Non importa quanto sia brava la padrona di casa, ma chiunque può avere un problema simile: in cucina e nel frigorifero c'è un odore sgradevole di manzo o maiale. Come eliminare l'odore di carne?
Per prima cosa, devi ispezionare il frigorifero e il congelatore, trovare il prodotto avariato ed esaminarlo attentamente. Forse la situazione può essere migliorata. Ad esempio, nel frigorifero c'è semplicemente carne vecchia. Come eliminare l'odore?
Modi
Se la carne non è marcia, ma solo vecchia e puzzolente, puoi provare a cuocerla dopo averla lavorata. Se il processo di decadimento è appena iniziato, il prodotto può ancora essere salvato. Esistono diversi modi per eliminare l'odore sgradevole della carne:
- puoi marinare il prodotto nel vino rosso aggiungendo varie spezie dall'odore intenso - timo, rosmarino, aneto, basilico;
- la senape elimina bene gli odori. Puoi ricoprire un pezzo di carne con esso, lasciandolo così per un paio d'ore;
- elimina perfettamente anche l'odore dell'aglio. Possono strofinare la carne;
- aiutano notevolmente ad eliminare l'odore sgradevole della carne fortesucco salino o di melograno;
- puoi immergere il prodotto nel latte per un paio d'ore, ripetendo la procedura una o due volte;
- decotto freddo di camomilla con un pizzico di zucchero. Devi metterci dentro la carne vecchia per mezz'ora. Questa procedura aiuterà ad eliminare l'odore.
Dopo aver utilizzato tutte le marinate, la carne deve essere lavata accuratamente in acqua fredda e fritta. Tuttavia, se il prodotto è irrimediabilmente danneggiato, è meglio non rischiare. Dopotutto, il trattamento termico in questo caso non aiuterà. La carne, in quanto prodotto deperibile, è soggetta alla rapida azione distruttiva dei batteri putrefattivi. Viziato, ovviamente, non va bene per il consumo.
Se l'odore è sui piatti…
Ora parliamo di come eliminare l'odore della carne su un tagliere o un coltello? Per fare questo, trattali con acqua calda con detersivi o soda. La lavastoviglie fa un ottimo lavoro nell'eliminare gli odori sgradevoli.
Se l'odore nel frigorifero…
Come eliminare l'odore della carne che è stata assorbita nel frigorifero?
Un semplice rimedio che elimina rapidamente gli odori sgradevoli nel frigorifero funziona bene. All'interno è necessario mettere un piattino o con fette di limone o arancia affettate, oppure con chicchi di caffè e caffè appena macinato. Il semplice bicarbonato di sodio funziona bene per gli odori. Si mette in frigorifero in un contenitore aperto per diversi giorni. Assorbe tutti i sapori stranieri. Puoi acquistare dei tovaglioli speciali nel negozio che assorbono gli odori e metterli in frigorifero.
Modi più efficienti
Se questi rimedi non hanno portato risultati, dobbiamo passare a misure più serie.
Per prima cosa devi spegnere il frigorifero. Quindi lavalo. Esistono diversi metodi collaudati per rimuovere efficacemente gli odori:
- una soluzione di qualsiasi detersivo utilizzato in cucina;
- soluzione di succo di limone in acqua in un rapporto di 1:1;
- soluzione di soda - preparata con un paio di cucchiai di soda e un litro di acqua tiepida.
Il frigorifero vuoto viene lavato accuratamente con una delle soluzioni di cui sopra, le pareti vengono asciugate. Solo dopo, il dispositivo può essere connesso alla rete e riempito di prodotti.
Sembra tutto a posto, ma nell'aria c'è ancora un odore sgradevole. Come eliminare rapidamente l'odore della carne marcia?
Il limone (scorza e succo) aiuterà
Probabilmente, il prodotto si è deteriorato gravemente e ha completamente inzuppato l'interno del frigorifero con il suo odore. Quindi, vale la pena usare mezzi potenti. Uno è fare una soluzione con il succo e la buccia di un limone e l'acqua. Questa soluzione deve essere riscaldata e tenuta al caldo in frigorifero.
Dopodiché, il dispositivo si chiude per cinque o dieci minuti. Durante questo periodo, la placca sulle pareti, le particelle di cibo essiccato e possibilmente la carne marcia, che emettono un fetore, iniziano ad ammorbidirsi. Poi dolcementelavato con soluzione salina. Per migliorare l'effetto, puoi pulire le pareti già asciutte del frigorifero con soda secca spruzzata su una spugna.
Ammoniaca
Se la carne è marcia, come eliminare l'odore? Anche una soluzione di ammoniaca aiuta molto. Non agisce solo sugli aromi, ma distrugge anche i batteri. Bastano poche gocce di ammoniaca per litro d'acqua per pulire il frigorifero. Tuttavia, deve essere ventilato per 24 ore, non può essere riempito di cibo e le porte non possono essere chiuse.
Forse dovresti rivedere attentamente tutti i prodotti del frigorifero e del congelatore. Dopotutto, il cibo senza imballaggio potrebbe assorbire l'odore della carne avariata, i batteri potrebbero formarsi al suo interno.
Il frigorifero dovrebbe essere lavato due volte al mese. Quindi la domanda su come sbarazzarsi dell'odore della carne marcia o di qualsiasi altro odore sgradevole non reggerà.
Lavare il lavandino
È tutto fatto: il frigorifero viene lavato, il cibo sistemato, ma l'odore sgradevole aleggia ancora in cucina. Probabilmente la carne emanava un odore mentre si scongelava nel lavandino, nel sifone del bicchiere c'era del liquido sanguinolento, e ora il lavandino è la fonte di questo fetido odore. Come sbarazzarsi dell'odore di carne marcia nel lavandino? Versare un bicchiere di soda nel lavandino e versare una grande quantità di acqua bollente - 3-5 litri. Avverrà una reazione chimica. Le particelle di grasso aderenti si allontaneranno dalle pareti del tubo di fognatura e l'odore di carne andrà via. Quindi sciacquare il lavandino con acqua calda.
Sbarazzati dell'odore nella stanza
Come eliminare l'odore della carne? Devi fare una pulizia seria. Necessità di lavare il pavimento con un disinfettantedetersivo contenente cloro. Dopo il lavaggio, la cucina deve essere ben ventilata. Anche le pareti dei mobili devono essere pulite. Per questo, è adatto qualsiasi detersivo per piatti diluito in acqua. Dopotutto, il grasso si deposita sulle pareti e assorbe gli odori. Pulire le superfici dei mobili ti aiuterà a sbarazzarti degli odori sgradevoli più velocemente.
Odore di microonde
Succede che l'odore poco appetitoso della carne proviene dal microonde. Probabilmente non viene lavato da molto tempo. Al suo interno si è accumulato un gran numero di particelle di cibo, che gradualmente marciscono, creando un odore sgradevole persistente. Pertanto, il microonde deve essere lavato utilizzando gli stessi prodotti del frigorifero. Quindi un limone tritato viene posto in un dispositivo pulito, viene posizionato un contenitore d'acqua, la stufa viene accesa per tre minuti. Per evitare problemi con gli odori nel microonde in futuro, è meglio utilizzare uno speciale tappo di plastica quando si riscalda il cibo.
Conclusione
Ora sai cosa fare se la carne è marcia. Come eliminare l'odore? È abbastanza semplice, utilizzare i detersivi o mezzi improvvisati a disposizione di qualsiasi hostess. Tuttavia, è meglio non portare la questione al disastro con i prodotti a base di carne, ma monitorare tempestivamente le condizioni dei prodotti nel frigorifero e nel congelatore.
