Pesci carpa: foto, descrizione, dove vanno in letargo, allevamento

2024 Autore: Henry Conors | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-12 09:08

Il nome del pesce carpa non è casuale, in greco carpa significa “frutto” o “raccolto”. Gli individui sono davvero ben nutriti e ingrassano rapidamente. Inoltre, sono molto prolifici. I pesci sono grandi, il peso vivo medio è di 2 kg, anche se spesso si trovano esemplari più imponenti. Oggi le carpe vengono allevate sia per la vendita che come oggetto di pesca sportiva e amatoriale

Origine

La carpa appartiene alla sottospecie di pesce con pinne raggiate della famiglia delle carpe. In effetti, è una forma culturale della carpa di fiume. A differenza dell'antenato selvatico, le carpe sono più tenaci e prolifiche. Questo tipo di pesce (carpe) iniziò ad essere allevato nell'antica Cina. La selezione a lungo termine ha dato il risultato: la forma della testa e del corpo è cambiata, le squame sono diventate più grandi. Il successo dell'allevamento ittico negli stagni ha contribuito alla sua diffusione dalla Cina, prima nella regione asiatica, e poi ha ricevuto una "registrazione" in Europa. Nel 19° secolo, la carpa fu introdotta nelle Americhe.

Descrizione

Pesce carpa (foto - nel testo) -un bel rappresentante delle distese fluviali. Il colore delle squame dipende dall'habitat e può essere marrone, dorato o giallo-verde. La parte posteriore è più scura dei lati. Alcune varietà mancano di scale.

Descrizione del pesce carpa:

• Torso. I giovani hanno un corpo piatto e gobbo. Con l'età assume la forma di un cilindro. Questo è tipico per gli abitanti dei fiumi. Stagno - più corto e più spesso.
• Testa. Grandi dimensioni, occhi giallo-dorati, pupille nere, bocca retrattile, due paia di baffi sul labbro superiore. Labbra carnose, spesse.
• Alette. Dorsale - lunga e larga, con una piccola tacca, anale - corta. Entrambe le pinne hanno un raggio seghettato spinoso. Le pinne inferiori sono solitamente viola scuro (nel fiume). Coda: potente, rosso scuro

La crescita intensiva nel primo anno di vita permette al pesce di "allungarsi" di 20 cm, mentre il peso può raggiungere 1 kg (con ingrasso artificiale). Aspettativa di vita - fino a 50 anni. Durante questo periodo, la carpa riesce a crescere fino a 1 metro e guadagna in media 25 kg.

La carpa è un pesce in branco. I giovani si riuniscono in gruppi di diverse dozzine di gol. Le comunità grandi, diverse centinaia, sono rare. I grandi individui preferiscono stare da soli. Con l'inizio del freddo, si uniscono in gruppi per lo svernamento congiunto. Come svernano i pesci? Nella stagione fredda, le carpe possono essere osservate in fosse profonde, dove sono semiaddormentate, in piedi quasi immobili. Uno spesso strato di muco aiuta a sopravvivere al freddo. I pesci non soffocano sotto uno strato di ghiaccio in acqua a basso contenuto di ossigeno. A partire dalil pesce in letargo si risveglia solo alla fine di marzo, nelle regioni più settentrionali, ad aprile. Inoltre, all'inizio, non naviga lontano dalla fossa.

In tempo ventoso, il rumore delle canne e degli alberi fa nuotare le carpe da sole. I Pesci sono molto cauti e timidi. Rispetto ad altre specie, nuotano in modo relativamente lento. Una caratteristica della carpa sono i s alti acrobatici sull'acqua. I pesci esperti adulti distinguono il rumore dei passi sulla riva. La capacità di udire è utilizzata negli allevamenti ittici. Ai pesci viene insegnato a nuotare per nutrirsi al suono di una campana. Inoltre, la carpa è in grado di vedere non solo l'ombra del cacciatore e delle canne da pesca, ma anche la lenza. Sa s altare fuori dalla rete. Sentendo come vengono lanciati, il pesce si precipita istantaneamente in profondità.

Varietà

Per diversi millenni è stato allevato un numero enorme di razze. Più di 80 sono considerati solo decorativi Le principali razze di pesci carpa:

• Specchio. Il risultato di una mutazione di una carpa comune ottenuta in Germania. Una caratteristica è la disposizione di grandi squame argentate in file lungo la linea laterale e sul dorso. Può vivere in acqua ben aerata, ciò è dovuto alla mancanza di cellule del sangue. Non amano la profondità, restano in acque poco profonde. Questa razza è spesso rifornita di stagni artificiali.
• Magro, o nudo. Non ci sono squame sul corpo del pesce. Alcuni individui li hanno in piccolo numero vicino alla pinna dorsale, alla copertura delle branchie e alla base della coda.
• Ordinario, o squamoso. La prima varietà coltivata. Differenze dalla carpaminimo. È l'antenato di tutte le altre numerose forme di ciprinidi ottenute a seguito di mutazioni e esperimenti di incroci. Questa specie è il detentore del record in termini di tassi di crescita e capacità di sopravvivere in un'ampia varietà di condizioni. Può vivere in stagni stagnanti poco profondi, cave profonde o fiumi che scorrono.
• Incorniciato. Parti separate del corpo sono ricoperte di squame: la pancia e la schiena. Inoltre, la dimensione della scala stessa è molto "varia". Per altri aspetti, è simile a quello ordinario.
• Koi, o broccato. Pesce ornamentale della famiglia delle carpe, la sua patria è il Giappone. I primi individui avevano una gamma di colori limitata. C'erano tre colori principali: rosso, nero e bianco. Attualmente, negli stagni da giardino puoi vedere carpe con un colore molto insolito, inclusa una combinazione.

Habitat

La carpa è un pesce di fiume, vive nei bacini dei mari Caspio, Nero, Aral e Azov. Si trova in Asia centrale, Siberia, in Ucraina si trova in quasi tutti i fiumi, ma non in gran numero. Può abitare quasi tutti i bacini idrici, anche inquinati. Nel nord Europa non si trovano pesci, poiché amano il calore. La carpa si trova in Ungheria, Germania, Repubblica Ceca, Francia, Italia, Australia, USA.

Luoghi dove puoi trovare più spesso le carpe:

• laghi, stagni e stagni fluviali tranquilli con fondali irregolari moderatamente limosi;
• Acqua bassa erbosa;
• vicino alle isole galleggianti;
• condotti profondi e larghi con flusso debole;
• bacini a valle;
• vecchia ghiaia allagatacarriera;
• campi allagati;
• corpi idrici con fondo fangoso o argilloso, con molti intoppi;
• boschi di piante acquatiche (canne).

Ama l'acqua ossigenata. Molto raramente, i pesci possono essere osservati in acque poco salate, ma ciò accade in circostanze di emergenza (ad esempio, una rottura di una diga). Quando l'acqua si scalda bene, la carpa va in acque poco profonde e in aree con corrente. In estate rimane a una profondità di 2-5 metri, in autunno scende a 10, in inverno si spinge ancora più in profondità nei box.

La presenza di una carpa in un particolare specchio d'acqua è confermata dal suo s alto fuori dall'acqua. Il suono allo stesso tempo ricorda il gracidare acuto di una rana, non può essere confuso con nessun altro. Il pesce s alta fino a un' altezza di 2 metri, quasi in verticale. Qual è lo scopo di questi s alti acrobatici, non si sa esattamente, forse questo è un tipo di allenamento fisico.

Deposizione delle uova

L'inverno finisce con l'alluvione primaverile, quando la temperatura dell'acqua sale a 10 gradi. Le carpe depongono le uova in aree ricoperte di vegetazione fino a 2 metri di profondità. Sono abbastanza adatte piccole paludi, praterie d'acqua, a volte pozzanghere, dove il livello dell'acqua non copre nemmeno i pesci. Per la riproduzione, non è sufficiente raggiungere l'età appropriata (3-5 anni), è necessario anche crescere. I maschi non possono essere più piccoli di 29 cm, le femmine più grandi di 35 cm La sequenza di deposizione delle uova è rigorosamente definita, prima - una sciocchezza, poi - media e infine - gli individui più grandi.

La deposizione delle uova è possibile quando l'acqua si riscalda fino a 16-19 °C. Quando fa più freddo nelle regioni settentrionali, la deposizione delle uova viene interrotta. deposizione attivainizia al tramonto e continua per 12 ore. L'inizio della stagione degli amori dipende dalla zona climatica. Nelle zone calde - ad aprile-maggio, in Siberia - a luglio. Le uova di una "madre" vengono fecondate da un massimo di 5 maschi. La fertilità della carpa è sorprendente, una grande femmina è in grado di dare fino a un milione e mezzo di uova. Le uova deposte vengono immediatamente annaffiate con il latte, dopodiché le carpe lasciano il luogo di deposizione delle uova e si comportano passivamente per le due settimane successive.

Le larve si schiudono dalle uova appiccicose. Attaccato alle piante e rimanerci sopra per qualche tempo. Quindi iniziano a muoversi, lo zooplancton funge da cibo. La giovinezza adulta passa già alle piccole creature viventi che vivono in fondo. Lo sviluppo e la crescita stanno procedendo a un ritmo accelerato, entro l'autunno i giovani stanno ingrassando fino a 500 grammi.

Base di foraggio

La carpa è un pesce onnivoro. Dopo il letargo, l'alimentazione inizia a una temperatura dell'acqua di 14-15 ° C. Nuota per nutrirsi in acque poco profonde al mattino presto e a tarda sera. Con tempo nuvoloso, può nutrirsi per tutto il giorno. Cade ai box di notte.

Gli adulti mangiano uova di altre specie di pesci, rane, piccoli pesci, vermi, insetti, a volte gamberi, molluschi, crostacei, larve. In assenza di una quantità sufficiente di cibo, si nutre di muco dalla superficie delle piante, letame (vicino ad abbeveratoi). Ci sono casi di cannibalismo, i pesci adulti possono distruggere gli avannotti. La preferenza è data ai giovani germogli di canne.

Una caratteristica della carpa è la sua maggiore sensibilità agli odori. Un' altra sfumatura è la struttura dell'apparato digerente. In condizioni favorevoli, i pesci sono in grado di mangiare quasinon stop. I grandi individui cacciano da soli, i giovani animali sono raggruppati in branchi: è più facile resistere ai predatori e la caccia ha più successo. Sorprendentemente, con un ampio elenco di preferenze di gusto per la carpa, scegliere un'esca per catturarla non è affatto facile.

Allevamento

Ci sono diversi modi per allevare i pesci. Le carpe vengono alimentate secondo diversi sistemi:

• Ampio. Con questa opzione, il pesce mangia solo cibo naturale: fauna di fondo, zooplancton e altri. L'aumento del peso vivo è insignificante, ma il prodotto è di alta qualità, rispettoso dell'ambiente. Un altro vantaggio sono i costi minimi.
• Semi-intenso. Oltre al mangime naturale, i pesci ricevono integratori di carboidrati. Sebbene tale alimentazione non soddisfi pienamente il fabbisogno proteico dei pesci, la produttività è notevolmente superiore (700-1400 kg/ha) rispetto a un sistema di alimentazione estensivo.
• Intenso. I pesci carpa vengono ingrassati con uno speciale mangime composto ad altissimo contenuto proteico. Con i costi finanziari più elevati, ottengono un risultato elevato, fino a 20 tonnellate per ettaro. Spese aggiuntive vengono spese per mantenere la pulizia degli stagni, altrimenti sono inevitabili malattie e una massiccia uccisione di pesci.

Cattura

Karp è un pesce forte e molto cauto. Diventa spesso oggetto di pesca sportiva. Alcuni segreti da pescatori esperti:

• Il periodo migliore per pescare è l'estate, ama l'acqua calda;
• in primavera è meglio cercarlo nei ruscelli che sfociano nel bacino, una buona base di foraggio lo tiene qui fino alla partenzadeposizione delle uova;
• È più probabile che catturi pesci in aree profonde con terreno irregolare vicino a ostacoli o acque poco profonde ricoperte di erba;
• È più facile catturare in acqua fangosa, le carpe si comportano in modo più audace in essa;
• La pesca da riva richiede silenzio, soprattutto in acque piccole;
• I gusti in costante mutamento fanno sì che i pescatori sperimentino spesso con esche artificiali, esche e sartiame;
• L'attrezzatura scorrevole è importante per la pesca invernale, è più sensibile e reagirà a un morso molto inespressivo;
• l'alimentazione complementare viene effettuata di giorno ea diverse profondità;
• nelle calde serate estive sui banchi di sabbia, aumenta la possibilità di pescare;
• per preparare cibi complementari, è meglio utilizzare l'acqua del serbatoio della pesca proposta;
• Il succo di mais in scatola è buono da aggiungere all'esca, lascialo fermentare per 10 minuti prima dell'uso;
• Il morso più intenso inizia 7-10 giorni dopo la deposizione delle uova;
• Il cambiamento del tempo influisce sul morso dei pesci;
• Il miglior boccone è con tempo nuvoloso, dopo un temporale o durante una breve pioggia estiva.

Per alimenti complementari utilizzare:

• vermi;
• verme;
• bloodworm;
• mais;
• pellets (pellet speciali, utilizzabili come esche e come alimenti complementari);
• patata;
• impasto;
• boilies (palline di pasta di vari colori, odori, gusti e diametri)
• piselli.

Il mangime composto viene spesso utilizzato per nutrire le carpe specchiate. Presaplaccaggio diverso:

• barra galleggiante;
• testa abbinata (da 4 a 6 m) con mulinello rotante;
• asino;
• giro a due mani.

Cucinare la carpa

Che sapore ha la carpa, probabilmente quasi tutti lo sanno. Il caratteristico retrogusto può aumentare durante la conservazione a lungo termine della carcassa. Pertanto, è meglio usare pesce vivo fresco. Conveniente, si cucina in vari modi: fritta, bollita, al forno, farcita, ripiena di gelatina, essiccata, marinata. I medici non raccomandano di mangiare carpe senza trattamento termico, poiché i parassiti pericolosi nei pesci non sono rari.

100 grammi di prodotto contengono:

• proteine - 16g;
• grassi - 5,3 g;
• carboidrati - 0g;
• vitamina A - 0,02mg;
• vitamina B₁ – 0,14 mg;
• vitamina B₂ – 0,13 mg;
• vitamina PP - 1, 80 mg;
• sodio - 55mg;
• potassio - 265mg;
• calcio - 35mg;
• magnesio - 25mg;
• fosforo - 210 mg;
• ferro - 0,8 mg;
• calorie - 112 kcal.

Il basso contenuto calorico e l'assenza di carboidrati ti consentono di includere piatti di carpa in tutti i tipi di diete. È consigliato per problemi digestivi, diabete, malattie della tiroide. Il pesce fa bene alla pelle e alle mucose. Ha un effetto benefico sul sistema nervoso ed è un ottimo antiossidante. Aumenta il livello di consumo di ossigeno da parte delle cellule durante l'ipossia cronica e acuta, partecipa al metabolismo dei grassi. Filetto di pesceperfettamente assorbito dal corpo umano.

Fatti curiosi

Karp si distingue per una rara ossatura, nel suo corpo ci sono quindicimila ossa. Diversi paesi hanno le proprie usanze relative al pesce:

• molti residenti dei paesi europei ritengono necessario mettere un piatto di carpa sulla tavola di Natale;
• Gli italiani amano il cibo;
• I poli hanno un simbolo di forza;
• per i cinesi - la personificazione della perseveranza;
• 5 maggio giapponese - il giorno dei ragazzi, le immagini delle carpe sono appese ai pali.

Alcuni fatti interessanti sulle koi ornamentali:

• il detentore del record più longevo, il famoso pesce giapponese Hanako, che visse per più di 200 anni, è stato tramandato agli eredi di generazione in generazione ed era considerato un gioiello di famiglia;
• il pesce produce ammoniaca;
• koi può riconoscere i propri proprietari dai passi;
• sono facili da addestrare a prendere il cibo dalle loro mani;
• sono molto affezionati e sono felici di "comunicare" con il proprietario;
• in tutto il mondo tengono mostre con la partecipazione di koi, dove non solo viene valutato l'esterno, ma anche un indicatore come la le altà verso una persona;
• in Giappone, ogni pesce ha il suo nome, molto spesso molto poetico.

Il più grande

Il pesce carpa (vedi foto di un grande esemplare sopra) può essere gigantesco. Nel 2007, un pescatore ha tirato fuori un gigante di 127 kg dal lago Bung Sam Lan (vicino a Bangkok) usando un'esca normale. Il record europeo è più modesto. ANel 2015, un esemplare del peso di 48 kg è stato catturato in un piccolo stagno commerciale in Ungheria.