Carota (pianta): descrizione, dove cresce, proprietà utili. carota comune

2024 Autore: Henry Conors | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-12 09:20

Sentire un nome così delizioso fa venire subito in mente una torta meravigliosa, ma non è affatto così. Probabilmente, poche persone hanno sentito parlare di una pianta come una carota. Scopriamo dunque di più al riguardo: dove cresce, a cosa serve e quali proprietà possiede.

Descrizione

La pianta della carota appartiene alla famiglia delle Ombrellifere, è un genere di piante erbacee. È anche caratterizzato da altri nomi: carote selvatiche, lisce. La radice di questa parola è tradotta come "accendere", "caldo". Ha oltre tremila specie. L'erba di carota è una pianta perenne. Anche se a volte trovato e annuale. Ama il calore e la luce. Lo stelo è solitario, raramente ce ne sono diversi. Alla base è ricoperta da piccioli di foglie morte, nuda, polverulenta, di 5 mm di diametro, ha una sommità ramificata.

I piccioli delle foglie sono lunghi e arrotondati. Raggiunge più di un metro e mezzo di altezza. In rari casi - fino a due metri. I fiori sono raccolti in ombrelli nella parte superiore dello stelo, i denti sono ovati, i petali sono rossi, gialli e bianchi, meno spesso nei toni del blu. Foglie triangolari doppiepennato. Il frutto ha nervature pterigoidee. Le foglie dello stelo sono sezionate in tre parti, con una guaina non gonfia. Il calice ha denti quasi indistinti. La carota comune attraverso l'allevamento ha dato origine a carote da semina (giardino).

La sua radice contiene il 2-3% di olio essenziale, il suo componente principale è il geraniolo. Usato in profumeria e usato in cucina. A cottura ultimata ha l'aroma di aghi di pino e spezie, a crudo odora di carote semplici.

Dove cresce?

Scopriamo dove crescono le carote. In Europa, Asia occidentale e settentrionale, in Nord Africa. Può anche essere visto sul territorio della Russia nelle regioni meridionali. Ama i terreni calcarei.

Proprietà utili. Usi medici

La pianta della carota fa molto bene alla salute. Può essere utilizzato per prevenire le seguenti malattie: urolitiasi, tubercolosi, asma, aritmia, anemia, ha un effetto analgesico, combatte la tosse e i virus. Questa erba è molto utile per le donne: ripristina i livelli ormonali, provoca il ciclo mestruale - in sua assenza, allevia il dolore all'addome, aiuta a far fronte alle complicazioni della gravidanza e dell'allattamento. Ha un effetto benefico sull'apparato digerente, rimuove il dolore allo stomaco, cura la gastrite. Aumenta il sistema immunitario, utile per le persone con malattie come: papillomavirus umano (HPV), HIV, AIDS.

È la prevenzione delle infezioni urogenitali. Dona resistenza attiva al mughetto nelle donne. Rafforza le pareti degli organi, combatte i batteri,impedisce loro di moltiplicarsi.

Aumenta la potenza degli uomini, aumenta il desiderio di sesso.

La pianta ha un'enorme quantità di vitamina A. Combatte facilmente i vermi. Dai semi di carota è stato ottenuto il farmaco "Daukarin", che ha avuto un effetto vasodilatatore e antispasmodico sul corpo. Buon effetto sul sistema nervoso.

In cosmetologia

Fin dai tempi antichi, questa erba è molto apprezzata nella produzione di cosmetici. È molto utile per la pelle secca. Se aggiungi il succo di limone, sarà un agente sbiancante contro le lentiggini. Strofinando il prodotto sulla testa, puoi accelerare la crescita dei capelli. Inoltre riduce la loro caduta, dona una sana lucentezza, nutrendo e idratando la struttura del capello. È ben usato come rimedio anticellulite e, grazie al suo effetto urticante, contrasta anche l'eccesso di peso.

Ricette

Le piante a ombrello, in particolare la carota stessa, aiutano a far fronte ai disturbi.

Ora diamo un'occhiata ad alcune ricette:

1. I fiori acerbi della pianta (15 grammi) devono essere asciugati, versare acqua bollente (250 ml) e lasciar fermentare per 40 minuti. Ha un effetto battericida sul corpo, allevia la tosse, aiuta con il mal di testa, è un'infusione di anestetico.
2. Tè alle carote. Versare la materia prima con un bicchiere di acqua bollente in un rapporto di 3 a 1, attendere 15 minuti, bere lentamente, a piccoli sorsi. Adatto per la prevenzione della cistite.
3. Pianta di carota (cucchiaio) macinare fresca, aggiungere 4 gocce di iodio eun cucchiaio di miele. Quindi mescolare accuratamente. Usato come un unguento per curare le ferite sulla pelle.

4. Il frutto della pianta viene macinato in polvere, preparato in acqua bollente calda, filtrato, aggiunto un cucchiaino di soda e cinque gocce di iodio. Ogni giorno, mattina e sera, lavati con questa soluzione, senza sapone. L'infuso deve essere sempre fresco, non puoi usarlo due giorni di seguito. Utilizzare entro tre o cinque giorni. Ricorda che questo metodo non è in grado di resistere completamente ai processi infiammatori femminili, dovresti consultare un medico.
5. Decotto per alleviare la tensione nervosa. Richiesto: 2 cucchiai. cucchiai di erbe o semi di carota, 360 ml di acqua. Far bollire per 1-2 minuti a fuoco basso, quindi togliere dal fuoco, lasciare in infusione per 40 minuti, assicurarsi di scolare. Prendi questa infusione durante il giorno tre volte prima dei pasti per 20-25 minuti, per una settimana. Dopo un po', puoi ripetere la procedura.
6. Affronta il mal di denti all'istante. Per fare questo, è necessario: preparare l'erba (un paio di pizzichi in 150 ml di acqua), lasciar fermentare, filtrare, aggiungere 1 cucchiaino di soda e sale, mescolare accuratamente, sciacquare la bocca non appena compare il dolore.

Se dopo aver assunto i rimedi di cui sopra inizi a provare mal di testa, sensazione di bruciore al petto, gola secca, nausea, vomito, debolezza, dovresti smettere immediatamente di usarli per non complicare la situazione in seguito. Ciò significa che hai un'intolleranza individuale a questo prodotto.

Controindicazioni

La carota grassa ha controindicazioni. Li considereremo ulteriormente. In nessun caso dovrebbe essere consentito un sovradosaggio. Ciò può causare allergie. È severamente vietato durante l'esacerbazione di ulcere e ulcere duodenali.

Vuoto

È importante sapere che:

1. Le radici del frullato vengono raccolte in primavera o nel tardo autunno. L'uso crudo produce un effetto lassativo, uccide i vermi.
2. Le piante a ombrello dovrebbero essere raccolte all'inizio dell'autunno se hai bisogno dei loro frutti. Per fare questo, devi asciugarli, schiacciarli in polvere.

Composizione chimica

Le radici delle specie rosse e gialle contengono carotene, riboflavina e acido ascorbico, 16% di zucchero, sale di calcio, fosforo, ferro. Ci sono anche oligoelementi: rame, iodio, boro. I frutti contengono il 20% di olio grasso e derivati del flavone.

Utilizzare in cucina

La pianta della carota è usata come spezia. Il frutto dell'erba ha un sapore pungente, motivo per cui è un sostituto del condimento in molti piatti. Viene utilizzato anche nelle marinate, nella produzione di vari liquori.

Utilizzare come spezia per la lavorazione del pesce e nell'industria conserviera. In Portogallo, la marmellata si ottiene dal frutto della pianta. Un tale spazio vuoto è molto popolare lì.

Conclusione

Nell'articolo abbiamo compilato una descrizione della carota, indicato dove cresce e quali proprietà utili possiede. Abbiamo anche considerato le aree di applicazione. Lo speriamoquesta informazione ti è stata utile.