I finferli possono essere classificati come i funghi commestibili più famosi, che non vengono essiccati, ma usati freschi o in scatola. Si distinguono per un alto contenuto di vitamina B. I finferli contengono anche vitamine C e PP. Ma questi funghi sono resi rossi dalla sostanza colorante carotene, che nel corpo umano si trasforma in vitamina A.
Quanto velocemente cresce il finferlo?
Questi doni della foresta possono crescere per un bel po' di tempo, perché non vengono mangiati dai vermi. Inoltre, non sono fragili, quindi possono essere trasportati in un cestino, in una borsa o in uno zaino senza danneggiare il loro aspetto. Quanto velocemente crescono i finferli? Sono molto più produttivi di molte altre specie. Se in estate piove molto, i finferli crescono rapidamente e in abbondanza, costituendo un quinto della resa totale di tutte le altre varietà di funghi nella foresta mista.
Vera volpe
È particolarmente comune nella corsia centrale, ma si trova in abbondanza in tutte le foreste. Se rispondi alla domanda su come crescono i finferli, puoi dire che questi sono funghi di famiglia. Non si incontrano quasi mai da soli, ma crescono in famiglie numerose - interi percorsi. Il loro berretto ha un brillantecolore giallo, nei funghi giovani è di forma convessa con bordi avvolti. Hanno piatti stretti che ricordano le pieghe e hanno lo stesso colore dei cappucci. Nei finferli veri, la gamba è solida, cresce fino a 5 cm di lunghezza, si assottiglia verso il basso e si alza in un cappello. La polpa dei funghi non è friabile, densa, di colore giallo chiaro, ha un buon odore.
Gancioni grigi
Quanto velocemente cresce il fungo finferli? Cresce attivamente per due mesi: agosto e settembre. La volpe grigia è particolarmente comune nelle foreste miste e decidue dall'Estremo Oriente al B altico. I funghi crescono in famiglie, spesso diverse dozzine in un posto. Il loro corpo può crescere da 5 a 10 cm, fino a 5 cm di diametro, sembra un imbuto o un tubo, che si restringe gradualmente. I bordi del fungo sono piegati verso l'esterno. Il colore della superficie interna è bruno-nerastro e la superficie esterna è grigio-grigiastra. Esternamente, il finferlo grigio sembra poco attraente e, se viene bollito, diventa completamente nero. I tedeschi lo chiamano il "tubo della morte", e gli inglesi lo chiamano il "corno dell'abbondanza".
Falsa volpe
Cresce nelle pinete accanto a veri finferli. A volte può essere trovato sopra o vicino a ceppi e tronchi di pino marci. Quanto velocemente cresce il finto finferli? Va detto che matura contemporaneamente ai veri finferli, quindi si dovrebbe essere in grado di distinguere queste due specie l'una dall' altra. I falsi funghi non sono commestibili. Il loro cappello è tondeggiante, simile ad un imbuto, può avere un colore dal rosso-arancio.al rosso rame.
I piatti di finferli sono dritti, spessi e arrivano fino alla parte inferiore delle gambe. Quest'ultimo è cavo, cilindrico, sottile, del colore del cappello. La polpa è morbida, gialla. Man mano che il fungo invecchia, diventa nero sotto.
Quando iniziano a crescere i funghi porcini?
I funghi porcini nella zona centrale della parte europea della Russia crescono da giugno a ottobre, in alcuni luoghi fino a novembre. I loro primi rappresentanti compaiono in Ucraina e nella zona centrale della CSI a giugno, ma con una calda primavera possono iniziare a crescere a maggio. Si chiamano "funghi a punta". C'è un segno così popolare: le foglie rosa sulle querce parlano dell'inizio della crescita dei funghi porcini. La loro crescita rallenta con l'avvento del freddo e la formazione di umidità in eccesso.
