della bocca e dell'intestino. Anche toccare la pelle può causare vesciche.
L'avvelenamento da bacche ha sicuramente bisogno di cure mediche immediate!
