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Video: Fungo di pioppo commestibile
2024 Autore: Henry Conors | [email protected]. Ultima modifica: 2024-02-12 09:13
Il pioppo di fila è popolarmente chiamato fungo di pioppo, pioppo o pioppo. Macromycete ha preso il nome dal suo habitat. Cresce in prossimità o sotto i pioppi. Il canottaggio del pioppo in termini di gusto e valore nutritivo è classificato nella terza categoria di commestibilità. Questo fungo è completamente commestibile, ma prima deve essere lavato bene, messo a bagno (per eliminare l'amarezza) e bollito. Questo macromicete è adatto per la cottura di vari piatti, ma è delizioso in salamoia e in salamoia.
Descrizione
Il fungo di pioppo in giovane età ha un cappello emisferico (a volte di forma irregolare) e convesso. Nella maturità, diventa prostrato e in seguito - depresso, fessurato, spesso ha una forma indefinita. Il colore del cappello varia dal giallo-marrone al marrone scuro con una sfumatura rossastra. A volte ci sono macchie verde chiaro su di esso. Il diametro del cappuccio arriva fino a 15 cm I suoi bordi sono variamente ondulati e leggermente più chiari. La sua superficie è irregolare, spesso con crepe e buche, nuda, asciutta. In caso di pioggia, il cappello diventa molto scivoloso. Ecco perché attira particelle di terreno e granelli di pioppo a remi. Le sue foto sono disponibili in questo articolo.
La carne del macromicete è bianca (grigiastro-bruno sotto la pelle), carnosa, densa. Ha un sapore gradevole, un odore di farina. Croccante quando masticato. Piatti intermedi e principali dentellati, frequenti, chiari con una sfumatura rosata. Quando il fungo invecchia, diventa marrone o compaiono macchie rosse su di loro. Le gambe di diversi macromiceti possono essere di dimensioni diverse. Alcuni esemplari sono spessi, mentre altri sono sottili. L' altezza della gamba è fino a 7 cm, il diametro è fino a 4 cm, è cilindrica e alquanto appiattita. È bruno-giallastro sotto e biancastro sopra. La superficie della gamba è opaca, fibrosa, asciutta. La polpa è bianca. In primo luogo, la gamba all'interno è solida e densa, poi diventa allentata e quindi vuota.
Habitat
Il pioppo a filare si insedia in piantagioni di tipo caducifoglie con presenza di pioppo. Il fungo è ben coperto dal fogliame, quindi può essere difficile trovarlo. Il filare di pioppi cresce quasi sempre in grandi comunità. Questo fungo è comune ovunque ci siano pioppi. Può essere trovato nei paesi europei, nella corsia centrale e nelle regioni meridionali della Federazione Russa, in Siberia, negli Urali e nell'Estremo Oriente. La stagione di fruttificazione di questo macromicete inizia con la caduta delle foglie. Devi ritirarlo alla fine di agosto e settembre.
Gemelli
Row pioppo in gioventù per colore e forma ricorda in qualche modo una fila affollata, ma fortementesupera quest'ultimo in termini di dimensioni e ha anche un sapore amaro. Inoltre, il sottopavimento è sempre quasi completamente ricoperto da granelli di sabbia e granelli di bosco. Ma anche confondere questi funghi non fa paura, poiché la fila affollata è un macromicete commestibile piuttosto prezioso. Le cose sono diverse con l' altro doppio. Il pioppo a volte può essere confuso con la fila di tigri velenose. Tuttavia, presentano due differenze significative. In primo luogo, il podtopolnik si stabilisce quasi sempre in grandi comunità e, in secondo luogo, coesiste sempre con i pioppi.
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