Le foreste della taiga di montagna degli Urali, la gente del posto considera il tesoro dei funghi. La regione di Sverdlovsk è famosa da tempo per i suoi numerosi habitat di questi organismi nutritivi. Grazie a ciò, i raccoglitori di funghi non solo provvedono alle loro famiglie, ma trasformano anche un'attività entusiasmante in un'ulteriore forma di reddito. Sfortunatamente, a causa dell'inquinamento chimico dell'atmosfera e del suolo, in alcuni luoghi è diventato pericoloso raccogliere funghi. Questo articolo fornisce informazioni relative alle aree di abbondanza, ma allo stesso tempo sicure.
Informazioni generali
La regione di Sverdlovsk può essere giustamente definita un territorio favorevole per i funghi, perché qui si trovano ovunque. L'abbondanza di organismi nutritivi, di regola, si osserva in autunno. Tuttavia, dopo buone piogge, anche a luglio i raccoglitori di funghi dilettanti tornano con cesti pieni di finferli e farfalle.
I funghi vengono dopo, all'incirca ad agosto. I loro posti preferiti sono le foreste di latifoglie e di conifere negli altopiani. Qui crescono volnushki, russula, funghi al latte, funghi allo zafferano e butterfish.
Per riempire i tuoi cestinifunghi pioppo tremulo, ranuncoli e teste rosse, devi farti strada lungo i sentieri inesplorati delle foreste di prati umidi.
Le basse foreste di conifere creano un ambiente adatto alla crescita di verdoni, funghi zafferano e funghi parasole.
La capitale Ekaterinburg è rifornita di funghi, in particolare le regioni meridionali della regione di Sverdlovsk. I funghi porcini vengono portati qui dal distretto di Krasnoufimsky. Sukhoy Log è un fornitore di burro e corpi fruttiferi bianchi. Distretto di Artinsky di russula e obabok e tratto di funghi di Pervouralsky. I raccoglitori di funghi portano funghi porcini e funghi al latte dal distretto di Sysert.
Per lo più, in questa zona, i funghi vengono raccolti nelle regioni meridionali. Ma nelle regioni settentrionali ci sono anche molte specie di questi organismi.
Varietà di funghi
La varietà di funghi in questa zona è semplicemente impressionante. Le condizioni climatiche e la natura della regione di Sverdlovsk favoriscono la crescita di vari tipi di corpi fruttiferi, con diversi periodi di raccolta. Qui si trovano funghi al latte, farfalle, finferli, volnushki, funghi porcini, funghi porcini, funghi porcini, funghi pioppo tremulo, rosse, funghi miele. Questi sono i nomi più comuni nel sud.
Molte di queste specie crescono negli Urali settentrionali. Tuttavia, oltre a loro, ce ne sono altri che non si trovano nelle regioni meridionali. Ecco un elenco completo dei nomi dei funghi del nord: burro, fungo del latte, porcini, capra, finferli, porcini, volano, finferli, camelina, fungo bianco, volnushka, funghi miele e russula commestibili.
Ovviamente, questa regione è famosa non solo per la varietà di questi organismi nutritivi. Nei funghi della regione di Sverdlovskampi confini. Se hai l'occhio di un raccoglitore di funghi, allora gli Urali possono essere divisi in tre zone: foresta-steppa, foreste paludose e boschetti secchi.
Steppe-forestali
Il territorio copre la periferia orientale del distretto di Krasnoufimsky, la periferia occidentale di Nizhnesiginsky e alcuni quartieri di Kamensky. Ciò include i seguenti distretti: Kamyshlovskiy, Tugulymskiy, Talitskiy, Bogdanovichskiy, Pyshminsky. Questa è una zona montuosa, composta da steppe e campi, caratterizzata da boschetti.
La crescita dei funghi nei campi e nelle steppe dipende direttamente dalla quantità di precipitazioni. Durante la stagione delle piogge, la zona della steppa è ricca di ritorni. Finferli, farfalle e funghi al latte sembrano s altare da terra.
Foreste secche
Le foreste secche occupano la parte meridionale del paese. Ciò include i territori adiacenti delle città di Ekaterinburg e Lesnoy e molti distretti. Questi includono: Rezhevsky, Kirovogradsky, Sukholozhsky, Novouralsky, Berezovsky, Baikalovsky, Ryzhevsky, Asbestovsky, la parte occidentale del distretto di Ivdelsky e Sysertsky.
Qui ci sono volnushki, funghi allo zafferano, funghi, funghi al latte, porcini e persino russula commestibile. In caso di siccità, il numero di corpi fruttiferi è notevolmente ridotto.
Foreste umide
Le foreste umide coprono una parte decente della pianura della Siberia occidentale. Questa è una zona difficile da raggiungere, in cui non è facile entrare a causa degli urmani e delle paludi. Eppure bisogna ammettere che è la zona più favorevole alla crescita dei funghi a causa delle paludi.
Se padroneggi quest'area e trovi modi sicuri, puoi raccogliere un numero enorme di corpi fruttiferi commestibili. Le foreste umide della regione di Sverdlovsk consentono ai residenti locali di fare scorta di funghi per un uso futuro. Sono raccolti in aree come Alapaevsky, Garinsky, Krasnouralsky, Taborensky, Serovsky. Anche molte parti di altre aree vicine sono adiacenti a questa regione.
Posti per funghi
Secondo i dati disponibili dai portali Internet e dalle parole di esperti raccoglitori di funghi, puoi avere un quadro generale di quali funghi si trovano in alcune aree della regione di Sverdlovsk. Sulla base di queste informazioni, forniamo un elenco indicativo di aree in cui puoi tranquillamente andare a caccia di funghi. Eccoli: i posti dei funghi nella regione di Sverdlovsk:
- Il distretto di Tugulymsky è molto ricco di funghi bianchi e funghi al latte. In questi dintorni, puoi sempre vedere venditori locali con cesti di funghi lungo le strade.
- Le onde stanno crescendo in modo molto amichevole nella regione di Chelyabinsk.
- Ci sono funghi nelle vicinanze di Beloyarsk.
- Il distretto di Sukholozhsky è famoso per la crescita di finferli, olio e funghi bianchi.
- Kamensky è ricca di porcini e bianchi.
- Funghi Krasnoufimsky, finferli, funghi porcini, funghi porcini.
- Burro Alapaevsky e finferli.
- Funghi al latte Sysertsky.
Ci sono molti villaggi famosi in cui non è necessario condurre una ricerca approfondita. I funghi si chiedono da soli in un cestino. Questi sono Bobrovka, Karavashka, Upper Dubrovo, così come i dintorni di Berezovsk e Verkhnyaya Pyshma.
Cosa devi sapere per una ricerca di successo
Ora che abbiamo scoperto dove si trovano i funghi nella regione di Sverdlovsk, parliamo di come cercarli correttamente. Dalla saggezza pratica di raccoglitori di funghi esperti, si possono distinguere diversi punti importanti:
- Se ti arrampichi nella foresta di abeti, la ricompensa saranno secchi pieni di funghi e burro. Le foreste basse servono come magazzino di questi funghi.
- Pioppo tremulo e porcini nascosti nell'erba. Tuttavia, un ambiente adatto per la loro riproduzione è l'umidità. Con tempo asciutto, non aspettarti di effettuare una raccolta di massa di funghi di questa specie.
- Puoi provare i funghi al miele solo dopo che saranno arrivate le fredde notti. Di solito questa volta coincide con l'inizio delle prime gelate. Sono queste le condizioni per una nuova crescita che sono più adatte.
- La caduta della prima neve è il tempo delle righe viola. Intere famiglie di questi organismi commestibili e piuttosto gustosi si nascondono sotto un po' di manto nevoso.
- Le persone che raccolgono funghi avvertono che raccogliere funghi è pericoloso in alcune aree. È meglio non farlo nelle parti centrali delle città e nei luoghi inquinati dal punto di vista ambientale. Queste aree includono Asbest, Pervouralsk, Rezh, Artemovsky e Revda. Dovresti assolutamente studiare la mappa, che mostra le zone di inquinamento chimico e ambientale. I luoghi più pericolosi sono localizzati in boschetti asciutti.
Riepilogo di alcune specie
Un raccoglitore di funghi alle prime armi deve imparare a distinguere tra esternosegni di funghi commestibili. Indubbiamente, solo molti anni di esperienza aiuteranno a distinguerli correttamente e rapidamente. Ma per ora, vogliamo farvi conoscere una breve descrizione di alcuni tipi di funghi nella regione di Sverdlovsk.
- Bianco. Sullo sfondo di altri organismi, si distingue per il gusto, l'aroma e la polpa carnosa. Nel contesto del suo corpo ha un colore bianco e non cambia durante il trattamento termico. Il gambo è spesso, il colore del cappello varia dal beige chiaro al marrone intenso. In particolare, la colorazione dipende dall'area e dall'ambiente in cui crescono.
- Russula sono i funghi più popolari negli Urali settentrionali. Si trovano ovunque e crescono fino al freddo. La colorazione è diversa: dal verde pallido al viola e persino al rosso. Il cappellino sferico di una giovane russula inizia a stabilizzarsi man mano che cresce. Al momento della maturazione, i suoi bordi sono leggermente rialzati.
- Finferli. I luoghi preferiti di questi funghi sono le foreste miste. Il corpo di una forma rara ha un colore giallo-arancio e un cappello a forma di imbuto fuso con una gamba. Il finferlo è un fungo di famiglia, quindi raramente cresce da solo. Per l'intero periodo dei funghi, dà due ondate di raccolta: la prima a giugno, la seconda da agosto a fine ottobre.
- Seni. Gli organismi lattiginosi appartengono alla famiglia delle russula. I funghi bagnati sono un altro nome per i funghi, a causa della capacità di secernere il succo nel sito della frattura. Il loro colore è quasi bianco, il cappello è un po' concavo, ottimo per il decapaggio.
- Funghi pioppo tremulo, anche loro sono rossi. Una caratteristica distintiva dei loro corpi è una gamba potente e stabile, che diventa leggermente bluastra sul taglio. I cappelli sono bianchi earancione.
Come riconoscere i funghi non adatti
Prima di andare nella foresta, devi studiare che aspetto hanno i funghi commestibili e scoprire le caratteristiche degli svassi. Ecco alcuni tipi di funghi velenosi nella regione di Sverdlovsk:
- Indubbiamente, il modo più semplice per distinguere un agarico di mosca è il suo bellissimo cappello. Una corona rossa variegata con macchie bianche lo tradisce da lontano.
- Ma la falsa schiuma è un pericolo per i raccoglitori di funghi ignoranti. Si distingue per il colore dei piatti. Nei funghi buoni, sono di colore cremoso e non scuriscono. Nell'agarico di miele di mattone velenoso, i piatti sono leggermente più chiari e diventano marroni nel tempo. La falsa schiuma grigio-gialla ha piastre dello stesso colore.
- Lo svasso pallido si distingue per la presenza di una gonna. Molti altri funghi velenosi sono dotati della stessa struttura.
- È stata notata una grande somiglianza nel fungo biliare con il bianco. Il fungo velenoso di questa specie ha uno strato tubolare sotto il cappello di un colore rosa sporco. Un motivo a rete è visibile sulla gamba.
- Una falsa volpe può essere riconosciuta da tutti - è molto simile al suo doppio, anche se non appartiene a questa famiglia. Non molto tempo fa, iniziò a essere classificato come corpi di funghi condizionatamente commestibili. Eppure, questi funghi non sono consigliati per il consumo, poiché sono scarsamente assorbiti dall'organismo e causano seri problemi associati alla digestione.
Conclusione
Ovviamente, ci sono molti posti dove crescono i funghi nella regione di Sverdlovsk. La cosa principale è assicurarsi di scegliere l'area sicura giusta per la raccolta. Solo in questo caso ne trarrà vantaggio un prezioso prodotto nutriente. Ain caso contrario, un pasto piacevole può provocare un grave avvelenamento.
