Come si festeggia il Natale in Germania? Rumorosi, gioiosi e allegri, si tuffano a capofitto nel colorato vortice di fiere e concerti di Natale, cantando inni, incontrando amici e conoscenti per le strade e le piazze addobbate. Accogliente e caloroso, ritrovo con una famiglia numerosa a tavola nella casa dei genitori, dove già aspettano l'oca arrosto e il dolce stollen. I bambini attendono con impazienza le vacanze di Natale, scartando con gioia i regali di Babbo Natale trovati sotto un albero di Natale intelligente al mattino. Sentiamo anche la magica atmosfera del Natale tedesco…
La componente religiosa della festa
Nella notte tra il 24 e il 25 dicembre, i cristiani cattolici di tutto il mondo celebrano il Natale. In Germania questa data, secondo l'antica tradizione, è il culmine di un lungo periodo di preparazione alla festa, che inizia a novembre.
Preparandosi per il Natale, i tedeschi vengono presi con quattro settimane di anticipo. Per i cattolici, questo periodo è chiamato "avvento". Comprende i giorni della confessione, del pentimento, della comunione (per confronto: per gli ortodossi il Natale è preceduto da un digiuno di quaranta giorni).
Natalemezzanotte nelle chiese cattoliche inizia un servizio solenne. Altri due servizi divini vengono eseguiti al mattino, all'alba e al pomeriggio. Simboleggiano la Natività di Cristo nel seno di Dio Padre, nel seno della Madre di Dio e nell'anima di ogni cristiano.
La mattina dopo, tutta la famiglia dovrebbe riunirsi alla tavola festiva, rallegrandosi per la nascita del Salvatore.
Natale in Germania: tradizioni e usanze per prepararsi alle feste
Aspettare le vacanze, secondo i tedeschi, non è meno emozionante e meraviglioso del Natale stesso. Durante il periodo dell'Avvento i tedeschi decorano alberi e case con giocattoli e ghirlande luminose. Per le strade, nelle vetrine e nei cortili compaiono coloratissimi "presepi", modelli della grotta dove nacque il bambino Gesù, con le figure dei protagonisti della leggenda biblica. Le porte delle case sono decorate con ghirlande di candele intrecciate con nastri luminosi e figurine di legno sono poste e appese alle finestre e ai davanzali, accuratamente tramandate nelle famiglie di generazione in generazione.
Un posto di rilievo in ogni casa è un albero di Natale decorato con giocattoli di vetro, palline e candele - senza questo albero con la stella di Betlemme in cima, è difficile immaginare il Natale in Germania. Tradizioni e costumi prescrivono anche di decorare i locali con case in miniatura con luci, figurine e alberi verdi.
Nelle case dove c'è un camino, devono essere appesi calzini speciali, in cui Babbo Natale dovrà mettere di nascostoi regali. Anche nel Natale cattolico in Germania, i calendari luminosi e colorati con dolci o souvenir per ciascuno dei giorni che rimangono prima delle vacanze sono molto popolari.
Cetriolo e carota di Natale
Piccole decorazioni natalizie in vetro - cetrioli e carote - simboli divertenti del Natale in Germania, popolari in alcune delle sue terre.
Gli adulti appendono un cetriolo su un abete nell'ultimo turno, ma non in vista, ma, al contrario, lo nascondono. La mattina di Natale, i bambini corrono a cercarlo. Chi trova il giocattolo viene ricompensato con un regalo aggiuntivo.
Per quanto riguarda la carota, questa decorazione viene solitamente data agli sposi. Prendendo posto sull'albero, il vegetale di vetro simboleggia la fertilità e la prosperità in una giovane famiglia.
Mercatini di Natale
I tedeschi chiamano con orgoglio la stagione dei famosi saldi pre-natalizi "la quinta stagione". È allora che iniziano a festeggiare il Natale in Germania. La data - l'undicesimo giorno dell'undicesimo mese - è completata dal tempo mistico - undici ore e undici minuti. In questo momento si aprono solennemente i famosi mercatini di Natale, il cui numero la Germania supera tutti gli altri paesi europei.
Attributi invariabili dei mercatini di Natale tedeschi sin dal Medioevo: giostre, vari concorsi e attrazioni divertenti, oltre a caldarroste e fragrante vin brulé, cioccolato e delizioso pan di zenzero al miele … Queste fiere vendono principalmente poco costoso, ma originale e abilmenteartigianato realizzato da artigiani locali dedicati alla vacanza.
Tutti, dai giovani agli anziani, partecipano alle feste popolari alla vigilia di Natale. Anche i tedeschi sono molto contenti dei turisti in questo periodo, quindi il modo migliore per scoprire come si festeggia il Natale in Germania è andarci a novembre o dicembre per vedere tutto con i tuoi occhi.
Natale in diverse regioni della Germania
Il lungo periodo storico di frammentazione non poteva che influenzare il modo in cui è consuetudine celebrare il Natale in Germania. Le tradizioni e le usanze delle diverse regioni del paese non sono simili tra loro, perché hanno radici antiche e si sono sviluppate separatamente.
Così, nelle città costiere tedesche la mattina di Natale, una nave con a bordo Babbo Natale arriva al porto (in Germania si chiama Weinakhtsman). Scendendo dalla scala, il nonno di Natale si congratula con gli adulti e i bambini che lo incontrano per le prossime vacanze e elargisce doni che ha portato in abbondanza.
Nella parte orientale della Germania, una regione di fitte foreste e dei Monti Metalliferi, la tradizione è diversa. Il mercatino di Natale vende figurine di uomini che fumano, candelieri in legno e originali piramidi natalizie. Le persone si divertono per le strade della città, molte delle quali indossano costumi nazionali.
In Turingia, il luogo di nascita delle prime palline di vetro per l'albero di Natale, le fiere sono piene di vari prodotti e souvenir realizzati con questo materiale.
Nel sud della Germania, il principale simbolo del Natale è il legnouna mangiatoia che commemora la nascita del bambino Gesù Cristo.
Il coro alpino canta in concerti nelle città della Baviera. Le bande di ottoni suonano musica nazionale con trombone e corno alpino, strumenti tradizionali che possono essere ascoltati esattamente quando si celebra il Natale in Germania.
Le tradizioni e i costumi delle regioni occidentali del paese in questa festa ricordano le fiabe dei fratelli Grimm, originari di qui. La strada delle fiabe attraversa diverse città, ricordando costantemente al viaggiatore storie famose.
Tavola di Natale
Alla vigilia delle vacanze - la vigilia di Natale o la sera santa - l'intera famiglia si riunisce a una tavola riccamente apparecchiata e decorata. Come al solito, in questo giorno vengono sistemati i piatti e le posate migliori e il menu è composto da almeno sette piatti.
Prima di iniziare un pasto festivo, è consuetudine rompere le cialde, sottili focacce azzime consacrate nei templi durante il periodo dell'Avvento. Spezzando pezzi di host, i tedeschi si augurano un Buon Natale e tutto il meglio.
Al centro della tavola festiva, come al solito, ostenta un'oca ripiena (meno spesso un tacchino), circondata da varie insalate e snack. Il cibo tradizionale per il Natale in Germania sono i crauti, i frutti di mare e la zuppa di fagioli, che simboleggiano la prosperità. Per dessert è consuetudine servire uno stollen natalizio, un ricco involtino con uvetta e noci, ricoperto di glassa e zucchero a velo.
I biscotti della fortuna sono i simboli del Natale in Germania
Un'interessante tradizione tedescale casalinghe stanno cuocendo alla vigilia dei biscotti speciali di Natale. Ha la forma di un ferro di cavallo, all'interno del quale è posta una striscia di carta con una predizione scritta per chi riceve la prelibatezza. Le previsioni possono essere qualsiasi cosa, sia serie che comiche, ma soprattutto - assolutamente buone, per diventare un altro motivo di gioia per i parenti e gli ospiti che hanno visitato la casa in questi giorni.
