Riproduzione di funghi. Metodi di propagazione dei funghi

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Riproduzione di funghi. Metodi di propagazione dei funghi
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Video: Riproduzione di funghi. Metodi di propagazione dei funghi

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Video: Riproduzione micelio (spawn) per coltivazione funghi, 1°parte 2024, Maggio
Anonim

Chiamiamo funghi funghi e funghi porcini, che stanno benissimo su un tavolo servito per cena. Ma della loro vera natura si parla solo nelle lezioni di botanica o nel caso di rari colloqui “quasi scientifici”. La struttura, il modo di esistere e ancor di più la riproduzione dei funghi per la maggior parte della popolazione rimangono "un segreto coperto dall'oscurità". Sì, è un problema speciale. Tuttavia, è auspicabile che una persona istruita abbia un'idea minima di tutto. Non è vero?

Descrizione di un organismo vivente

Prima di approfondire l'argomento divertente e confuso dei "Metodi di riproduzione dei funghi", scopriamo quali sono. Questo è importante e molto

allevamento di funghi
allevamento di funghi

interessante. Guardando al futuro, diciamo che la riproduzione dei funghi non è un processo facile. È così - due parole, non puoi descrivere. Ma andiamo per ordine. I funghi sono organismi viventi checaratteristiche sia delle piante che degli animali. Una simbiosi di entrambi. Il loro regno è vasto! Comprende i funghi stessi e i micoidi (i cosiddetti organismi simili a funghi). Attualmente si conoscono più di centomila delle loro specie, anche se gli scienziati sono sicuri di aver studiato solo un terzo di quelle che esistono in natura. Questa ipotesi difficilmente può essere messa in discussione, poiché l'esistenza e la riproduzione dei funghi, a quanto pare, può avvenire nelle condizioni più difficili e inimmaginabili. La scienza è giunta alla conclusione che questi organismi viventi non hanno radici comuni con le piante. Hanno avuto origine da microrganismi speciali che vivevano nell'oceano. I funghi sono vicini alle piante per la struttura della parete cellulare, la stazionarietà, la capacità di riprodursi tramite le spore e la sintesi delle vitamine. Inoltre, assorbono i nutrienti dal terreno. Condividono anche tratti comuni con gli animali. Vale a dire: i funghi accumulano glicogeno sotto forma di riserva, secernono urea e non sono in grado di creare da soli i nutrienti.

Un po' sulla struttura

Per immaginare la riproduzione dei funghi, devi sapere come appaiono. Dopotutto, non è chiaro cosa verrà ricreato esattamente. I funghi sono per la maggior parte costituiti da un corpo vegetativo. Questo non è affatto ciò che vediamo e raccogliamo. Questo organismo è in re altà un'enorme massa di sottili fili incolori, chiamati "micelio" o "micelio". È diviso in due parti.

metodi di propagazione dei funghi
metodi di propagazione dei funghi

Uno è sotto terra ed è responsabile del cibo. Il secondo è vicino alla superficie. Questa parte è impegnata nella formazione degli organi riproduttivi (li chiamiamo funghi). L'organismo vivente stessosa adattarsi molto astutamente all'ambiente, modificando il corpo vegetativo. Ad esempio, i parassiti possono attecchire nel "donatore", aspirando da esso i nutrienti.

Metodi di riproduzione dei funghi

Poiché questo è un intero mondo separato di organismi viventi che non hanno "parenti" nell'ambiente di animali e piante, allora esiste a modo suo. La riproduzione fungina può essere sessuale, asessuata o vegetativa. Alcune delle loro specie danno alla luce i loro simili per gemmazione. Cioè, ci sono praticamente tutti i metodi noti alla scienza. Se consideriamo più in dettaglio, ecco alcune particolarità e sfumature.

organo riproduttivo fungino
organo riproduttivo fungino

Quindi, la riproduzione asessuata dei funghi avviene nel micelio. Una singola cellula di questo filo può formare un organismo separato. Inoltre, per "continuare la corsa", questi organismi creano processi speciali: l'organo riproduttivo. Nei funghi compare principalmente in un periodo caldo e umido. Quegli elementi da cui può svilupparsi un nuovo organismo sono chiamati diaspora.

Riproduzione vegetativa dei funghi

Questi organismi possono anche provenire da una singola cellula, che è una diaspora. Molto spesso, una parte viene separata dal micelio, che diventa un organismo indipendente. Con questo metodo non è necessario un organo riproduttivo. I funghi sono solo una parte

riproduzione sessuale fungina
riproduzione sessuale fungina

Il micelio si separa dal corpo principale, le gemme, per così dire. Ne nasce uno nuovo. Un altro micelio di alcune varietà può formare oidi (processi leggeri di fili). Da loro nasce una novitàorganismo. Questa è una specie di forma transitoria dalla riproduzione vegetativa a quella asessuata. Non puoi vedere questo processo in natura. Tutto accade nel suolo (l'ambiente in cui cresce il micelio).

Riproduzione asessuata

Questo processo è più aperto. Si svolge attraverso controversie. Sono molto piccoli e leggeri. Non affondano nell'acqua, sono trasportati dal vento, si attaccano al pelo degli animali. È così che viaggiano. Una volta in condizioni adeguate, iniziano a svilupparsi. Le controversie si dividono in riposanti e propagative, mobili e immobili. I funghi poco organizzati sono dotati di un meccanismo di riproduzione più aggressivo. Sono caratterizzati da spore mobili dotate di flagello. Possono volare fino a mille chilometri. La riproduzione asessuata dei funghi, a cui siamo abituati, avviene attraverso spore immobili. Sono anche diversi. Per semplicità li dividiamo in endogeni ed esogeni. I primi si formano all'interno degli sporangi. Tali spore hanno un guscio denso. La quantità dipende dal tipo specifico di fungo. Alcuni funghi hanno una sola spora (conidi). Le modalità della loro formazione sono molto diverse. Per la maggior parte, si formano sulla sommità dei conidiofori.

Riproduzione sessuale

Ci sono anche variazioni qui. La riproduzione sessuale dei funghi può avvenire in vari modi associati alla formazione di uno zigote. Uno di questi è la gametogamia. Questo metodo è tipico per i funghi poco organizzati. Può essere interpretato come

riproduzione asessuata dei funghi
riproduzione asessuata dei funghi

fusione di due cellule (gameti). In alcune specie sono uguali, in altre differiscono per dimensioni. Anche i gameti differiscono inmobilità. Cioè, la natura si è "addestrata" sui funghi, sviluppando metodi di riproduzione. Questi tipi di organismi mancano di oogamia tradizionale (cellule maschili fisse e mobili). La riproduzione sessuale dei funghi può avvenire sotto forma di gametogamia. Questo metodo è tipico per organismi altamente organizzati. Il più tipico per la riproduzione sessuale nei funghi è la somatogamia. Il processo consiste nel fatto che le spore germinano e si fondono con i gusci, quindi con i nuclei. Da loro si sviluppa un nuovo organismo.

A proposito di funghi cap

La teoria è, ovviamente, interessante, ma per comprendere i processi è auspicabile "sentire" un esempio. Considera la riproduzione dei funghi cap. Possiamo vederli ed esplorarli. Ciò che le persone raccolgono per il cibo si chiama corpi fruttiferi. I loro funghi vengono coltivati per organizzare il processo di riproduzione. Nella scienza, sono anche chiamati "organi della sporulazione". Sono costituiti da un cappello e uno stelo, che sono densi fasci di ife. Le spore sono in alto. Il cappello ha due sezioni. Superiore - denso, ricoperto di pelle colorata. Sotto si nasconde lo strato inferiore. In alcune specie è lamellare, in altre è tubolare. Le spore riposano in questo strato.

propagazione vegetativa dei funghi
propagazione vegetativa dei funghi

Ad esempio, russula e champignon hanno una struttura lamellare, mentre olio e porcini hanno una struttura tubolare. Fino a milioni di spore maturano in questo strato. Si riversano sul terreno, sono trasportati dal vento o da animali, insetti, acqua. Ecco come va il processo di riproduzione.

Perché i funghi vengono tagliati e non estratti

Perché le persone collezionano“organi di sporulazione”, quindi, contro la loro volontà, interferiscono nel processo di riproduzione di questi organismi. Se raccogli semplicemente il "sacchetto di semi", il fungo ne crescerà uno nuovo. In effetti, è enorme e non ne crea uno, ma

allevamento di funghi cap
allevamento di funghi cap

molti "organi della sporulazione". E quando tiriamo fuori una camelina o un porcino, causiamo enormi danni al micelio (il fungo stesso). Ci vuole molto tempo per ripristinarlo. Può risultare che in una determinata area non crescerà. Pertanto, è necessario tagliare con cura la gamba per non danneggiare il micelio.

Questo è interessante

Gli scienziati stanno studiando molto attentamente questi organismi viventi. Non sono solo osservati, molti esperimenti vengono effettuati con loro. Alcuni dei quali sono scioccanti. Quindi, è noto che i ricercatori giapponesi sono giunti alla conclusione sulla ragionevolezza del lievito giallo. Hanno condotto un esperimento in cui hanno costretto questo organismo a crescere in un "labirinto" in cui era nascosto lo zucchero. Si è scoperto che lo stampo giallo "ricorda" il percorso lungo il quale è arrivato alla prelibatezza. Un germoglio preso da questo organismo è cresciuto fino al punto in cui si trovava lo zucchero! Ma questo è solo un semplice fungo che si riproduce vegetativamente.

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