Dato che gli struzzi sono i membri più grandi della tribù aviaria, non sorprende che le uova deposte dalla femmina siano anche di dimensioni maggiori. Pochi sanno però che rispetto alle dimensioni dell'uccello stesso, cioè se teniamo presente il rapporto proporzionale, lo struzzo depone le uova più piccole.
In questo articolo ti diremo qual è la dimensione di un uovo di struzzo in centimetri e ti forniremo anche alcuni fatti interessanti dalla biologia sulla vita di un fantastico gruppo di uccelli.
Struzzo africano
Questo uccello è considerato l'unico rappresentante della famiglia degli struzzi, un tempo molto estesa, che nel tardo Pleistocene abitava le terre dell'Africa e dell'Arabia, dell'Iraq e dell'Iran, così come altri spazi asciutti senza alberi del Medio Est. Gli scavi archeologici suggeriscono che gli struzzi hanno vissuto sul pianeta per oltre 120 milioni di anni.
Uccelli simili nella struttura corporea, madifferendo nella classificazione zoologica - nandù ed emù, che gli scienziati un tempo consideravano struzzi - appartengono in re altà ad altre famiglie. Il nandù è originario del Sud America, mentre l'emù è l'uccello più grande della terraferma australiana. Allo stesso tempo, sia il nandù che l'emù e lo struzzo africano hanno un aspetto simile e sono considerati i più grandi uccelli incapaci di volare attualmente conosciuti.
Aspetto
Prima di parlare delle dimensioni di un uovo di struzzo, diamo un'occhiata a come appare effettivamente questo uccello.
Quindi, lo struzzo ha ossa forti, ha un fisico abbastanza potente, specialmente il busto e le gambe lunghe e larghe. Allo stesso tempo, poiché lo struzzo non vola, è caratterizzato dalla completa assenza di una chiglia (una conseguenza dello sterno negli uccelli in volo) e i suoi muscoli pettorali sono poco sviluppati. Tutti gli uccelli senza chiglia o dal petto liscio hanno ali sottosviluppate, le cui dita terminano con artigli a sperone. Lo struzzo ha un collo lungo, una piccola testa appiattita e un becco dritto. Gli occhi sono abbastanza grandi e le ciglia della palpebra superiore sono spesse.
Il peso di un adulto è di circa 120 kg con un' altezza media di 2,5 metri. È chiaro che la maggior parte dell'ultimo indicatore cade sul collo e sulle zampe dello struzzo.
Comportamenti
Lo struzzo sopravvive grazie alla capacità di sviluppare una velocità abbastanza elevata durante la corsa (60-70 km orari). Muovendosi sulle sue potenti zampe, questo uccello fa s alti lunghi fino a 4 metri. Inoltre, lo struzzo ha una vista eccellente e distingue facilmente il pericolo imminente. Un altro importanteil momento sta nella forza delle sue gambe - a volte basta un colpo per mettere fuori combattimento anche un leone.
Lo struzzo africano preferisce mangiare principalmente cibi vegetali - germogli e semi, ma a volte non disdegna insetti come le locuste. A volte lo struzzo mangia persino le carogne lasciate dai predatori. Allo stesso tempo, uno struzzo, come qualsiasi animale che vive in un deserto, può fare a meno dell'acqua per un periodo piuttosto lungo. Tuttavia, gli allevatori di struzzi sono ben consapevoli che questi uccelli sono disposti a fare un tuffo se ne hanno l'opportunità.
Allevamento
A causa della moda delle piume di struzzo, che venivano usate per fare ventagli, ventagli e pennacchi, questi uccelli furono quasi sterminati e ora si possono trovare solo nei parchi naturali e nelle fattorie dove vengono allevati appositamente. Questi allevamenti si trovano in 50 paesi del mondo, sebbene la maggior parte di essi sia concentrata negli habitat naturali di questi uccelli - Centro e Sud Africa.
Attualmente, gli struzzi sono allevati per la carne, che è riconosciuta come dietetica e contiene un minimo di colesterolo, così come la pelle, che si distingue per la sua elasticità e morbidezza. I prodotti che ne derivano (scarpe, merceria, vestiti) non perdono le loro elevate qualità e non si consumano per quasi tre decenni. Le piume e le uova di struzzo continuano ad essere molto apprezzate per il loro alto valore nutritivo. La conchiglia, di notevole robustezza, viene utilizzata, come prima, per la fabbricazione di coppe e calici sia in Africa che in Europa.
Peso e dimensioniuovo di struzzo
La lunghezza dell'uovo (a seconda dell'età dell'uccello) va da 15 a 21 cm La dimensione media in copertura è di circa 15 cm Il peso massimo è di 2 kg, ma, di regola, il il peso medio delle uova non supera 1,3 kg. Se prendiamo come esempio un uovo di gallina, il suo peso medio è di 50 g, quindi l'equivalenza di questi due prodotti è ovvia: è pari a 26.
Per avere un'idea del peso e delle dimensioni di un uovo di struzzo, dai un'occhiata alla foto in cui sono poste accanto le uova di gallina (di media grandezza) e di quaglia (più piccole).
Il guscio è spesso (fino a mezzo centimetro) e robusto, può sopportare carichi fino a 120 kg. A proposito, per fare un buco nel muro della sua prima casa e uscire, un piccolo struzzo impiega circa un'ora. E per aprire un uovo in casa, di solito si consiglia di utilizzare (con tutte le precauzioni necessarie) uno scalpello, uno scalpello o un piccolo trapano.
In apparenza, il guscio ricorda in qualche modo la porcellana: è lucido e ricoperto di micropori. Il colore della sua superficie dipende dalla razza ed è giallastro, cremoso, grigio, meno spesso bianco perla.
Il guscio trattiene perfettamente la vernice, il che consente agli artisti di creare veri e propri capolavori di decoupage.
Caratteristiche e valore nutritivo
La maggior parte del peso di un uovo di struzzo è costituito da proteine. Allo stesso tempo, va notato che in termini di saturazione di grassi, un uovo è simile a un solo uovo di gallina e il suo contenuto calorico in percentuale è molto più basso. Per esempio- la proporzione di grassi saturi in un uovo di gallina è di circa 2 grammi, mentre in uno struzzo sono completamente assenti. Proprio come il colesterolo. Inoltre, la speciale composizione di aminoacidi e proteine ne fanno una fonte proteica particolarmente preziosa. A proposito, il contenuto calorico di un uovo di struzzo è inferiore a quello di un pollo, ed è stimato a 118 chilocalorie per 100 g di prodotto.
E anche se si crede che le uova di gallina e di struzzo abbiano lo stesso sapore, per tutti gli intenditori di una sana alimentazione, il valore del secondo è ovvio. Ecco perché oggi la popolarità di questo prodotto è più grande che mai.
Ora sai quanto pesa un uovo di struzzo, la dimensione dell'uovo stesso, le sue proprietà nutritive.
