Il festival della birra è un evento molto insolito. La tradizione di tenerlo ci è venuta dalla Germania, dove da molti anni si tiene il famoso Oktoberfest. Nel tempo, queste iniziative hanno preso piede in Russia. Festival di intrattenimento simili si tengono in diverse città. Ma uno dei più grandi - a San Pietroburgo. Così, una battuta della canzone del popolare gruppo "Leningrado" - "Drink in St. Petersburg" è vividamente illustrata. "Cos' altro c'è da fare?" - perplessi i numerosi organizzatori di queste feste.
Kvass and Beer Festival
Il festival della birra è spesso combinato con la celebrazione di un' altra bevanda amichevole: il kvas. Una vacanza simile si tiene a San Pietroburgo. E ormai da diversi anni.
La sede è il complesso sportivo e per concerti "Petersburg". Il festival della birra si tiene lo stesso giorno.
A causa del fatto che oltre alla birra, nel programma è incluso anche il kvas, il festival si svolge in un formato familiare. Sia gli adulti che i giovani membri della famiglia potranno trovare una bevanda di loro gusto.
Gli attributi obbligatori di tali festival sono le esibizioni di musicisti famosi. Solitamente i concerti vengono dati gratuitamente, mentre i gruppi che salgono sul palco conattirare facilmente migliaia di persone. Ad esempio, all'ultimo festival della birra a San Pietroburgo, che si è svolto nell'estate del 2017, Vyacheslav Butusov si è esibito con il suo gruppo "Yu-Piter", i gruppi "Sunday" e "Time Machine".
Per renderlo interessante sia per adulti che per bambini, organizzano piattaforme interattive. Attrezzano aree separate per competizioni sportive, intellettuali e creative, divertimento per tutta la famiglia.
Negli ultimi otto anni, un'area analcolica ha operato al festival della birra e del kvas. E questo non infastidisce nessuno. Tutti i minori, gli adulti che sono venuti in vacanza al volante e gli amanti del kvas qui saranno generosamente trattati con questa bevanda al pane.
Area per adulti
C'è abbastanza spazio per i visitatori adulti al festival della birra a San Pietroburgo. Viene offerta una vasta gamma di prodotti di luppolo da una delle più grandi aziende produttrici di birra in Russia, B altika.
Qui, controllano da vicino che la birra non viene in alcun modo venduta a minorenni. Gli attivisti pubblici che si sono uniti nell'organizzazione congiunta "Beer Watch" sono responsabili di questo.
Tempi difficili
Il festival della birra e del kvas non ha sempre avuto un brillante futuro. Nel 2012, la vacanza è stata annullata in base al decreto dell'attuale governatore Georgy Poltavchenko.
Il motivo era una nuova legge federale, secondo la quale la birra veniva equiparata ad altre bevande alcoliche. Di conseguenza, tutti hanno iniziato a parlare del crollo dell'idea.crea un analogo del famoso "Oktoberfest" nella città sulla Neva.
Allo stesso tempo, inizialmente era previsto di stanziare circa due milioni di rubli dal budget cittadino per la celebrazione. Dovevano andare, in particolare, a compensare i costi associati alla sicurezza antincendio e medica.
Per le aziende produttrici di birra partecipanti al festival, questa decisione è stata così inaspettata che la maggior parte di loro ha semplicemente rifiutato di commentare. Dopotutto, con la sua firma sotto il decreto sulla cancellazione del festival, Poltavchenko ha causato non solo danni finanziari, ma anche reputazionali ai produttori di bevande schiumose.
WEEKEND DELL'ARTIGIANATO
Un altro importante festival della birra artigianale si sta svolgendo a San Pietroburgo chiamato CRAFT WEEKEND. Combina fino a 70 birrifici in un unico luogo, nonché il più grande sito di street food della città. Anche la musica, l'arte visiva e persino lo yoga della birra sono in abbondanza qui. Circa seimila persone prendono parte al festival.
Molti gruppi musicali vengono al festival. Tradizionalmente, questi sono "Dunaevsky Orchestra", "La Minor", "Shorts", "Gypsy Boutique", "Che Morale" e molti altri.
L'unicità del festival
L'unicità di questo festival sta nel fatto che oltre alla parte musicale e di intrattenimento, c'è anche quella educativa. I maestri nei loro campi tengono lezioni divertenti per tutti. Ad esempio, all'ultimo festivalbirra artigianale a San Pietroburgo FINE SETTIMANA ARTIGIANALE Roman Medvedev, direttore commerciale di una grande azienda, ha parlato dell'organizzazione del controllo dei prezzi di acquisto e del lavoro con il Sistema informativo automatizzato dello Stato unificato. L'organizzatore del Restaurant Day nella città della Neva, Olga Polyakova, ha tenuto una conferenza sulle differenze e le caratteristiche dei mercati e dei food truck. Il fondatore del birrificio belga Rudy de Swimer ha condiviso la sua esperienza nella produzione di birra artigianale. Sommelier di birra, sì, ce n'è uno, Jonas Lingis dalla Lituania ha parlato delle peculiarità dell'artigianato nel suo paese b altico.
C'è stato anche un discorso dell'autore del libro "The History of Beer. From Monasteries to Sports Bars", popolare in certi ambienti. Juha Tahvanainen ha tenuto una conferenza con lo stesso nome.
Il costo per visitare questo festival è di 400 rubli. Con questo denaro, ottieni un pass per il territorio CRAFT WEEKEND, il club ufficiale del festival, l'opportunità di partecipare a un programma musicale e conferenze sulla produzione della birra artigianale e discutere le tue domande con esperti in questi settori. E guarda anche dal vivo come viene prodotta la vera birra artigianale al festival.
Immergiti nell'arte contemporanea
Allo stesso festival della birra artigianale a San Pietroburgo nel 2017, i visitatori hanno l'opportunità unica di immergersi nell'atmosfera della vera arte contemporanea. Per questo, organizzano anche una sezione separata CRAFT ART.
I pittori moderni espongono qui le loro opere. C'è una piattaforma CRAFT MARKET nelle vicinanze, dove chiunquepuò acquistare l'opera d'arte che gli piace. Ci sono anche showroom di maestri di arti e mestieri di San Pietroburgo. Oggetti per interni d'autore, dischi in vinile alla moda negli ultimi anni, souvenir unici.
Inoltre, al festival, puoi votare le migliori birre ogni anno. I birrifici vincitori ricevono bei premi e regali.
Festa della birra in casa
Ogni anno San Pietroburgo ospita un festival della birra in casa. Si svolge nello spazio eventi Nautilus sulla 16a linea dell'isola Vasilievsky, 83. Qui vengono tradizionalmente circa cinquanta birrifici russi, che presentano al pubblico almeno 200 varietà di birra d'autore. Il suo obiettivo principale è dimostrare che oggi chiunque può produrre una deliziosa birra in casa.
Ogni varietà presentata nel programma del festival partecipa al concorso. Il vincitore è determinato in diverse categorie: "Miglior decorazione per la tavola", "Miglior birra per gli ospiti", "Miglior birraio del festival" e, naturalmente, "Miglior birra del festival".
I vincitori ricevono premi e regali di valore. Ad esempio, l'opportunità di produrre mille litri di birra nel famoso birrificio Knightberg. La caratteristica principale di questo festival è proprio che tutti i partecipanti sono non professionisti. Non hanno una propria attività artigianale, ma producono birra solo per divertimento. Tuo e tutti gli altri.
