L'amaranto pianta annuale è un'erbaccia che molti hanno visto nei giardini e nei campi, ai bordi delle strade. Non tutti sanno che i guaritori tradizionali considerano questa erba una pianta medicinale contenente molte sostanze utili necessarie per una persona.
Descrizione
Shiritsa comune, fiore di candela, rosolia, amaranto: tutti questi sono i nomi di una pianta che viene utilizzata in diverse regioni del nostro paese. E non è tutto: la pianta è conosciuta come velluto, creste di gallo, axamitnik. Si riferisce a piante erbacee con piccoli fiori rossi, che sono raccolti in infiorescenze: dense, appuntite, piuttosto lunghe. I comuni fiori di amaranto rimangono sulla pianta per diversi mesi.
Questa è un'antica pianta che iniziò ad essere coltivata in Sud America come coltura di grano. In Spagna era considerato un fiore degli spiriti maligni, perché lì era proibito. L'amaranto comune è apparso in Europa nel XVI secolo e in Russia nel XIX. Anche la Svezia si stabilìordine speciale per shiritsa.
Questa è una pianta erbacea annuale con un fusto alto e spesso fino a un metro di altezza con foglie oblungo-lanceolate, alterne, appuntite ricoperte di macchie rosso porpora. La fioritura inizia in agosto con piccoli fiori che si raccolgono in infiorescenze paniculate a forma di spiga. L'amaranto comune fiorisce fino al gelo.
I semi della pianta sono piccoli granelli neri lucidi. Ad oggi sono note un centinaio di specie di piante appartenenti a questa famiglia, che crescono in regioni moderatamente calde. La maggior parte sono erbacce.
Alcuni tipi di amaranto sono un prezioso raccolto alimentare. Oggi sono state allevate varietà ornamentali che adornano i giardini in autunno. I fiori secchi di questa pianta evocano piacevoli ricordi dell'estate in un lungo e freddo inverno. Tradotto dal greco, l'amaranto è tradotto come "fiore che non svanisce". In condizioni naturali, l'amaranto può essere trovato in Cina e in India.
Usare shiritsa
In molti paesi del sud-est asiatico, Europa, Africa, l'amaranto è considerato un foraggio e una pianta medicinale. Farina e prodotti dolciari, le bevande sono a base di cereali. Le foglie fresche e secche vengono fritte, cotte al vapore e in scatola. Nella cucina asiatica, l'erba di amaranto viene utilizzata come delizioso integratore vitaminico per insalate, pesce e carne. Nella cucina greca, i germogli di amaranto vengono versati con olio d'oliva, viene aggiunto il succo di limone e utilizzato come contorno con piatti di pesce.piatti.
Nella medicina popolare i cereali germogliati sono usati come mezzo per rafforzare il corpo. I guaritori cinesi usano l'olio di semi di amaranto per curare i tumori e combattere l'invecchiamento. L'olio di amaranto contiene un elemento unico, lo squalene (ne parleremo più dettagliatamente di seguito). I semi di amaranto comuni sono consigliati per l'uso come additivi nei prodotti dietetici: prodotti da forno, cereali, confetteria e pasta.
La farina di albicocche ha valore biologico, è fonte di calcio, magnesio, fosforo, vitamine C e PP. Non contiene glutine e può benissimo diventare la base della dieta dei pazienti celiaci, senza l'aggiunta di farina di frumento. In Russia, questa pianta viene coltivata come ornamentale e per l'alimentazione degli animali. Entrare nel giardino, nel campo, nell'amaranto comune, la foto di cui puoi vedere in questo articolo, sta crescendo rapidamente. È considerata un'erbaccia molto difficile da controllare.
Shiritsa comune: proprietà utili
Nonostante il fatto che l'amaranto, o amaranto, sia una pianta infestante, e prima fosse usato più spesso per l'alimentazione del bestiame, le persone alla fine hanno notato le sue proprietà benefiche e hanno iniziato a usarlo per il trattamento. Ogni parte dell'amaranto comune ha una ricca composizione biologica e chimica:
- proteine, comprese albumine e globuline;
- grassi;
- fibra alimentare (fibra);
- carboidrati;
- forma tocotrienolica della vitamina E;
- carboidrati;
- squalene;
- aminoacido lisina;
- flavonoidi (rutina,quercetina e trefolina);
- fosfolipidi;
- acido ascorbico;
- Vitamine del gruppo B;
- retinolo (vitamina A);
- niacina;
- pectine.
La pianta contiene un'enorme quantità di micro e macro elementi: calcio e potassio, manganese e magnesio, fluoro e sodio, zinco e ferro, rame e selenio. Le foglie ei semi dell'amaranto comune contengono un olio grasso saturo di acidi associati (oleico, stearico, linoleico, palmitico). Le radici contengono:
- amaranto;
- isoamaranto;
- isobetanina;
- betanina;
- alcaloidi.
Squalene
È particolarmente necessario soffermarsi su questa sostanza, che fa parte della pianta. Lo squalene è un idrocarburo triterpenico appartenente al gruppo dei carotenoidi. La sua particolarità sta nell'aiutare a saturare di ossigeno le cellule del corpo.
Essendo attivo nel metabolismo, lo squalene influenza i livelli di colesterolo. Inoltre, ha proprietà antimicrobiche. Questa sostanza è spesso usata in cosmetologia. Le sue spiccate proprietà antietà sono utilizzate nella produzione di cosmetici antietà.
Shiritsa comune: proprietà medicinali
A causa della ricca composizione di vitamine e minerali e dell' alto valore energetico, i guaritori popolari e i medici di medicina tradizionale usano attivamente questa straordinaria pianta nella loro pratica. I preparati a base di esso sono indicati per il trattamento:
- alcunimalattie del sistema genito-urinario;
- enuresi notturna dei bambini;
- recupero del corpo con anemia, beriberi e perdita di forza;
- dolore emorroidario;
- aterosclerosi;
- sovrappeso e obeso;
- diabete mellito, come profilattico;
- nevrosi.
Come funziona il recupero?
Decotti e infusi della pianta sono usati per curare lesioni cutanee, malattie dentali (malattie parodontali, stomatiti), cicatrizzazione di ulcere del sistema gastrointestinale. Shiritsa stimola:
- saturazione di organi e tessuti con ossigeno;
- sistema immunitario per resistere ai virus;
- previene la formazione e lo sviluppo delle cellule tumorali;
- il sangue viene purificato dalle infezioni;
- I metalli pesanti e le tossine vengono rimossi;
- migliora l'acuità visiva;
- accelera la guarigione da malattie gravi e dalla radioterapia;
- vengono attivate le funzioni rigenerative.
Ricette a base di shiritsa
Le proprietà curative dell'amaranto comune sono utilizzate in molte preparazioni a base di questa pianta. Ve ne presenteremo alcuni.
Decotto di radici
Per preparare questo rimedio, avrai bisogno di quindici grammi di materie prime tritate secche, che vengono preparate con acqua bollente (200 ml). Quindi il contenitore con l'erba viene posto a bagnomaria e fatto bollire per trenta minuti. Entro dieci minuti, la composizione viene lasciata raffreddare e filtrare. accettarerimedio per una terza tazza due volte al giorno.
Infuso di foglie
Venti grammi di foglie secche versano 250 ml di acqua calda bollita. Far bollire a bagnomaria per un quarto d'ora. Quarantacinque minuti, il rimedio va infuso, dopodiché va filtrato e si può assumere la composizione di un terzo di bicchiere due volte al giorno.
Infuso di foglie (fresche)
Un cucchiaio (cucchiaio) di foglie di erba tritate versa 200 ml di acqua bollente. Avvolgere il contenitore e lasciare fermentare il prodotto per circa quaranta minuti. Filtrare e assumere con miele un quarto di tazza per il dolore acuto allo stomaco tre volte al giorno.
Olio di albicocca
Derivata dai cereali, questa sostanza è ricca di squalene. Contiene vitamina D, necessaria per la completa sintesi dell'ormone. Inoltre, è utile per la pelle umana, ha molte proprietà medicinali. I semi di amaranto sono ricchi di vitamina E, il miglior antiossidante. L'olio di semi di amaranto supera l'olio di olivello spinoso sotto tutti gli aspetti.
Decotto da bagno
L'erba secca schiacciata (400 g) prepara l'infuso con due litri di acqua bollente e fai bollire per altri quindici minuti a fuoco basso. Per mezz'ora, lasciare fermentare il prodotto e versarlo nella vasca da bagno. Questo bagno terapeutico è consigliato tre volte a settimana per le malattie della pelle. La durata della procedura non supera la mezz'ora.
Tintura di vodka
L'erba secca di amaranto comune (fiori e foglie) versa la vodka e mettila in un luogo buio per due settimane. Filtrare e prendere un cucchiaio (tè) diluito in un piccolola quantità di acqua prima dei pasti per le malattie del sistema genito-urinario.
Succo di albicocca
Per il diabete, la gastrite, il dolore al fegato, i guaritori popolari raccomandano di assumere il succo di amaranto mescolato con panna acida e panna fatte in casa. Il succo viene preparato come segue. Il succo viene spremuto dalle foglie fresche, dopo averle passate attraverso un tritacarne o tritate con un frullatore. Puoi usare uno spremiagrumi.
Il succo viene miscelato in un rapporto 1:1 con la panna. Dovrebbe essere preso tre volte al giorno per un cucchiaio (tavolo) dopo i pasti.
Trattamento per l'enuresi
Un cucchiaio (cucchiaio) di infiorescenze di amaranto tritate, insieme ai semi, deve essere versato con 250 ml di acqua bollente e mettere il contenitore a bagnomaria per venti minuti. Trascorso il tempo indicato, lasciare raffreddare completamente il prodotto. Quindi filtrare e prendere un cucchiaio (tè) con 50 ml di acqua. Assumere tre volte al giorno trenta minuti prima dei pasti e prima di coricarsi. Il corso del trattamento è progettato per due settimane.
Miscela rigenerante
Questa è una composizione unica che rimuove le tossine e altre sostanze nocive dal corpo. Per prepararlo, avrai bisogno di amaranto, erba di San Giovanni, germogli di betulla e camomilla, un cucchiaio ciascuno (cucchiaio). Preparare due cucchiai della raccolta con 500 ml di acqua bollente, lasciare fermentare la composizione per tre ore e filtrarla. La miscela viene assunta due volte al giorno, un bicchiere ciascuno - al mattino a stomaco vuoto e alla sera, aggiungendo un cucchiaio di miele (tè). Prima di prendere l'infusione deve essere riscaldato. La riammissione di questa miscela antietà viene effettuata non prima di due anni dopo.
Controindicazioni
Come tutte le piante medicinali, l'amaranto ha dei limiti nell'assunzione di farmaci basati su di esso. Questi includono:
- colelitiasi;
- pancreatite;
- enteropatia del glutine;
- urolitiasi;
- intolleranza individuale;
- colecistite.
