La biografia dell'azienda è la sua storia di successo, un chiaro esempio di come costruire la vita e il lavoro. Confucio scrisse: "Scegli un lavoro che ami e non dovrai mai lavorare un giorno in vita tua". Molto tempo fa, tre amici amanti del caffè hanno fatto proprio questo. Hanno trasformato il loro hobby in una professione. Gli amici non avevano alcun concetto di business specifico. Quello che hanno fatto potrebbe essere chiamato creatività piuttosto che strategia. Eppure, il mondo intero ha presto appreso della caffetteria con il nome originale "Starbucks".
Come è iniziato tutto
Così, tre giovani (due insegnanti - storia e inglese e uno scrittore), che si conoscevano dai loro studi all'università, hanno avuto un'idea. Chi è diventato l'iniziatore - Jerry Baldwin, Gordon Bowker o Zev Siegl - non è importante. Visto che tutti amavano il caffè, l'idea era semplice: aprire un negozio che vendesse una bevanda in grani. Ma avevano bisogno di soldi per questo. I ragazzi hanno guadagnato $ 1.350 ciascuno. Sì, ne hanno presi cinquemila. Questo è stato sufficiente per 30Settembre 1971, il negozio ha aperto le sue porte a tutti.
In quale stato sono nate le caffetterie Starbucks, chiedi? Rispondiamo: questa è Washington, la città di Seattle.
E un' altra cosa. Gli appassionati sono stati ispirati a una tale impresa da Alfred Peet, un imprenditore che in qualche modo arrostiva i cereali in un modo speciale e lo insegnò ai ragazzi. E si misero a vendere il caffè secondo una ricetta segreta.
Come chiamereste lo yacht…
Seattle è il centro più grande degli Stati Uniti nord-occidentali e un importante porto marittimo. Quindi, pensando al nome del loro futuro frutto di un'idea: la caffetteria Starbucks, i fondatori hanno optato per il nome dell'assistente del capitano della nave baleniera dal famoso libro "Moby Dick". Il suo nome era Starbucks.
Hanno anche evocato il logo. Abbiamo deciso di prendere l'immagine di una sirena (sirena). Il colore dell'immagine è marrone. Alla fine degli anni '80 e all'inizio degli anni '90, è stato cambiato in verde. La coda è leggermente accorciata. Il petto della ragazza era nascosto dietro i capelli al vento. Aggiunti asterischi tra le parole.
E infine, al centro c'è il volto di una sirena. Il bordo verde è scomparso, le stelle “sbiadite”. Il colore del logo è diventato molto più chiaro.
Così, le caffetterie Starbucks sono apparse per le strade della città. All'inizio, l'azienda vendeva solo chicchi di caffè a Seattle, ma la bevanda in sé non veniva prodotta qui. Solo un po. Lo hanno dato a coloro che lo desideravano a scopo pubblicitario, e questo ha avuto un ruolo.
Gli amici impararono la tecnica del nuovo business da A. Pete e si espansero. Nel 1981 erano già operativi cinque negozi. C'era anche una mini-fabbrica per la torrefazione del caffè e un reparto chefornito prodotti a bar e ristoranti locali.
E poi la rete è andata oltre Seattle. Filiali aperte a Chicago e Vancouver.
Il passo successivo è stato iniziare a vendere merci per posta. Per questo è stato compilato un catalogo. Ora sai in quale stato sono apparse le caffetterie Starbucks. E presto nuovi stabilimenti sono stati aperti in 33 località in diverse parti degli Stati Uniti. E tutto grazie al registro cartaceo.
Fatto incredibile: Starbucks ha aperto nuovi negozi negli anni '90. Ed è successo quasi ogni giorno lavorativo! L'azienda è riuscita a mantenere un ritmo così frenetico fino agli anni 2000.
Oggi, per gli americani, non c'è dubbio in quale stato si trovano le caffetterie Starbucks? Dove gustare un ottimo caffè? Dopotutto, tali stabilimenti sono ovunque!
Nuovi mercati
E nel 1996, l'azienda ha raggiunto un nuovo livello: i primi caffè Starbucks sono apparsi a molti chilometri dagli Stati Uniti, a Tokyo (Giappone). Dopo la terra del sol levante, nel Regno Unito sono stati aperti 56 punti vendita. Ben presto, in Messico apparvero le caffetterie Starbucks. Ora ce ne sono già 250, solo a Città del Messico ci sono un centinaio di stabilimenti.
Oggi la catena di caffetterie Starbucks è molto grande. Non puoi elencare tutti gli indirizzi. È possibile nominare solo i paesi in cui ci sono queste istituzioni, e poi alcuni. Questi sono Svizzera, India, Danimarca, Germania, Sud Africa, Polonia, Ungheria, Cina, Vietnam, Argentina, Belgio, Brasile, Bulgaria, Repubblica Ceca, Portogallo, Svezia, Algeria, Egitto, Marocco, Norvegia, Francia, Colombia, Bolivia.
In Norvegia, inoltre, l'aeroporto di Oslo è stato scelto come sede della prima caffetteria Starbucks. A Pechino si è iscritta nella sala delle partenze internazionali degli aerei. In alcuni luoghi, queste strutture si trovano negli hotel, ad esempio in Sud Africa.
Ma non è ancora finita! L'anno scorso, nel 2014, Starbucks ha donato sei dei suoi negozi alla Colombia e quattro ad Hanoi. Più di dieci stabilimenti saranno a Bogotà nel 2015. Lo stesso anno è prevista l'apertura di un caffè simile a Panama.
Nel parco, sulla nave e sulle isole
Sia a Disneyland che in diversi paesi troverai stabilimenti Starbucks. Il prossimo anno 2015 è stato molto soddisfatto da molti amanti del caffè. Ed ecco perché: l'irrequieto Starbucks ora ti invita a bere un drink aromatizzato sulle isole della Manica.
Inoltre, zelanti mercanti di caffè sono riusciti ad adattare anche una nave ai loro scopi! Questo è successo nel 2010. Il primo punto vendita si trovava a bordo della nave da crociera Allure of the Seas, costruita dai cantieri finlandesi. È il secondo più grande al mondo.
E anche in Russia
I manager dell'azienda guardano da molto tempo all'inesauribile mercato russo. E nell'autunno del 2007, a Mosca (in un grande centro commerciale) sono apparse le caffetterie Starbucks. Molto rapidamente, i residenti della capitale hanno apprezzato questa istituzione e si è deciso di aprire diverse altre filiali.
Nel 2012 si parlava già di Starbucks nella capitale del nord, San Pietroburgo. Gli amanti corrono da ogni parte alla Prospettiva Primorsky (al centro commerciale)bevanda profumata, bevila e lodala.
99 bar sono aperti oggi in Russia. Di questi, 71 - nella capitale, dieci - a San Pietroburgo. Sono disponibili anche a Sochi, Ekaterinburg, Rostov sul Don e in altre città.
Le fiches fanno il loro dovere
Coloro che hanno visitato questi stabilimenti non smettono mai di essere stupiti dall'arte di marketing dei leader dell'azienda. E qui tutto è coinvolto nel complesso.
Impressionante biografia dell'azienda. Riflette il lungo viaggio da quando Starbucks è apparso per la prima volta nello stato di Washington, da un minuscolo negozio al più grande impero commerciale del mondo.
I fan adorano visitare questi locali non solo per l'eccellente qualità delle bevande, ma anche per l'atmosfera incredibilmente invitante. Quindi, l'interno della primissima caffetteria non è quasi cambiato in 40 anni. Le tradizioni sono conservate qui. E i clienti si godono il caffè come se fossero in una specie di museo Starbucks.
Ecco un altro esempio. In tutte le caffetterie del mondo, la stessa melodia suona contemporaneamente. E un anello di cartone ondulato viene tirato sopra un bicchiere di carta: questo permette ai clienti di non scottarsi le mani.
E qual è il menu più ricco! Si tratta di caffè di diverse tipologie (anche di stagione). Ci sono anche molti sciroppi, tè, insalate leggere e, naturalmente, un gran numero di dessert.
Non dimentichiamoci delle famose tazze termiche, acquistabili come souvenir insieme a tazze e bicchieri firmati.
Cura per l'ambiente
Alcuni anni fa, l'aziendaha lanciato un programma chiamato Land for Your Garden. I leader dell'impero decisero che i loro affari dovevano essere rispettosi dell'ambiente. I fondi di caffè esauriti venivano venduti a tutti coloro che avevano la propria fattoria. Dopotutto, può essere utilizzato per il compost.
Poi Starbucks ha fatto un altro passo degno di emulazione. L'azienda iniziò a produrre tovaglioli di carta e sacchi per la spazzatura più piccoli. Questo approccio comporta il risparmio delle risorse naturali.
La fase successiva è il trattamento dei rifiuti di nostra produzione. Nella produzione di bicchieri per bevande, hanno iniziato a utilizzare parte di carta riciclata, solo il 10%. Qualcuno dirà che questo è molto poco. Tuttavia, in base ai risultati del lavoro, Starbucks ha ricevuto il Premio Nazionale per un'idea del genere.
Non stare mai fermo
Non puoi incolpare le caffetterie Starbucks per il loro conservatorismo e la loro riluttanza a cambiare qualcosa. Quindi, ogni anno, l'azienda ci soddisfa con un' altra innovazione.
Così, nel 2008, è stata lanciata la linea - Skinny (tradotto come "magro"). Ai clienti venivano offerte bevande non zuccherate (senza zucchero) e ipocaloriche, a base di latte scremato. Tutti potevano ordinare ciò che volevano da una selezione di prodotti naturali dolci: zucchero di canna, miele o sciroppo.
Nel 2009, ai clienti è stata offerta un' altra innovazione: il caffè, ma in sacchetti. Inoltre, la sua qualità era così alta che molte persone non riuscivano a capire: è una bevanda istantanea o appena preparata?
Dopo un po', i visitatori sono stati sorpresi di nuovo con un'innovazione unica. Questa voltaera la tazza di dimensioni massime, 31 once.
Dopo qualche tempo, l'azienda ha nuovamente deliziato i suoi clienti abituali, questa volta con un'auto interessante. Si è fatta il caffè da sola. Era confezionato in sottili bicchieri di plastica insieme al latte per il latte.
Nel 2012, il menu delle caffetterie Starbucks è stato riempito con bevande rinfrescanti ghiacciate. Contengono un estratto di fagiolini (arabica). Includono anche aromi di frutta e, naturalmente, caffeina. Questo prodotto è diventato ampiamente conosciuto. Alla gente piaceva il suo "sapore forte - nessun aroma di caffè".
Nel 2013 inizia una nuova era: la vendita tramite piattaforme mobili Twitter. E un anno dopo, è stata lanciata la produzione di una propria linea di bibite gassate, per così dire, "hand made". Si trovano in vendita con il nome Fizzio.
Leader in tutto e sempre
Nel 2013, Starbucks è stata nominata una delle aziende e organizzazioni riconosciute come i migliori datori di lavoro al mondo. La rivista Fortune ha incluso l'azienda del caffè nell'elenco onorario delle prime 100 imprese.
L'organizzazione ha ottenuto un tale successo grazie a un sistema di remunerazione molto ponderato ed equo. In primo luogo, la pubblicazione annotava le indennità per gli straordinari. In secondo luogo, il fatto di un aumento costante dei salari, indipendentemente dallo stato dell'economia mondiale. Ogni dipendente Starbucks può davvero costruire una carriera di successo in questa azienda e passare da un normale barista a un top manager.
