Cancro blu: foto, specie, dove si trovano

2024 Autore: Henry Conors | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-12 09:10

Quando sentiamo la parola "cancro", immaginiamo prima gli animali che mangiamo come spuntino sulla birra, senza pensare a quanto siano interessanti queste creature per natura. A volte si arrampicano in alto sulle montagne, stabilendosi in ruscelli e fiumi, ma dovranno aspettare a lungo, "finché il cancro non fischia sulla montagna". Non sono in grado di fischiare.

I gamberi sono diversi: bianchi, verdi, rossi. In questo articolo parleremo di chi è il cancro blu (vedi foto sopra), in quali luoghi si trova e di tutto ciò che è interessante relativo a questo animale. Molti vorrebbero una risposta alla domanda su come la natura ha lavorato per creare un cancro stravagante.

Ci sono gamberi blu

Allora perché i gamberi blu non sono come gli altri? Il colore del guscio di questi abitanti acquatici è causato da mutazioni genetiche. Il colore blu dipende dalle condizioni di vita e dal cibo. Questo può essere osservato se i gamberi blu vengono lanciati in un altro specchio d'acqua e alimentati con gli stessi prodotti degli altri parenti, dopo un po' si liberano e il loro guscio diventa grigio sporco.

La colorazione è fornita dal colorante astaxantina. Nel guscio del cancro, lui, in combinazione con le proteine,forma pigmenti gialli, verdi, blu, quasi neri e blu. Nella sua forma pura, l'astaxantina è di colore rosso-arancio. In acqua bollente le proteine coagulano, i composti con il colorante si rompono, il colore originale rimane. Un esempio di questo è che i gamberi bolliti sono sempre rossi. In condizioni naturali, i gamberi blu si trovano nelle regioni più remote del nostro pianeta. La loro popolarità sta crescendo rapidamente.

Cancro blu: tipi

Ci sono otto tipi di gamberi di fiume sul territorio dell'ex Unione Sovietica. Questi sono rappresentanti a punta larga, punta sottile o punta stretta di questa famiglia. Le specie esotiche rappresentano le seguenti razze:

• Blue Cuban.

• Blue Florida.

• Australian. Australia. I rappresentanti europei e dell'Estremo Oriente degli abitanti acquatici si sono diffusi. La più preziosa è la specie europea dalle punte larghe di queste creature corazzate della natura. Sono conosciuti con il nome di "colli di gamberi", che è stato utilizzato con successo in cucina. Ora questa specie è elencata nel Libro rosso.

Le specie sono divise in lago e fiume. Coltivando i gamberi in casa, viene data preferenza agli abitanti del lago, che sono di taglia abbastanza grande e non vanno in letargo.

Dove si trovano i gamberi

Artropode preferisce stare in acqua pulita. Particolarmente esigente a questo proposito è il gambero. Vive in piccoli fiumi calmi, non trascura quelli a piena portata veloce, si trova in torrenti, laghi e bacini artificiali. Apprezza soprattutto i fiumi confondale roccioso, che è il suo rifugio.

La maggior parte dei gamberi si trova nelle acque del Mar Nero, dell'Azov e del Mar B altico. Ciò include i fiumi che portano le loro acque al mare dal lato occidentale. I bacini del lato orientale sono abitati da gamberi di fiume dalle unghie strette. Solo una volta le loro strade si incrociarono sul Volga. È successo 30 anni fa, quando gli "asiatici" cacciarono gli "europei".

Le specie d'acqua dolce e di colore vengono allevate negli acquari, compreso il gambero blu. Le specie tropicali possono riprodursi con successo negli acquari.

Floridiano

I gamberi blu della Florida rappresentano le specie di Procambarus. Ci sono altri nomi: cancro Alleni, blu elettrico e cancro blu. Habitat in condizioni naturali - Nord America, Florida, dove l'elettricità blu si trova in laghi, paludi e stagni.

Nel suo ambiente naturale, il gambero blu della Florida non è affatto blu, il suo guscio in tali condizioni ha un colore marrone. Un tipo di gambero con una sfumatura blu è stato allevato negli Stati Uniti attraverso il processo di ibridazione, dopo di che si è diffuso in altri paesi.

Gamberi blu d'Australia

Queste bellezze provengono dall'Australia meridionale, dove vivono in laghi, paludi e acque correnti. Le creature abbastanza pacifiche hanno diversi nomi: il fiume australiano, il gambero blu australiano yabbi, cioè il distruttore. Il guscio d'acqua dolce di questa specie diversifica la vita dell'acquario.

Ammirerai semplicemente la bellezza dello yabbie blu! Impressiona per la sua lunghezza, che è di circa 20 cm, per non parlare della perfezione della conchiglia. come il cancrocavaliere medievale, vestito con una potente armatura. Gli artigli sono enormi, potenti, li mette sempre davanti a sé. Il cancro blu si muove con l'aiuto di diverse paia di gambe, guidato dalle sue antenne sensibili.

La cosa più interessante è che lo yabbie, avendo una vista eccellente, riconosce tutti i suoi parenti, ricorda i luoghi che ha già visitato. Ha l'abitudine di scavare buche nel tempo libero, come se stesse distruggendo il terreno. Da qui il nome "distruttore".

Puoi invidiare il coraggio dello yabbie quando vede il pericolo, non si nasconde mai, ma affronta il nemico con un contrattacco, alzandosi con gli artigli aperti. Il cancro australiano preferisce vivere da solo, sistemando un visone sotto una pietra o un intoppo. Cacce notturne.

Questo rappresentante dei capannoni di crostacei. Dopo aver lasciato cadere il guscio, può diventare preda di qualsiasi predatore. Per evitare che ciò accada, il cancro rimane nella sua tana finché il nuovo guscio non diventa duro. È interessante notare che lo yabbie ha la capacità di rigenerarsi. Un artiglio o una gamba persi ricresce nel tempo. Aspettativa di vita - più di 10 anni.

Specie nane

Habitat: Messico, Lago Patzcuaro. In condizioni naturali, il guscio del gambero nano è di colore brunastro o giallastro. L'attraente colore blu è il risultato di molti anni di scrupoloso lavoro di allevatori. Il gambero messicano blu nano è il più piccolo di tutti i gamberi tenuti in un acquario. Il colore della conchiglia è blu con presenza di brillanti macchie "marmose" blu.

I maschi piccoli sono lunghi fino a 2,5 cm, le femmine sono leggermente più piccole. Nei maschi, gli artigli sono lanceolati, allungati, questo differisce dalle femmine, in cui sono spessi e corti. Il gambero blu guarda con calma le alghe viventi dell'acquario, non le mangia. Non rappresenta un pericolo per pesci e gamberetti, è pacifico. Si riproduce facilmente, producendo prole quattro volte l'anno.

Gamberi blu in cattività

In passato, poche persone tenevano i gamberi in un acquario, ora hanno molto successo. Questo vale anche per i gamberi blu, che sono facilitati dai loro colori vivaci e dal comportamento interessante.

L'acquario deve essere chiuso, poiché i gamberi possono scappare. L'acqua dovrebbe essere 5 cm sotto il bordo Il volume dell'acquario dovrebbe essere di almeno 100 litri. Driftwood, le pietre sono adatte per la decorazione, dalle piante: muschio e felce, nonché una varietà di tubi di plastica, in una parola, tutto ciò che è adatto al riparo. Se ciò non avviene, i gamberi inizieranno a prepararsi da soli dei ripari, facendo dei buchi con l'aiuto della coda e delle zampe.

Si dovrebbe prestare particolare attenzione all'illuminazione dell'acquario. In estate, la sua durata dovrebbe essere di almeno 12 ore, in inverno - circa 9 ore. Il contenuto di nitrati nell'acqua deve essere mantenuto ad un livello non superiore a 100 mg/l. Utilizzare acqua perfettamente pulita con un contenuto di ossigeno. I gamberi blu sono di natura pacifica, se ottengono cibo a sufficienza, altri pesci e piante saranno lasciati soli.

Molto spesso, gli acquariofili sistemano i gamberi "Blue Moon" negli acquari. Sono molto grandi e belli. Il colore della conchiglia è blu scuro, tonalità acciaio, sugli artiglipunti bianchi visibili. I maschi hanno una macchia bianca sulla parte inferiore degli artigli.

Anche il gambero blu cubano è tenuto in cattività. Il suo colore è blu puro, ma ci sono gamberi bruno-rossastri. La pinna caudale e le tenaglie sono piuttosto potenti. In condizioni naturali, vivono nei bacini cubani.

Punti importanti

Ci sono alcune regole importanti da tenere a mente quando si tengono i gamberi blu in un acquario:

• Indipendentemente dalle dimensioni dell'acquario, 200 o 300 litri, può contenere solo una coppia di gamberi di diverso sesso. Se aggiungi qualche altro yabbies a loro, inizieranno a sorgere conflitti.

• Il gambero blu nano ha bisogno di ossigeno. In caso di mancanza d'acqua, in condizioni naturali esce a terra. Dal momento che il cancro, trovandosi in acquario, non può venire in superficie, in questo caso è minacciato di morte. Questo deve essere ricordato!• L'acqua dovrebbe essere cambiata almeno una volta ogni 7 giorni, sostituendo un quarto del totale.

Posso mangiare

Pensa, il cancro è carne pura! È possibile? Abbastanza possibile. Questi mangiatori di carogne hanno ricevuto dalla natura un dono di eccezionale purezza del corpo. Sono in grado di purificare non solo l'acqua, ma anche il corpo degli amanti per banchettare con la loro carne. Non dovresti nemmeno chiedere se puoi mangiare i gamberi blu. Persone di tutti i paesi apprezzano i gamberi come una prelibatezza.

Prendi il francese, per esempio. Considerano i gamberi i più deliziosi, hanno persino avviato una produzione industriale secondo la lorocoltivazione. In paesi come l'Inghilterra, il Canada e gli Stati Uniti ci sono negozi di acquari per la vendita di abitanti del fiume. La Svizzera ha istituito un giorno festivo "Crayfish Eating Day", il cui principale fornitore è la Cina.

Non tutti sono in grado di cucinare correttamente i crostacei. Non tutti i mercanti padroneggiano quest'arte e nutrono i loro clienti crostacei con un guscio rosso opaco, a volte anche con un odore sgradevole. Con questo metodo di cottura, non c'è speranza per l'aneto. Ai vecchi tempi, gli sfortunati mercanti venivano multati, nelle taverne gli stessi proprietari controllavano il corretto processo di cottura dei gamberi.

Come cucinare i gamberi

La condizione principale perché i gamberi bolliti siano gustosi è cuocerli vivi. Durante il sonno accumulano sostanze tossiche che possono danneggiare la salute umana. Prima di mandare i gusci in acqua bollente, è necessario lavarli adeguatamente, è particolarmente utile pulire il punto in cui le gambe sono attaccate al corpo. Cambiare l'acqua fino a quando non diventa completamente leggera, ma è meglio eseguire tale procedura sotto l'acqua corrente. Dopo un tale bagno, i gamberi bolliti si delizieranno con un guscio rosso brillante, come se fosse verniciato.

Molti considerano l'arrossamento come un segnale di fine cottura, il che è completamente sbagliato. Tutto dipenderà dalle dimensioni, perché questi abitanti dell'acqua sono piccoli, medi e ce ne sono anche di grandi. I gamberi devono essere immersi nel brodo per diventare gustosi. Il tempo di cottura approssimativo a seconda delle dimensioni è il seguente:

• Gamberi piccoli - 25 minuti.

• Medio - 35 minuti.• Gamberi grandi - 45-50 minuti.

Il punto importante è chequanto sale aggiungere al brodo. Dovrebbe essere abbastanza salato, è necessario un cucchiaio di sale per due litri di acqua. Poiché i gamberi hanno una carne completamente insapore, una quantità sufficiente di spezie, in particolare di aneto, dovrebbe essere inviata all'acqua bollente.

Alla fine del gambero, bisogna lasciarlo nel brodo in cui è stato cotto, in infusione. Questo darà alla carne un gusto e una tenerezza deliziosi. A proposito, nella coda è il più succoso e appetitoso. Puoi conservare in frigorifero per un massimo di due giorni, non di più.

Fatti interessanti

Sulle isole dei tropici vivono i gamberi di fiume, chiamati ladri di palme. Raccolgono frutti screpolati caduti, se non ce ne sono, si arrampicano insieme a una noce di cocco intera su una palma per buttarla giù e romperla.

Il cancro può sporgere dai suoi occhi con steli, che lo aiutano a regolare la vista.

Fino a 30mila gamberi di fiume vivono in diverse parti del nostro pianeta, alcuni di loro si sono adattati a vivere sulla terraferma. Nei bacini idrici della Tasmania puoi trovare gamberi lunghi 60 cm e del peso di 3-4 kg.

Rachiha può deporre fino a 600 uova sotto la sua pancia. Dà prole molto più a lungo del pesce di fiume, questo processo dura sei mesi. Essendo nati, i piccoli ratti si nascondono subito sotto la coda della madre. Il cancro blu, come tutti gli altri simili, è una creazione della natura molto interessante e allo stesso tempo piuttosto gustosa. L'uomo deve affrontare il compito principale: salvare questa specie di artropodi sulla Terra.