I raccoglitori di funghi principianti sono spesso interessati a: "Quando posso raccogliere i funghi, è solo in piena estate e all'inizio dell'autunno? Quando raggiunge il culmine la "caccia silenziosa"? Proviamo a rispondere a questa domanda in modo più dettagliato. È importante ricordare che ogni fungo ha il suo tempo e devi anche essere in grado di distinguere i funghi commestibili da quelli falsi.
I primi funghi compaiono in primavera, non appena la neve si scioglie. Queste sono spugnole e linee. Dove e quando raccogliere i funghi? I cappelli conici di questi rappresentanti del regno della fauna sollevano le foglie cadute l'anno scorso, tradendo la loro presenza già all'inizio di marzo, aprile. Molto spesso si trovano in foreste miste, su terreno sabbioso. Tuttavia, va ricordato che la spugnola primaverile, che è più comune in questo periodo dell'anno, è considerata un fungo condizionatamente commestibile. Prima dell'uso, richiede un trattamento termico di alta qualità: prima di friggere, deve essere bollito per circa mezz'ora. A maggio, la frusta di cervo, o fungo di cervo, appare su legno marcio, che si distingue per il gusto eccellente. Allo stesso tempocompaiono i primi funghi. In questo caso, dovresti stare molto attento, perché questo fungo è molto simile all'agarico di mosca bianca.
Il fungo del miele di primavera appare sui ceppi e sui tronchi degli alberi. Quando raccogliere? I funghi al miele sono universali. Crescono da maggio a ottobre. Hanno ottime qualità gustative. Inoltre, l'agarico di miele può apparire non solo ai margini della foresta e in una radura, ma anche nei giardini e nei frutteti. Anche l'agarico di miele richiede cure. Il fatto è che la sua falsa controparte è considerata molto velenosa. Edible si distingue per la presenza di uno speciale polsino-gonna sulla gamba.
I prossimi ad apparire nelle foreste sono i volani e la prima russula. Quando raccogliere i funghi? A fine maggio, inizio giugno, se l'estate è umida. Se l'inizio della stagione è secco, i raccoglitori di funghi potrebbero essere delusi quando tornano dalla foresta a mani vuote. A giugno compaiono anche i primi porcini e farfalle. Nonostante questi funghi durino fino all'autunno, all'inizio dell'estate sono giovani e non vengono mangiati dai vermi.
In piena estate, è tempo di funghi nobili. Questi sono funghi, funghi porcini, funghi al latte. Quando raccogliere i funghi? A luglio e agosto, se l'estate si è rivelata piuttosto umida e piovosa. In una stagione secca, sfortunatamente, puoi rimanere senza raccolto. I funghi della stagione estiva sono ottimi per la conservazione durante l'inverno. Sono salati, in salamoia, essiccati. Raccolti e raccolti nella stagione calda, porteranno un pezzo d'estate al freddo invernale. Nello stesso periodo dell'anno appare un gran numero di funghi velenosi. Pertanto, dovresti stare particolarmente attento e non prendere i funghi che ti causanodubbi.
Quali altri funghi vengono raccolti a luglio e agosto? Insieme ai venerabili funghi, le cui qualità gustative appartengono alla prima categoria, compaiono funghi meno gustosi, ma non per questo meno amati, come finferli, porcini, porcini, russula, funghi miele e molti, molti altri.
Finalmente, l'autunno. Questo è il momento degli agarichi di miele e dei filari. Russula, si incontrano funghi, all'inizio dell'autunno, durante l'estate indiana, si trovano ancora i finferli. Da ottobre a maggio i funghi ostrica vengono raccolti nelle foreste.
Il mondo della fauna selvatica richiede un atteggiamento attento. In cambio del nostro amore, ricambia, deliziandosi con ottimi raccolti in qualsiasi momento dell'anno.
